邂逅“東方金美人”

佳茗與美人似乎總有難以說明的情愫，同是傾國又傾城，二者相遇交相輝映則顧盼生姿。邂逅一款好茶好似與佳人一次浪漫的約會，良辰美景都成為日后久久的回味。

與“她”邂逅是在好友的茶莊里，進門只見一位老者正專注揮毫，眉宇間的英氣讓人覺得氣場很強。而旁邊的茶幾上散發陣陣茶香，與墨香交融在一塊，頓時多了幾分書卷氣息。隨后坐下一同品茗才了解到鄭老先生乃泉州人士，早年在廣州當兵，所以自幼飲茶，而且獨愛英德紅茶。喜歡它的原因很簡單，當年值夜班放哨的時候，老班長總會給他們送上一壺熱氣騰騰的紅茶，作為提神驅寒的法寶，在物質匱乏的時代，這壺茶水就顯得尤其珍貴，而濃厚醇香的滋味也由口中滋潤進戰士們的心里。 “那時候，我們都是帶著滿口茶香進入夢鄉的?！闭f起當年，鄭老的記憶也似乎回到了當年的崗哨。談到“老班長的茶”正是今日所飲的英德紅茶。

細看干茶的條索，就明白了它這“東方金美人”的美名果然名副其實。芽頭飽滿肥壯，一根根像小金梭一般通身包裹著金毫，毫尖鋒銳，就像時尚耀眼的廣州女孩，亮麗的外形一出場就奪人眼眶；再細聞其茶香，好似果蜜的幽香沁入心肺，香味并不濃烈但“很有穿透力”。

注入沸水，茶芽好似被喚醒一般伸展開來。僅僅第一道茶湯香味就漸漸散開，滿屋彌漫；茶湯邊沿的金圈伴著裊裊熱氣在杯盞中舞蹈，普通的茶葉的金圈似乎不會像英德紅茶這般渾厚、這般鮮亮。……