愛如白菜等

愛如白菜

宋修虹

晚上8點多鐘，我正依枕看書。電話響，接來聽，是在張家界旅游的愛人打來的。

我問他冷不冷，告訴他家里下雪了。他隨即驚訝，說：“怎么陰歷九月就下雪了?雪天你可別開車。這里一點也不冷，我們還穿著襯衫，有時熱得還要穿背心。”問他能吃飽嗎?他說：“爬山很累，卻總吃不飽。滿桌子的飯菜吃下來，老覺得肚子空空的。”我說出門在外，別太挑剔了。他說：“真不習(xí)慣南方的飲食。一天到晚不是米線，就是米飯，幾天下來，都不見饅頭的蹤影；菜肴全是麻辣的，連我這喜歡吃辣的人都受不了。誰做的飯菜。也不如你做的好吃，真想你——做的白菜燉粉條……”我們停頓了好幾秒鐘，誰也沒說話。

他這個人，一天不吃饅頭和白菜，就跟沒吃飯似的。我又問：“什么時間回家?”他說大約明天晚上12點左右。

第二天晚上下班，我直接去了菜市場，買了幾樣海鮮，幾個饅頭。半夜，起床做飯，輕手輕腳的。為了保證飯菜的新鮮度，幾個鍋同時進行。煎好新鮮小黃花魚，蒸熟爬蝦、海蝦，熱好饅頭，又做了一道白菜蝦仁燉粉條。剛做好了這一切，他進門了。

接過他的行李。他深吸了一口氣，做陶醉狀，說：“千里萬里，哪里都不如家里好啊。”我說別酸了，快洗手吃飯。進了餐廳，一看餐桌上熱氣騰騰的燉白菜和海鮮，眼角和眉梢都是笑，對我說：“大半夜的，還起來做這些，辛苦了。”我回他一個笑，曰：“為人民服務(wù)。”一大碗白菜燉粉條。被他幾口就扒拉完了。

在北方，白菜被稱之為“半年菜”，是人們秋冬季節(jié)的“家常菜”。人們常說，再好吃的東西，也有吃膩歪的時候。然而，我愛人對大白菜的喜愛，卻始終如一，熱情不減。他常說百菜不如白菜，無論是燉、炒、涮、腌，還是涼拌，只要是白菜，他都喜歡，尤其喜歡我做的白菜燉粉條。即使周末回家探望老人，他也指名要我做這道菜。

想來居家過日子。再多的花前月下，海誓山盟，或許也抵不過一碗實實在在的燉白菜。白菜外表素凈，味道寡淡，性味平和，耐儲存，卻蘊涵著特有的鮮美，百吃不厭。正如婚姻里的愛，平淡，樸實，卻帶著家常的溫暖和牽掛。讓日子過得有滋有味，安安穩(wěn)穩(wěn)。

開心種菜

程曉冰

在QQ好友的盛情邀請下，我開通了開心農(nóng)場，成了一名擁有田園的農(nóng)場主。于是，每天經(jīng)營莊稼成了我的家庭作業(yè)。我的童年是跟隨奶奶在農(nóng)村度過的，深知農(nóng)民不好當(dāng)，辛苦自不必說，單是雜草和害蟲就得讓你防不勝防。好在QQ農(nóng)場里有除草劑和除蟲劑幫忙，科學(xué)技術(shù)真是發(fā)展得迅猛神速啊，鼠標(biāo)一點，藥物輕輕噴灑，雜草、害蟲統(tǒng)統(tǒng)灰飛湮滅，輕輕松松搞定幾畝莊稼地。經(jīng)營QQ農(nóng)場的樂趣，還在于土地也暗藏玄機，運氣好的時候，你會刨出幾粒諸如番茄或百合的種子，小小地激發(fā)一下勞動熱情。耕耘，播種，等待種子發(fā)芽開花，成熟收獲。收獲的果實再拿去出售，然后盤算著兜里的錢去商店買回下一季的種子，循環(huán)往復(fù)，不亦樂乎。

在城市的熱鬧擁擠里。有一塊屬于自己的田園，逃避塵世的煩擾，安靜種菜，放牧牛羊，或多或少地符合了都市人的歸隱情結(jié)。在我的QQ空間里，好友們都各自為營，有著自己的地盤。大家的農(nóng)場毗鄰而居，走動起來非常方便，沒事的時候逛個菜地串個門，你幫我的莊稼澆澆水，我?guī)湍愕那f稼除除草；方便的時候，玩?zhèn)€順手牽羊，摘些蔬菜果子回家，滿足一下貪婪的欲望。比如，張三地里的蘿卜熟了，李四看著眼饞，偷偷拔了一個：王五地里的玉米熟了，趙六順手掰了兩個。種菜與偷菜的經(jīng)驗，被朋友們閑暇時當(dāng)作談資，在津津樂道中享受著偷與被偷的快樂。于是，種蘿卜的漢子貼出戲謔調(diào)侃的告示：哥種的不是蘿卜，是寂寞。讓人不由心生憐憫，更加頻繁地打探那一園子的綠色。種玉米的辣妹子公告大伙：出來摘的總是要還的!呵呵，干脆利落。還蠻有禪意。

朋友們經(jīng)營農(nóng)場的習(xí)慣各不相同，勤勞的莊主起早摸黑收菜、種菜；有錢的莊主不惜重金買只好狗巡邏，看家護院，讓站在園子邊上的人，望園興嘆，奈何不得。

我素來懶散。自家的菜園子也不設(shè)防。朋友們來了就在園子里幫幫忙，雖然主人不在家，也沒茶水相待，卻也無人見外。種下的菜誰喜歡都可以拎上兩把，權(quán)當(dāng)友情贈送，剩下的再悉數(shù)收入倉庫。我以為種菜種的是心情，更是情趣。情趣相投，有朋自遠方來，當(dāng)好菜款待，快樂分享，愉悅心情。城市生活緊張，生存壓力巨大，這片碧草藍天下的農(nóng)場，是我們尋覓到的一片凈土，在耕耘播種中，拋卻心頭煩惱事，在偷與被偷中，又著著實實地過了一把過家家的癮。

在農(nóng)場里種菜，玩的不過是一種游戲，它之所以迅速風(fēng)靡。令人迷戀，皆因那里有另一種人生。碧綠的草場，小木屋，木柵欄，都充滿淳樸的鄉(xiāng)土溫情，讓都市人在田園牧歌的遐想里自由生活，種菜，放羊，面朝大海，春暖花開。