綠色食品現(xiàn)狀令人擔憂

近年來，隨著生活水平的提高及消費觀念的改變，綠色食品以其無污染、純天然的特色吸引著人們越來越多的目光，綠色食品發(fā)展勢頭正勁。但由于受經濟利益的驅使，一批混水摸魚者打著“綠色食品”的招牌，利用消費者對“綠色食品”的模糊理解，大肆制售自造的“綠色食品”從中牟利。這不但攪亂了真正的綠色食品市場，也讓消費者對真正的綠色食品疑慮重重，嚴重影響了綠色食品的推廣及銷售，阻礙了綠色食品市場的發(fā)展。

時下在城鎮(zhèn)中的一些商場、超市、食品專賣店及副食批發(fā)市場內，許多袋裝食品和飲料食品的外包裝上，有30％左右都印有“綠色食品”的標志：一些用塑料薄膜包裝起來的時鮮水果、蔬菜也貼上“無公害綠色食品”標簽。業(yè)內人士表示，這些袋裝食品和飲料類食品大都是借“綠色”之名欺騙消費者的冒牌貨；一些名日“綠色食品”的水果、蔬菜，實際上是經過防腐劑處理的，根本不是什么綠色食品。國家權威部門的統(tǒng)計表明，目前市場上幾千種糧油、果品、肉制品、食品、酒類等產品中，真正獲得綠色產品認證標志的只占2％一3％。

綠色產品的稱號是不能自封的，要想取得綠色產品的資格必須經過嚴格的認證。綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產的基本條件，由于與生命、資源、環(huán)境相關的事物通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為“綠色食品”。

綠色食品必須同時具備以下條件：

1 產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準。

2 農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程。

3 產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準。

4 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。

目前，由于多種因素的制約及條件的限制，我國的綠色食品業(yè)還未形成應有的規(guī)模，產品結構不盡合理，加之我國綠色食品原料產地和生產企業(yè)主要分布在生態(tài)資源尚未遭到破壞的農村和邊遠地區(qū)，產地和消費者距離太遠、供貨困難，由此，綠色食品的產供銷鏈條尚未得到有效形成。而這恰恰給一些不法食品生產企業(yè)帶來了可乘之機。而廣大消費者由于對綠色食品真假不分，認為有“綠色食品”標簽就是無公害、無污染食品，也為假冒綠色食品泛濫提供了“舞臺”。而一些自貼綠色標簽的企業(yè)和個人，其行為不僅造成了假綠色食品在市場上的泛濫，攪亂了真正的綠色食品市場的正常秩序，更惡劣的是，欺騙了消費者，侵犯了消費者的權益。

中國農業(yè)大學專門研究有機、綠色食品的陳芳博士認為，目前“綠色食品”市場上主要存在3類問題：

一、超期服役。“綠色食品”必須3年一簽，也就是說，這個標志的使用資格只有3年，時間一到，必須重新審批。但是，很多生產企業(yè)在期限過后也不再審批，依然使用綠色標志推銷自己的產品。在北京市今年年初的調查中，個別名牌瓜子就存在此類問題。

二、倒賣資格。此次嘉禾公司事件就是這樣：獲準使用“綠色食品”標志的廠家把使用權交給沒有獲得資格的廠家，以此獲利。只不過這次事件里更過分的是，當?shù)氐恼J證監(jiān)督部門幫助“作假”。

三、使用過度。陳博士認為，這是最多的一種現(xiàn)象。比如批準某公司的50種產品可以打上“綠色食品”，但該廠家卻在所有產品上都打出綠色標志——“綠色食品”標志的使用資格是針對具體產品發(fā)放的，而不是針對生產單位。

假冒綠色食品的泛濫，綠色食品市場的混亂，應該引起全社會的高度重視，有關部門應拿出強有力的措施進行治理，工商管理部門和食品質監(jiān)部門應嚴格依據《商標法》和《產品質量法》，對偽造或者冒用綠色食品認證標志及亂貼“綠色食品”標簽的違法行為給予嚴厲的行政處罰，對涉嫌犯罪的要移交司法機關依法追究其刑事責任。同時，有關部門也應做好“綠色食品”知識的普及和推廣工作，提高廣大消費者識別真假綠色產品的能力。而作為一名消費者，在購買綠色產品時，也要不怕麻煩，仔細查看是否有國家認證的“綠色食品”證書，而一旦識破亂貼“綠色標簽”的產品和企業(yè)就應馬上舉報，以免有更多的人上當受騙。