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充分利用實驗,提高化學教學質量

2009-12-31 00:00:00張志成
考試周刊 2009年41期

化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣,幫助學生形成概念,獲得知識和技能,培養觀察和實驗能力,還有助于培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。因此,加強實驗教學是提高化學教學質量的重要一環,在教學中教師應千方百計做好演示實驗和學生實驗,鼓勵并指導學生做一些選做實驗和家庭化學小實驗,同時大膽改進實驗,充分利用現有條件,為教學服務。

一、利用實驗激發學生的學習興趣

初中化學是啟蒙教育。步入初三的學生,剛接觸到這門學科,往往對實驗懷有極大的興趣。因此,在新學年開始,教師要注意上好第一課,依據教材內容,將“緒言”一節分為兩課時完成。第一課時以實驗為主完成區別物理變化和化學變化的教學任務,本課時除了完成“堿式堿酸銅受熱分解”和“鎂帶的燃燒”實驗外,我又選做了“銅樹的產生”和“酚酞試液與酸溶液的作用”的實驗。這些實驗簡單易做,能多方面說明問題,對學生有強烈的吸引力。在我演示實驗時,全體學生都能專心觀察,并不斷小聲議論觀察到的現象。我結合課本的彩色插圖,指導學生對比觀看制得的“銅樹”。實驗時,我著重引導學生學習化學實驗中“觀察”這一重要的學習方法。第二課時,從回憶第一課時入手,我著重完成物理性質和化學性質的教學任務,并以我國化學發展史和學好化學與建設有中國特色的社會主義現代化國家的關系,給學生講述學好化學的重要意義,以及學好化學的基本方法。這一課時仍以實驗為主,我引導學生認識物理性質和化學性質,并以實驗的特點講述這對學好化學的重要性,強調對實驗現象的觀察及刻錄等方面的基本知識。

二、變演示實驗為學生實驗

通過一個階段的學習,學生基本掌握了常用儀器的使用和常規的實驗操作,我將大部分課堂演示實驗改為由學生在課堂內完成。對上講臺實驗的學生,我提出兩條基本要求:1.能正確操作并熟練完成。2.能初步闡明實驗所要說明的問題。這使學生產生了濃厚的興趣。他們能自覺地在課前預習、閱讀教材,有些學生還進行了模擬實驗,以爭取在課堂上能親手為同學們演示實驗。如:在“一氧化碳”一節的教學中,我對上講臺完成一氧化碳還原氧化銅演示實驗的學生提出一個問題:“如果不做這個實驗,你能否根據已學過的氧氣和碳的還原性原理,說明實驗過程中黑色的氧化銅將發生怎樣的變化?由此可觀察到怎樣的現象?”該生作了如下的回答:“既然一氧化碳具有還原性,它就能與氫氣一樣能奪取氧化銅中的氧元素,使氧化銅發生還原反應,化合態的銅元素變成游離態的銅元素,有單質銅生成。”隨后他熟練地演示了該實驗。由此可見,這種方法,既減輕了教師的“負擔”,又培養了學生的能力。

三、以點帶面,充分發揮學生的主觀能動性

在學生實驗這一環節上,我采取分層次教學,以點帶面的教學方法,即在每次學生實驗課前,我先帶著學習較好、實驗技能較強的一部分學生先做一次,目的是:1.驗證一下實驗的準備情況。2.從學生做實驗中及時發現問題。3.讓他們在學生分組實驗時做“小先生”。

四、適當補充和改進一些演示實驗,培養學生的創新意識

有時為了調節課堂氣氛,打消學生可能存在的疑問,教師根據實際適當補充一些演示實驗,會收到更好的教學效果。例如:在學習氫氣實驗室制法時,可能有學生提出疑問,為什么金屬常用鋅粒?教師可以補充做一組實驗,觀察鎂、鐵、鋅等金屬分別與稀硫酸或稀鹽酸反應的情況,引導學生比較它們反應的快慢,消除上述疑問。再如講到二氧化碳的化學性質時,教師不妨補充做“鎂帶在二氧化碳氣體中燃燒”的實驗,這樣既能幫助學生理解“一般”與“特殊”的關系,又能使學生進一步明確“燃燒不一定都是可燃物與氧氣發生的氧化反應”的認識。又如“測定空氣中氧氣含量的實驗”,“研究可燃物燃燒條件的實驗”等,在使用改進后的裝置前,教師需向學生說明為什么要這樣改進,還可以怎樣改進,以激發學生的創新意識,使學生體驗到創新并不神秘,自己也能創新。

五、開發家庭小實驗

新教材配合教學內容,共設置了13個家庭小實驗。教學實踐表明,家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外,它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。我第一次向學生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態、構造及點燃時的現象,并與課本第5頁習題3配合作為家庭作業,學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量,學生開始產生興趣,大多數學生在家里動手做了這個實驗,有的成功,也有的不成功。第二天學生課堂上七嘴八舌地詢問我,我一一作了解釋和指導。有的學生回家又重復做了這個實驗,都做成功了,其興奮之情自不必說,學習化學的興趣也隨之激發出來。后來,每逢做演示實驗時,學生往往會問我:“我自己在家里能不能做?”配合課堂教學內容,我除了布置學生完成新教材中設計的13個家庭小實驗外,還另外補充了十幾個既有濃厚生活氣息,又與所學化學知識密切相關,同時學生在家庭中又能夠找到材料獨立完成的小實驗作為家庭作業。我把這些實驗按教學進度陸續布置給學生完成,并要求每一位學生準備一個家庭小實驗記錄本,把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現象、得出的結論與所學知識的聯系等詳細記錄下來,半學期檢查一次。多數學生都能達到我提出的要求。二十幾個家庭小實驗不僅豐富了學生課余生活,使學生擴大了視野,培養了動手實驗能力和觀察分析能力,而且與課堂教學內容同步,對學生理解和鞏固知識起到了促進作用。例如,我把教材第118頁鐵釘生銹演示實驗中的(1)作為家庭小實驗,提前一周布置給學生在家里做。到了上“鐵的性質”這節課時,我將實驗室預先做好的鐵釘生銹實驗的三支試管展示給學生看,并請他們與自己所做的家庭小實驗結果對照,學生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發生化學反應,生成鐵銹”這一事實。我再請學生思考:“一半浸在水中的鐵釘,哪一部分銹斑最明顯,為什么?”啟迪學生對教材第119頁討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹?”進行探究,學生對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。

總之,教師加強化學實驗教學,可以調動學生學習化學的積極性,增強學生學習化學的興趣,從而提高化學教學質量。

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