潤腸通便藥膳9款

[二仁通幽湯]

原料：桃仁9個，郁李仁6克，當歸尾5克，小茴香1克，藏紅花1.5克。

制作：五物合煮，去渣。不拘時飲用。

效用：潤湯通便，行氣消脹。適宜于因血脈瘀阻、阻隔大腸，以致腹部脹滿、大小便不通等癥。

[黃酒核桃泥湯]

原料：核桃仁9個，白糖50克，黃酒50克。

制作：核桃仁碾碎，加入白糖，放在鍋內，加黃酒和一碗水，用微火煎煮15分鐘即成。

效用：常食可治療失眠、頭痛、腰痛、健忘等神經衰弱癥以及習慣性、老年性便秘等。

[四仁通便飲]

原料：杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。

制作：四物搗爛，用開水500毫升沖泡，加蓋片刻即成。

效用：潤湯通便。適宜于陰虛、年老津枯、液少、便秘等癥。

[橙手煎]

原料：橙子1個，蜂蜜50克。 制作：橙子用水浸泡去酸味，帶皮切開與蜜加水同煮成汁。

效用：養胃止嘔，消食下氣。適宜于因胃中停滯而引起的噯腐嘔惡、心下堵悶、不思飲食等癥。

[杏仁蜜膏]

原料：杏仁(去皮尖)30克，生蜂蜜120克，甘草10克。

制作：杏仁加水200毫升煎取汁，加入蜂蜜、甘草，放沙鍋中慢火熬成稀膏。

效用：潤五臟，通便秘。適宜于肺燥熱喘、肺氣虛弱等癥。

[菠菜粥]

原料：新鮮菠菜100克，粳米100克。

制作：菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

效用：適宜于習慣性便秘、高血壓等癥，大便干結、痔瘡出血患者宜常服用。

[木耳肉片湯]

原料：水發黑木耳150克，清湯1250克，瘦豬肉150克，味精1克，綠葉菜25克，胡椒粉0 5克，熟筍片50克，醬油、精鹽、淀粉適量。 制作：水發黑木耳洗凈、瀝干，瘦肉切片放入碗中，加精鹽、干淀粉拌勻漿好。湯鍋置于旺火，倒入清湯，放入黑木耳、筍片燒沸，加精鹽1克，下綠葉菜、肉片氽熟，湯沸時撇去浮沫，放醬油、味精，出鍋后撒上胡椒粉即成。

效用：滋陰潤燥，強壯身體，適宜于陰虛津枯、消渴贏瘦、煤咳痰少、肌膚干枯、腸燥便秘、痔瘡下血等癥。

[硝菔通結湯]

原料：鮮蘿卜3000克，凈樸硝150克。

制作：鮮蘿卜(500克)切片，凈樸硝加水2500毫升同煮。蘿卜熟爛撈出，余湯再入蘿卜500克，煮爛撈出，如此連煮6次，得蘿卜汁1000克。

效用：治療大便燥結，長久不通。

[紫蘇麻仁粥]

原料：紫蘇子15克，麻子仁15克，粳米100克。

制作：紫蘇子、麻子仁搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，再同粳米煮為稀粥食用。

效用：潤腸通便。適宜于老人、產婦、病后、體質虛弱等大便不通燥結難解的患者。