對于廣大養豬戶而言,養豬除了成本提升帶來的巨大影響外,對環境造成的污染也是無法回避的。
如何解決養豬業給環境帶來的壓力,變廢為寶,既能減少環境污染又不增加投入,又能降低勞動強度養出健康的豬,還能顯著提高經濟效益?位于資陽市雁江區的鑫博牧業有限公司(以下簡稱鑫博公司)改進和完善發酵床養豬技術,新創“高床人性化無污染”養殖方式,在解決這一現代養豬難題上找到了一個好途徑。
改革創新,養殖綠色活體生豬
從2007年起,鑫博公司開展傳統發酵床的改良試驗研究。經過反復試驗和論證,公司成功研制出環保菌劑和高床圈舍設計方案,克服了傳統發酵床技術的不足,形成了頗具特色的“高床人性化無污染”健康養殖和循環利用方式。
與傳統集約化飼養相比,“高床人性化無污染”生豬養殖無論是在資本、人力還是環保投入上都具有較高的比較效益。以飼養1000頭原種豬的豬場為例,每平方米豬場建筑成本節約25元,每套設施配置節省148元,每名人工日常投入節省5元等,年綜合節能增效99.2萬元。另外,還有墊料轉化有機肥和菌肥收益。一定時間后墊料可直接作為優質有機肥使用,據市場調查,每噸有機肥價格為480萬元以上,1000頭豬年生產有機肥400噸,價值20萬元左右。生豬死亡率大大降低,也可增加養豬戶的經濟效益。
同一般發酵床技術相比,“高床人性化無污染”生豬養殖的比較優勢同樣突出。高床與生物墊料的高低分離,有效避免了墊料在處理糞污過程中產生的高溫造成豬皮膚型疾病及呼吸道疾病的發生,降低了豬由于拱食引起腸道堵塞的幾率,節約了生豬的養殖成本,提高了企業與農戶的養殖利潤。
無臭無味,打造無污染養殖環境
對于生豬集約化發展,養殖廢棄物的環境污染已成為制約“瓶頸”。據統計,處理1000頭原種豬場排放的糞污,需建300平方米的干糞發酵池、1000平方米的沼氣池、2250平方米的備用污水儲存池、消化糞便的魚塘650畝以及消化污水的種植地700畝。
鑫博公司探索實踐的養殖方式,專門的環保菌劑減少了生豬糞尿臭味,降低了圈舍內有毒有害氣體含量,真正解決了沼渣、沼液的二次污染問題。專門的高床圈舍設計,成功地將豬與生物墊料進行了上下分離,具有良好的保溫性和通風性,利于有益微生物在墊料中的生長繁殖,加快豬糞尿的快速分解和轉化,達到無臭、無味、無害、無排放,凈化圈舍空氣,減少蚊蠅孳生。
同時,在特殊鋼網上生活的豬的排泄糞尿,可及時快速的自然滴落或人工處理到下方的墊料中,使豬的生活環境更加安全、潔凈,提高了豬的免疫力,降低了豬的疫病風險,提高了豬的肉質品質,真正實現養殖綠色活體生豬的目標。
環環增效,走出現代畜牧業生產路線
鑫博公司以現代畜牧科技示范園區為載體,通過“高床人性化無污染”養殖方式的運用推廣,重點打造了“菌劑開發→飼(墊)料生產→生豬育種(擴繁)→健康養殖→精深加工→墊料高效無害化處理利用”的生豬產業發展循環體系。公司規劃五年內,年產綠色飼料達30萬噸,生物墊料生產能力達130萬噸,存欄原種豬達2000頭,二級擴繁小區存欄母豬達5萬頭,年出欄綠色活體生豬100萬頭,實現總產值30億元。
這一方式破解了生豬規模化養殖與生態環保間的矛盾,實現了生豬擴大生產、節能減排及保護環境的和諧統一,推動了產業互動與協調發展,達到了環環增效,在帶動區域農民致富和區域經濟發展上走出了一條科學合理的現代畜牧業生產路線。
鏈接:發酵床養豬技術是一種以發酵床為基礎的糞尿免處理的新型環保養豬技術。其技術核心是排泄的糞尿被發酵床中的微生物分解,無臭味,糞尿免于清理,對環境無污染。豬在墊料上生長,墊料主要由外源微生物、豬糞便、秸稈、稻殼等組成,外源微生物主要為枯草芽孢桿菌,發酵床墊料可多次反復利用。