妙香佳茗,安養于心

茶與香。歸之為“味”，茶道與香道的異曲同工之處，則均屬“味道”也。茶以口八身，身心同受。而香以鼻入身，達身體經絡。兩者契合，相輔相成，妙趣橫生，符合于道，安養于心，利于己身。如此，則為茶道與品香完美契合。妙香佳茗使品者超脫于萬物之外，此方為“道”之最高境界。需要情趣的升華，意境的趣成。修身養性，忘情而歌。龍樓醍醐飄逸之中。茶香養性，浩然中見正氣。

香，在馨悅之中調動心智的靈性，于有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心，妙用無窮，既能悠然于書齋琴房，又可縹緲于廟宇神壇；既能在靜室閉觀默照，又能于席間怡情助興；既能空里安神開竅，又可實處化病療疾，正是由于深諳此理，不管是古代的帝王將相、文人墨客還是今天的都市白領，才競皆惜香如金、愛香成癖。

香有好香、惡香之別。并非芬芳馥郁即為好香。而是能培扶靈根者，“悅意”者才是好香。香氣從口鼻入，通于肺腑氣血，對身心兩方面都有很直接的影響。所以，好香既要芳香宜人，還要不危害健康，且能調養身心。好香就像良藥，既要有好的材料，還要有好的配方。單一香料藥性常有偏頗，所以若原料品級相同，其功效常不及多種香料配成的合香。而在兩種合香之間，品質的高下則取決于香方的水準。

品茗以香為趣，讀書以香為友，獨處以香為伴；衣以香熏，被以香暖；公堂之上以香烘托其莊嚴，松閣之下以香裝點其儒雅。調弦撫琴，清香一炷可佐其心而導其韻：幽窗破寂，繡閣組歡，香云一爐可暢其神而助其興：品茗論道，書畫會友。……