論大學(xué)英語教學(xué)中的文化導(dǎo)入

摘 要： 不同的民族有著不同的社會文化背景，學(xué)習(xí)一種外語必須了解這種語言所承載的文化。在英語教學(xué)中，能否把語言教學(xué)和文化教學(xué)有效結(jié)合是衡量英語教學(xué)質(zhì)量和效果好壞的一個重要因素。因此，大學(xué)英語教師在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)該把跨文化知識教育作為一個重要環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語教學(xué) 文化導(dǎo)入 語言與文化

大學(xué)英語教學(xué)中，文化干擾是公認的教學(xué)“難題”之一。在語言教學(xué)上，重語言形式輕文化導(dǎo)入及跨文化意識的培養(yǎng)，重語言現(xiàn)象而忽視文化知識及語言的載體功能現(xiàn)象時有發(fā)生。《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》中規(guī)定：大學(xué)英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)知識課程，還是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程。因此，設(shè)計大學(xué)英語課程時也應(yīng)充分考慮對學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識的傳授。大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)適時、適度地導(dǎo)入相關(guān)的文化知識。

一、語言與文化的關(guān)系

文化是一個廣泛的概念，從文學(xué)、藝術(shù)到倫理、哲學(xué)，從政治、法律到經(jīng)濟、道德，從宗教、習(xí)俗到衣食住行，以及性別、職業(yè)、階層等可謂無所不包。文化來源于社會，是社會的物質(zhì)和精神財富。語言是一種社會現(xiàn)象，隨著社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生、發(fā)展而發(fā)展，屬于文化范疇。古德諾夫（H.Goode nough）說：“一個社會的語言是該社會的文化的一個方面。語言和文化是部分和整體的關(guān)系。”語言和文化相互聯(lián)系又相互制約。文化造就了豐富的語言，由此產(chǎn)生語言之間巨大差異，這些差異不僅體現(xiàn)在語言本身的結(jié)構(gòu)上，還體現(xiàn)在其內(nèi)含的語義上。各種不同的語言詞匯之所以豐富多彩，正是由其獨特的文化背景造成的。語言與文化相互交織在一起，文化包含語言，語言反映文化。語言是文化的載體，文化是語言的內(nèi)涵。二者密不可分。

二、語言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系

語言和文化是兩個重合的圈，要學(xué)語言就要學(xué)文化。只有在特定社會和文化環(huán)境中，語言才有真正的意義。要真正掌握一種語言，不論是母語還是外語，都必須了解使用它的那個社會及文化。外語教學(xué)的目的最終應(yīng)該是培養(yǎng)語言運用能力。語言運用能力的培養(yǎng)也就是使學(xué)習(xí)者在與對方交流中，根據(jù)話題、語境、文化背景講出得體、恰當(dāng)?shù)脑挕＿@種能力反映出學(xué)習(xí)者對所學(xué)語言所代表文化的了解程度。其中離不開社會文化知識。文化語言學(xué)研究表明，語言中儲存了一個民族所有的社會生活經(jīng)驗，反映了該民族文化的全部特征。兒童在習(xí)得一種民族語言的同時，也在習(xí)得該民族的文化。所以，語言和語言的應(yīng)用不可能脫離文化而單獨存在。正如美國著名語言學(xué)家薩丕爾所指出的：“文化可以解釋為社會所做的和所想的，而語言則是思想的具體表達方式。”由于語言是一種民族文化的表現(xiàn)與承載形式，不了解這個民族的文化，也就無法真正學(xué)好該民族的語言。外語教學(xué)不僅要介紹語言知識并進行“四會”技能訓(xùn)練，更應(yīng)該把這種學(xué)習(xí)與訓(xùn)練放到文化教學(xué)的大背景中進行，最終使學(xué)生具有語用能力。學(xué)習(xí)者必須同步進行語言和文化學(xué)習(xí)。教師在傳授語音、詞匯、語法、文學(xué)、修辭、語義等語言知識和訓(xùn)練聽、說、讀、寫、譯等語言技能時，應(yīng)努力發(fā)掘語言形式內(nèi)在的文化涵義，介紹其文化背景，結(jié)合文化知識講授語言的交際法則，促使學(xué)生把語言知識和文化知識有機地“化合”成進行有效得體的語言交際能力。

三、大學(xué)英語文化教學(xué)之現(xiàn)狀

長期以來，在我國高校的英語教學(xué)中，普遍存在著重視語言基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和語言技能的訓(xùn)練，而忽視目的語國家的文化知識、人文背景的講授和學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。這樣培養(yǎng)的學(xué)生只有扎實的語言知識，而對英語文化知識知之甚少甚至一無所知，交際時習(xí)慣于套用本族語的使用規(guī)則和交際模式，用自己的思維方式推斷英美人的思想意識，結(jié)果往往導(dǎo)致用語失誤，交際失敗。根據(jù)筆者從事英語教學(xué)的經(jīng)驗，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因有以下幾點：

1.受結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)和行為主義語言觀的影響將語言與文化截然分開。19世紀(jì)人們?yōu)檠芯孔诮獭⑽膶W(xué)等學(xué)習(xí)語言，因而著重語言形式和書面語言。20世紀(jì)50年代結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)為此教學(xué)法提供了科學(xué)依據(jù)，后來的教學(xué)便長期以語言形式為主，使其成為完全脫離社會文化語境的單純的語言技能訓(xùn)練。

2.教學(xué)只注重語言知識的傳授，輕視交際能力的培養(yǎng)，重視語言形式的理解和把握，以語言知識代替交際能力的培養(yǎng)。

3.就教材方面來講，教學(xué)中一般選用小說與科技文章的居多，而選用有關(guān)英美歷史、文化、政治方面的文章過少，這就使得學(xué)生在學(xué)習(xí)英語中對非語言形式上的一些西方文化因素，如社會準(zhǔn)則、價值觀念、思維特征等方面的了解不夠。

近年來，隨著現(xiàn)代語言學(xué)在語用學(xué)、社會語言學(xué)及語義學(xué)方面長足的發(fā)展，尤其是交際法的盛行，人們開始認識到文化在語言使用中的重要性，并在外語學(xué)習(xí)和教學(xué)實踐過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)一門外語，如果只掌握其基本的語音、語法知識和一定數(shù)量的詞匯，雖能造出許多符合語法和語義規(guī)則的句子，但在同外國人的實際交往中，有些句子或者由于場合不恰當(dāng)，或者由于不合說話人的身份，或者不符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，因此達不到交際的目的，有時甚至?xí)菇浑H根本無法進行下去，導(dǎo)致交際失誤。結(jié)果語言學(xué)習(xí)不但沒有促進人們的相互理解和溝通，反而會引起一些誤解。這種教訓(xùn)使我們深刻地認識到，外語教學(xué)不能只局限于語言系統(tǒng)本身，還應(yīng)該把所教語言有關(guān)的文化背景知識明確納入教學(xué)之中，使外語教學(xué)深入到語言系統(tǒng)以外的現(xiàn)實生活中，使學(xué)生完全地掌握所學(xué)的語言，按照語用原則進行交際。因此，深入研究語言的社會文化因素，培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)語言的文化意識或文化敏感性進而發(fā)展成為一種文化能力和交際能力，是現(xiàn)在乃至今后外語教學(xué)的一個重要課題。

四、文化導(dǎo)入中應(yīng)遵循的教學(xué)原則

在大學(xué)英語教學(xué)的文化導(dǎo)入過程中，我們應(yīng)遵循：

1.實用性原則。所導(dǎo)入的文化內(nèi)容要與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容緊密相關(guān)，與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)。只有這樣，文化知識教學(xué)才可以結(jié)合語言教學(xué)實際，更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，產(chǎn)生良性循環(huán)效應(yīng)。學(xué)以致用，收效會更加明顯。

2.系統(tǒng)性原則。文化是一個大系統(tǒng)，其內(nèi)部各個子系統(tǒng)之間互相關(guān)聯(lián)、影響和制約。文化的導(dǎo)入就應(yīng)遵循循序漸進的原則。根據(jù)學(xué)生的語言水平、接受能力和領(lǐng)悟能力，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺入深，由簡單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。只有從整體上理解和把握文化，才能水到渠成，使學(xué)生形成良好的跨文化意識。

3.趣味性原則。大學(xué)生處于思維活躍期，敏感性強，若所選材料具有趣味性，效果自然就會更加理想。因此，教學(xué)中應(yīng)使用一定比例的國外出版的教材，在自編教材中多用一些“真實材料”（authentic material），使學(xué)生獲得一種身臨其境的感覺。

4.適度性原則。外語教學(xué)中文化的導(dǎo)入，只是傳統(tǒng)外語教學(xué)的延伸、補充和發(fā)展，而不是以其為中心。所以我們不能本末倒置，過多的文化導(dǎo)入不但不能起到促進語言教學(xué)的作用，反而成為學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān)和阻力。首先要根據(jù)英語教學(xué)的需要，適度地導(dǎo)入文化內(nèi)容。如屬于主流文化的內(nèi)容，有廣泛代表性的內(nèi)容，就應(yīng)該詳細講解，反復(fù)操練，舉一反三。其次要正確處理好文化習(xí)俗和傳統(tǒng)的來龍去脈，等等。此外教學(xué)方法要適度，講解的內(nèi)容要有選擇性，應(yīng)鼓勵學(xué)生自學(xué)，進行大量的課外閱讀，增加文化知識的底蘊。

本著以上基本原則，筆者認為在大學(xué)英語教學(xué)中，進行文化導(dǎo)入要利用以下幾種主要方法：一是采用比較法，對不同文化之間的相同點和不同點進行對比說明。二是結(jié)合課文內(nèi)容增加有關(guān)的文化背景介紹，并通過語言與文化的對比分析，讓學(xué)生了解本民族文化與異國文化的不同特色，從理論上提高學(xué)生對不同語言及不同文化的敏感性。三是強化閱讀輸入，擴大知識面。利用英語成語了解西方風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)。四是利用現(xiàn)代高科技手段，拓寬計算機網(wǎng)絡(luò)信息資源的用途及多媒體計算機語言課件的作用，組織學(xué)生觀看有關(guān)的電影及錄像資料，參與空中英語活動，使其在真實的語言環(huán)境中體會英美文化的真諦，培養(yǎng)其語言悟性及文化適應(yīng)能力，從而增強學(xué)生使用地道的英語的能力及跨文化交際的領(lǐng)悟力。

五、文化導(dǎo)入過程中應(yīng)注意的問題

客觀看待英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的作用，界定其地位和內(nèi)涵，并在課程設(shè)置、教材編寫、教學(xué)內(nèi)容及策略上作出調(diào)整，才能更有利于學(xué)生了解英語文化和漢語文化之間的差異，使交流和溝通不至于受到影響。在具體教學(xué)中，以下幾個問題應(yīng)加以注意：

1.大學(xué)英語教學(xué)的主要任務(wù)是向?qū)W生傳授英語語言知識，培養(yǎng)運用英語的技能，同時提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。文化信息的導(dǎo)入只是大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容的一部分，雖然它的作用不能忽視，可以給語言教學(xué)增添一些活躍因素，使英語教學(xué)避免單調(diào)與沉悶，但不應(yīng)與英語語言教學(xué)這個主要任務(wù)并駕齊驅(qū)。因此，在大學(xué)英語教學(xué)中，教師應(yīng)避免把英語語言教學(xué)與文化教學(xué)等同的傾向。

2.教師給學(xué)生選擇的學(xué)習(xí)材料，要體現(xiàn)目的語的典型的文化背景知識，側(cè)重于知識文化，主要講述英漢常用語在語言形式和風(fēng)俗禮儀方面的差異，了解西方人的價值觀以及他們思考問題的方式等。

3.英語教學(xué)中，文化信息的難度應(yīng)與學(xué)生的英語語言水平相當(dāng)。因此，教學(xué)應(yīng)遵循循序漸進的原則，隨著學(xué)生英語水平的提高，文化信息的導(dǎo)入逐漸由淺入深，由表及里。

4.每課內(nèi)容不宜過多，而應(yīng)突出重點，使學(xué)生能及時掌握與語言學(xué)習(xí)密切相關(guān)的知識。

5.在英語教學(xué)的過程中，要本著“取其精華，去其糟粕”的原則，既要進一步弘揚中華民族的優(yōu)秀文化，又要更高地、更多地汲取外國文化的精華來豐富我們的語言文化知識。