茶行業隱形冠軍

隱形冠軍企業研究專家赫爾曼·西蒙歷經10多年的積累和探討。向全球發布了“隱形冠軍”概念，他說在可口可樂、微軟、寶潔、GE等知名大企業之外。全球最優秀企業更大量地是一些默默無聞、悶聲發大財的行業冠軍企業，這些企業在某一區域市場占領了其所屬市場50％的份額甚至更多。尤其突出的是這樣的公司無論是在經營水準、產品技術和創新能力上絲毫不弱于500強企業。甚至在某些方面更是獨樹一幟。

山國飲藝茶業有限公司就是這樣一家不折不扣的“隱形冠軍”企業。從2006年品牌創立至今。短短的3年多時間，山國飲藝茗茶通過加盟連鎖經營模式。從最初的2家門店飛速發展到近300家。這是其他茶葉品牌需要幾年、甚至十幾年才能走完的路程。山國飲藝的這種發展速度引發了業界普遍的議論與驚嘆。有人稱之為“坐火箭的速度”。對于一家起步不久的公司而言，能在短短3年時間里取得這樣的成就，一定有其經營的秘訣，有其區別于其他企業的獨特之處。帶著一系列問題，記者采訪了山國飲藝總經理林玉輝。

獨一無二的優勢：加盟連鎖創立者、領先者

“山國飲藝在創立初始就把突破口放在了加盟連鎖上。我們在行業內最早引入連鎖加盟模式，這在當時可以算是開創性的。”林玉輝說。 “當時制定的連鎖加盟體系，就是放在今天都不算落伍。我們制訂了非常完善的體系。進行了非常充分的市調和論證之后才將品牌大膽推向市場。”

依托完善的連鎖加盟體系。山國飲藝在創立1年半之后。門店的數量就達到了100多家，而其中竟有2／3是加盟店。山國飲藝的崛起引起了同行的注意，不少茶業的競爭對手在考察了山國飲藝的連鎖加盟模式后，紛紛加以模仿，做起了連鎖加盟的生意。

問及加盟連鎖經營的秘訣時，林玉輝笑著說：“說到底，其實沒什么秘訣，無非是誠信和服務。大家都在做連鎖加盟，大家對加盟商都承諾了一堆的支持，但是在加盟商簽約后真正能完全兌現承諾的有幾家?又或者加盟商開業之后，對他們投入的扶持力度又有多大?很多加盟商對盟主總是有怨氣，就是因為他們總感覺自己的加盟店好像是后娘養的，所受到的關注度和盟主自己的直營店根本沒法比。而在山國飲藝，我們對待加盟店和直營店，完全是一視同仁的。有時候甚至直營店都會向我抱怨，為什么加盟店可以做的活動直營店卻不能做。我在這方面的態度一直很清楚，只有加盟店做好了，我們才能真正做大，因此我們把加盟商當成是親人，是朋友，大家一起努力奮斗。而不是你找我進貨這樣簡單的生意伙伴。”

獨特戰略：“農村包圍城市”。走出去再走回來

山國飲藝的操盤手從一開始就高瞻遠矚，深謀遠慮，目光犀利地看到了眾多鐵觀音品牌沒有瞄準的市場——廣闊的中原市場。為了迎合北方市場的消費習慣，拉近與北方消費者的距離。山國飲藝的操盤手更從品牌起名上就下足功夫。 “山國飲藝”取自《三國演義》的諧音，朗朗上口，令人過目不忘，一經推出就獲得了北方茶友的認同。而且當眾多知名茶企都在一線城市的紅海中拼殺時，林玉輝在二、三線城市看到了機會。“二、三線城市里的茶葉市場還比較不正規，私營小企業、夫妻店比比皆是，值得消費者信賴的茶葉品牌還很少進駐。”林玉輝說， “既然那些大品牌不關注二、三線城市，那么我們何不從二、三線城市開始鋪占市場，走一條‘農村包圍城市’的獨特戰略呢?”

事實證明，這一戰略是十分成功的。從2006年林玉輝推出了全新茶文化品牌——“山國飲藝”開始。到2007年8月，公司的加盟總數就成功破百。“每進駐一個城市就要把服務做到極致，嚴把產品質量關，在當地樹立品牌影響力。”林玉輝介紹加盟連鎖經營經驗時說，大城市多開店，小城市開大店。這是他連鎖經營布點的訣竅。在這過程中。山國飲藝將鐵觀音文化成功帶到了各二、三線城市，甚至在一些茶文化薄弱的“沙漠地帶”都落地開花。成為眾多二、三線城市烏龍茶、乃至茶葉消費的引領者，站穩了腳跟。

獨特的企業文化：軍隊+學校+家庭

問及企業在競爭中脫穎而出并制勝的法寶時，林玉輝說：“人是根本，人是核心。山國飲藝聚集了一批有能力、有執行力、勇于承擔責任、愛崗敬業的人才，正是這一批人才的共同奮戰，讓山國飲藝在短短時間內迅速掘起并壯大。”

林玉輝是一個真正的創業者。一個非常具有勇氣和魄力的先行者，在他的領引下，一大批茶行業精英人才匯集山國飲藝，個個精干。生產率非常高，而且這些人才在奮斗的過程中形成了獨特而強大的企業文化：軍隊+學校+家庭。

他們的執行力像軍隊，每個人都有著很強的擔當能力，保證完成任務，絕不找任何借口。他們都是各自所在職位、領域的精英。工作效率非常高，團隊協作力、凝聚力非常強。山國飲藝自成立起，始終重視培訓。把培訓當成員工最好的福利。并以此為公司發展的核心動力，不僅創建專門的培訓總部，定期組織員工進行各種專業知識的培訓，還建立網上學堂，每年在內部員工培訓方面的投入多達幾十萬。

獨特品牌文化：山國飲藝，有情有義

看到山國飲藝。人們都會不由自主地聯想到《三國演義》，這就是山國飲藝為品牌起名時的高妙之處。在茶葉品牌的起名里，我們見慣了將品牌名取得或高貴、或大氣、或有茶葉世家淵源， “山國飲藝”的起名卻不一般，它也高貴，也大氣，也有茶葉淵源，但還將品牌文化深深根植到廣袤厚重的《三國演義》的文化土壤里。讀“三國”歷史，品“山國”好茶，一切已不止是茶那么簡單，《三國演義》的歷史有多厚重， “山國飲藝”的茶文化、品牌文化就有多厚重。

山國飲藝的品牌Logo精致古樸，茶壺里3位古老的長者白發銀須，舉杯共飲，古有煮酒論英雄，今朝品茶和天下，不一樣的胸懷。不一樣的氣度，當中亦交融著煮茶論經的厚重情義。

情義不止體現在品牌文化，也體現在企業內部，這是一家相親相愛的企業。員工對企業有情，企業對員工、對加盟伙伴更是懷著一份深重的感恩情懷。林玉輝說：“最近公司里有幾位伙伴成家立業了，他們都很年輕，但都已經是公司的骨干力量，他們把最好的年華奉獻給了‘山國’，不論是男孩迎娶還是女孩出嫁，公司都像自家孩子逢喜一樣。欣喜快慰，幾乎全員到賀，就像一家人歡聚在一起，其樂融融!”記者發現林玉輝的辦公室里堆了許多特產，據悉，這都是加盟商送過來的，林玉輝身旁的一位員工真誠地說：“經理經常在公司高層會議上強調，一定要重視每一位加盟商，有了新朋友，不忘老朋友，要像對待親人、朋友一樣對待加盟商，關心他們的需求。傾聽他們的意見。朋友相交以誠換誠，我們對加盟商付出了真誠和努力。他們也回饋給我們信任和關懷。”

“是所有伙伴和加盟伙伴深情的付出和堅定的信任，成就了今天的‘山國’，他們對‘山國’有情!他們的情義是‘山國’在一路的艱辛跋涉中最甘甜潤澤的源泉。‘山國’會將他們的情義化作最好的產品，最好的服務，更好的戰斗力，反饋到市場，反饋給他們。”林玉輝激動地說。