茶就是禪

近年來。禪很熱門，伴隨著佛的興盛而來；但是，把茶連在一起成為“茶禪”。那是較特別的，也許是茶的流行使然。

何謂“禪”?禪即靜慮；禪即正心。“禪”原是梵音 “禪那”(Dhyana)翻譯而來。中國字“禪”的本義，是指祭拜天地諸神的意思。梵音“禪那”本義就是靜慮，靜即定，慮即慧，定慧均等為“禪那”。古人翻譯佛經，有取材于《禮記大學篇》里的定、靜、安、慮、得，把“禪那”意譯為“靜慮”。

禪就是“正心”。大學篇所講“格物、致知、誠意、正心”的“正心”，依據大學篇本身的解釋，是指“心不在焉”的意思。也就是說。心如果不留在任何的事物上，就會顯現平衡的心態；有了平衡的心態，自然就充滿了智能。我們修禪，就是要練習“心不在焉”，慢慢達到心態平衡的“正心”境界。也就是在日常生活中，一切順其自然，就是“禪”。禪是對任何事物都不起分別心，一切都順其自然，對是非不堅持，不固持已見，而以大眾的意見為意見，以能相安無事為原則。

禪也是“無住心”、 “平常心”。金剛經說： “應無所住，而生其心。”意思是我們的心念不要住著在任何一個人、事、物上面，如此就能生起清凈的真如心。

喝茶并不只是為了解渴，而是享受茶，所以說“品茶”、 “嘆茶”。喝茶并非只講究茶葉，還需要講究沖泡茶葉的用水，茶器的搭配。沖泡過程的技藝。喝茶環境的氛圍等等；因此，需要一個專屬的喝茶環境，所謂的“茶室”。人進入茶室，即可阻卻外在人我的行行色色。蓄養柔和的德性。在茶的交接相互間，主敬存誠。和敬清寂。自然而然進入無憂的禪境。

日本茶道開山祖師珠光提出“佛法存于茶湯”的見地；日本茶道集大成者千利休《南方錄》中寫道： “佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、燒水、點茶、供佛、施人、自啜、插花焚香。皆為習佛修行之行為”，而“茶道之秘事在于打碎了山水、草木、茶庵、主客、諸具、法則、規矩的，無一物之念的，無事安心的一片白露地。”可見 “茶即禪”。 “禪即茶”， “茶禪一味”，以致“茶禪”；又“非茶非禪”、“非不茶不禪”，茶禪不可言詮、不可思議，要想了解此中真味，只有“吃茶去”。

千利休的弟子山上宗二指出： “茶道是從禪宗而來的，同時以禪宗為歸依。”澤庵宗彭《茶禪同一味》說：“茶意即禪意，舍禪意即無茶意。不知禪味，亦即不知茶味。”珠光禪師說： “茶道的根本在于清心，這也是禪道的中心。”一味清心，法喜禪悅，趙州知此。陸羽未曾至此。

中國歷代累積古典茶書至少有124種以上，留下數千首內容豐富、題材廣泛、體裁多樣的茶詩、茶詞。這些詠茶的詩詞是中國文學寶庫中的一支奇葩。何以千百年來，對茶如此多的謳歌和贊嘆?認識茶的內涵，了解茶事活動的意義之后，就能夠了然于心，原來茶就是禪。

“形而上者謂之道，形而下者謂之器。道無器不現。器無道不明”。禪似道，茶似器，禪與茶猶如形之上下，就像一件東西的外形與內涵。茶不能完全離開禪。如果只在茶的“色、香、味、形”上做工夫。追求視覺、嗅覺、味覺等感官的享受，跟著感覺走。心靈就無法升華到一種體認事物本來性空的境界。喝茶應該在心靈上用功，通過茶的物質性功能去作空性觀，體認眼耳鼻舌身意六根及其外境對象色聲香味觸法六塵的因緣和合，是虛幻不實，沒有獨立自主性的實體可得；體認人世間沒有永恒不變的實物存在，一切享受都只是自我意識的執著和陶醉。茶禪是通過茶的實際生活。在心路的歷程中，清除心靈所受的污染，善自心現，消除煩惱，回到自己本來清凈的現實。這時，同樣飲茶，同樣“色香味形”，跟著自己清凈的心靈走，心無掛礙。無有恐怖，遠離顛倒夢想，那才能真正得到茶飲的樂趣和益處。茶能解口渴，禪令心中樂；不忘做茶苦，時時禪中坐。