
旅行地
蘭溪市位于金華市西部,錢塘江中游,金衢盆地北部邊緣。千年古城蘭溪隸屬金華,
“溪以蘭名,邑以溪名”,是中國蘭花之多。蘭溪最有名的就是全國最大諸葛亮后裔聚居地——諸葛八卦村。其次為水陸兼有,長達(dá)千余米的“地下長河”——六洞山。蘭溪古城多藏龍臥虎的古村落,新近被開發(fā)的千年微派古村“長樂福地”和芝堰村已漸漸吸引喜歡深度游的驢友的目光。而最吸引我的,是山上帳篷里住著的養(yǎng)蜂人。
當(dāng)?shù)厝?/p>
姜師傅,64歲,浙江蘭溪人,已經(jīng)養(yǎng)了45年蜜蜂。如今有一百五十多只蜂箱,每只蜂箱約有三萬多只蜜蜂。一年中只有過年那兩個(gè)月在家。姜師傅從老家蘭溪出發(fā),到廣東的廣寧縣,再到湖南的澧縣,然后山東、河北、內(nèi)蒙古……從海南到長白山,這些年。為了養(yǎng)蜂,不停地轉(zhuǎn)場,全國各地幾乎都跑遍了。姜師傅在回到蘭溪之前在內(nèi)蒙古養(yǎng)蜂。由于北方天冷得快,回老家過年順便撫育幼蜂。
我在油菜花即將綻放的時(shí)候,到達(dá)蘭溪縣找到姜師傅,與其一行到達(dá)廣寧縣。廣寧縣位于廣東西部,肇慶市北部,北江支流綏江中游,是全省山區(qū)縣中離珠三角最近的縣,距廣州130公里,至肇慶90公里,也將納入“珠三角經(jīng)濟(jì)小時(shí)圈范圍。是廣西湖南等內(nèi)地省份陸路來往珠三角地區(qū)的主要通道之一。
浙江的養(yǎng)蜂人主要在江山和蘭溪,而蘭溪有“蜜蜂之鄉(xiāng)”,的稱謂,當(dāng)?shù)氐拇迕駛冊谧约业姆壳拔莺蠖紩?huì)養(yǎng)上幾群土蜂自古以來在蘭溪就已形成傳統(tǒng)。從南到北,從東至西,只要有鮮花盛開的地方,都能看到蘭溪養(yǎng)蜂人,他們隨著當(dāng)?shù)氐幕ㄆ谧兓缙诙粒^著空中牧場般的“游牧”生活。姜師傅說,浙江養(yǎng)蜂人越來越少,現(xiàn)在很多人不干這行了,特別是年輕人,吃不起這個(gè)苦。“我本來也想讓兒子干這行,但是他不肯。現(xiàn)在養(yǎng)蜂風(fēng)險(xiǎn)也大,不說別的,像我們這樣全國各地跑,運(yùn)費(fèi)就要兩三萬,遇到行市不好,那就要虧了。
養(yǎng)蜂人除了舟車勞頓的辛苦,還有一個(gè)問題,想要在第一時(shí)間采到最好的蜂蜜,就得在花開之前提前育蜂待花開之后,所有的工蜂都可以開工采蜜,產(chǎn)量大增。提前育蜂需要大量的白糖來養(yǎng)蜂,而這幾年白糖的價(jià)格浮動(dòng)太大,讓養(yǎng)蜂的成本逐步增加,這讓很多養(yǎng)蜂人漸漸對養(yǎng)蜂望而卻步。而除了白糖還是不夠的,蜜蜂在繁殖時(shí)期還需要大量蛋白質(zhì)作為基礎(chǔ),所以,這個(gè)時(shí)間蜜蜂還得采集大量的花粉來自我供給,因此這也是我在廣寧縣找到姜師傅的原因,這里有適合的溫度,有提早盛開的花兒。
我們的到訪讓姜師傅一家有點(diǎn)意外。真正開始與養(yǎng)蜂人一起生活,才知道養(yǎng)蜂人的不易。居住的地方遠(yuǎn)離城市,沒有水,沒有電。水的問題,讓我們頗費(fèi)周折,我們大約走了五公里才找到了水源。順道在挑水的時(shí)候撿回來一些柴火。折騰了一個(gè)多小時(shí),火才慢慢生起來。
養(yǎng)蜂人像候鳥一樣遷徙,有些就不走了。他們停留下來,所以并不算嚴(yán)格意義上的遷徙,也許,可以認(rèn)為他們是留守的養(yǎng)蜂人。他們住簡易帳篷,帶著幾十只蜂箱。沒有電和水源,這種生活,在我看來艱苦得不可思議。不管白天黑夜,都是在與蜜蜂打交道。為了能讓蜜蜂更勤勞,養(yǎng)蜂人就得比蜜蜂更勤勞,蜜蜂圍著花兒轉(zhuǎn),人圍著蜜蜂轉(zhuǎn)。
到達(dá)廣寧,姜師傅的蜜蜂還處于繁殖期,姜師傅戴上防蜂帽子,從每個(gè)蜂箱里拿出停滿蜜蜂的隔板仔細(xì)觀察,看看蜜蜂的數(shù)量有沒有變。這是每天必做的,看一下蜂王的情況,現(xiàn)在是新蜂王替代老蜂王的時(shí)期,所以我們要檢查蜂王是否健康。如果蜂群受到感染那生出來的小蜜蜂就會(huì)缺胳膊少腿,不能采蜜。姜師傅說,工作非常繁瑣,比如會(huì)遇到毒花,雖然對采蜜沒有影響,但是會(huì)傷害蜜蜂幼蟲,再比如蜜蜂會(huì)生病,會(huì)出現(xiàn)寄生蟲,如果一遇到這樣的情況,就得整箱消毒,這些都需要每天觀察。
廣寧的繁殖期快結(jié)束之時(shí),姜師傅夫婦把蜜蜂都招回,收拾簡單的行李,帶培育好的蜂群到達(dá)湖南澧縣,開始采蜜。我們的運(yùn)氣比較好,剛來的一周天氣晴朗,姜師傅每天可以從一百五十多箱蜂里收獲約四百多斤蜜。蜂箱最初的設(shè)計(jì)是圓桶形,而后來慢慢演變成四方的箱形,方形的好處是箱蓋可以自由打開,自由取蜜。取蜜時(shí),取出巢脾,放進(jìn)搖蜜機(jī)里甩蜜,過濾后就可以了。但取蜜還不能太著急,如果太急,取出來的蜜質(zhì)就不好。
澧縣的油菜花花期結(jié)束后,姜師傅夫婦帶著蜜蜂群繼續(xù)尋找花源,采蜜地點(diǎn)與時(shí)機(jī)的選擇至關(guān)重要。這中間的過程好多旅行者要像在春天探訪早春的花兒一般,做好功課。記得2008年為了能看到婺源最早的油菜花,在2月中旬的時(shí)候,我開始查婺源往年油菜花的花期,然后又查到最近十天的天氣預(yù)報(bào),主動(dòng)通過電話向當(dāng)?shù)厝藛栐兓ɡ俚那闆r,如果遇到下雨,時(shí)間又會(huì)往后拖,想要在第一時(shí)間達(dá)到,就要下工夫。賞花早到的好處是游人很少,不管是旅行者還是攝影愛好者,都不喜歡鬧哄哄的人群,而且這個(gè)時(shí)間性價(jià)比高,房價(jià),交通等都還沒開始往上漲。養(yǎng)蜂人也一樣,采蜜的地點(diǎn)與時(shí)機(jī)的選擇相當(dāng)重要。養(yǎng)蜂人也有自己的遷徒路線,對于自己熟悉路線的蜜源了如指掌,他們也一樣關(guān)注天氣情況,對下一站地點(diǎn)的花期在估算著。秋天的時(shí)候,姜師傅會(huì)選在半山安營扎寨,他說:“秋天,半山上不知名的、知名的野花可多了,雖然我們看上去都是樹啊草啊,但是蜜蜂自己能找到花,它們有自己的辦法。比如有一種叫‘拉拉草’的野草,秋天開花,蜜蜂采得特別多”。“在半山養(yǎng)蜂,還有一個(gè)好處就是沒有農(nóng)藥,純天然,因此這里采的蜂蜜更加綠色優(yōu)質(zhì)。“在半山上采的蜜,主要是被制成花粉和蜂皇漿。”姜師傅介紹說,“因?yàn)榘肷奖榈匾盎ǎ灾瞥傻姆浠蕽{叫百花蜂皇漿,而從油菜花中采的蜜則制成油菜蜂皇漿。”不過,要想吃半山花制成的蜂皇漿,要等到明年了。讓姜師傅最欣慰的是,半山居民很歡迎養(yǎng)蜂人,因?yàn)槊鄯洳欢H耍€能在家門口吃到百分百純正的蜂蜜。”