“茶管九縣”六合春

千年古鎮雙溪，長長石板條路的營前街，有三棟連體的大厝。厝門前有石刻對聯：“宋風承汝水，家學溯濂溪”，對聯中的“濂溪”指的是北宋理學創始人周敦頤，自號濂溪先生。厝的主人姓周，現在人稱這三棟大厝為周宅。

周宅里，那精細的石門戶，精美的木雕、石雌，優雅的繡樓、美人靠，寬敞的天井、回廊，昏暗的女人道……無不顯示大厝周姓主人當年的富有和等級森嚴。周宅的建筑是農耕時期屏南大戶人家典型的建筑格式，唯有大廳的地面不同于其它大厝的三合土夯筑，而是由厚厚的杉木板鋪就。這杉木板鋪就的大廳是用來盛放茶葉的，這周宅就是當年暢銷海外的“六合春紅茶”的六合春茶行之所在。

據歐陽修、宋祁撰的《新唐書》載：“福州貢臘面茶，蓋建茶未盛之前也，……今古田、長溪近建寧界，亦能采造”。當時所謂的“古田、長溪近建寧界”從地理位置來說正是現在的屏南縣。可見屏南早在唐代建州北苑貢茶未興之前，就已制作“臘面”等貢茶。根據文獻記載和考古發現，已經確認著名的宋代北苑貢茶的產地在今南平市的建甌市、政和縣和寧德市的屏南縣的交界處，屏南的茶葉也是北苑貢茶的組成部分。清·乾隆五年(公元1736年～公元1796年)沈鐘《屏南縣志》載：“茶之屬，各山皆有，或似武夷，或似松羅，唯產于巖頭云霧中者佳”。18世紀，由于武夷紅茶外銷急劇擴大。屏南因為相對靠近武夷山的原因生產“或似武夷”的仿制紅茶。以武夷茶之名出售。在清初，屏南就出產稱之為“外山小種”的紅茶。