茶月歷

川和傳播“實在好茶”新理念

近幾年，隨著茶文化的不斷普及，消費者對茶葉的認知度也在不斷提高，茶葉消費也是漸漸步入正軌，尤其在經歷了08年金融風暴的洗禮之后，茶葉消費更是不斷趨于理性。不斷理性的消費環境，呼喚著實在的健康好茶，呼喚著致力打造實在好茶的茶葉企業。

是誰，在此時毫不猶豫承擔起大眾消費者賦予的使命?是誰，一直致力于打造讓每個人都能喝的起的健康好茶?又是誰，始終貼近生活。為人們建立起一道溝通的橋梁?在廈門。茶友們一定會說，那是“川和茶”。無論是在辦公樓下或是鬧市街邊的專賣門店，是在好又多商超或是88連鎖社區店的便利專柜，川和茶那清新淡雅的一抹綠，總是讓人溫馨到沁人心脾。

源自于安溪祖輩經營的川和茶，歷經歲月滄桑和時代變遷，積累了豐富的制茶經驗，并始終致力于開發質優價廉的大眾消費茶。據川和茶負責人介紹，川和茶的系列產品，都源于高海拔的自有綠色生態茶園，講究“天、地、人”三要素的自然天成，集種植，采制、研發、生產、銷售為一體，以傳統精湛的制茶工藝和現代科技相結合，一絲不茍，精制而成。她說，“川”字左右為山，中間為水，意為“山水”；茶自始就是從山山水水中孕育出來的；山水又是茶的生命之源，蘊涵著無窮的生命力，蘊喻著博大精深的中華茶文化。“和”表達了飲茶的真諦，茶平和淡泊的自然秉性與人們追求和諧的思想息息相通，人們因茶而得緣。因茶而更加親和包容。

一走進川和茶店，就能感受到不同于傳統茶葉店的別具匠心的店面裝修風格，自然、淡雅、清新的色調，時尚簡約的格調。給人耳目一新的感覺。在店里可以了解到，川和全線產品都采用環保包裝。同時還有“金駿眉、大紅袍、正山小種”等新產品。據悉，為了更好地實現“實在好茶”的品牌理念。川和茶還推出“實在消費、退換無憂、四心服務、廣交茶友”的服務措施。購買茶葉一個月內，到原購買門店可退貨或換貨(產品未開封、無損壞)，真正做到了“品質放心、服務貼心、消費安心、退換省心”。怪不得，許多老茶友稱川和茶很實在。

秉承著“好喝、健康、真情、實惠”品牌理念的川和人實實在在做好茶，而產品出色的性價比優勢更是確立了川和茶實在好茶的口碑。隨著川和茶逐漸被市場所認可，并得益于國家經濟刺激計劃下的發展機遇，進入廈門市場僅一年多時間，“川和茶”已擴張至福州、莆田、寧德及省外的上海、天津、西安、河南、山西等區域，目前連鎖店總數將近45家。

2D09年，川和茶已經開始將發展步伐拓展向全國。本著勇敢與創新、遠見與責任的專業精神，川和茶將堅持產品和服務的創新，致力于通過連鎖品牌經營與加盟商精誠合作。共謀發展，將川和打造成茶行業的領軍企業，傳播“好喝、健康、真情、實惠”的品牌理念，使之成為消費者心目中真正的“實在好茶”。

茶企

天福茶學院援外培訓班圓滿結束

近日，由國家商務部主辦、漳州天福茶學院承辦的，為期50天的首期“發展中國家無公害茶葉生產技術培訓班”，完滿劃上句號。參加此次培訓班的28位學員由亞非歐15個國家政府選派的官員、專家、學者組成，在這里他們學習了無公害茶葉的各項技術理論以及無公害茶葉的監督管理辦法。并參觀樂茶園、茶廠，交流茶葉生產發展情況，學習中國茶文化。學員們紛紛表示此次學習收獲很大，感謝主辦的鼎力支持。(嚴利人)

天福喜獲HACCP認證和食品安全管理體系認證

近日。漳州天福茶業有限公司獲得中國質量認證中心頒發的兩張證書：HACCP認證證書和食品安全管理體系認證證書。證書確認，漳州天福茶業有限公司所生產的茶葉、茶制品等產品是在符合《HACCP體系及其應用準則》和衛生條件下加工生產的。建立的食品安全管理體系符合標準。符合食品鏈中各類組織的要求。

坦洋工夫亮相釣魚臺駐華使節茶會

9月23日，由“人文中國·茶香世界”中華茶文化宣傳活動組委會、國際茶業科學文化研究會、中國國際友好文化節組委會、海峽茶業交流協會、福建省文化廳、寧德市人民政府、臺灣茶協會、北京奧運經濟研究會、亞洲文化藝術館等單位共同主辦的慶祝中華人民共和國成立六十周年暨第四屆“人文中國·茶香世界”中華茶文化宣傳活動，在北京釣魚臺國賓館芳菲院隆重開幕。福安坦洋工夫股份有限公司和正園春茶業(福建)股份有限公司參加茶會。為各國駐華使節提供禮品茶；福安市茶藝團的茶藝小姐們現場為各國駐華使節獻上了精彩的“坦洋工夫茶；中泡”和“畬家寶塔茶”等茶藝表演，受到各國外交官們的喝彩。

據了解，本次茶會中，駐華大使、公使、參贊等外交官及其夫人們共計230人外賓出席會議，海峽兩岸、各界友人共計800多人參會。

福建省27家企業上榜中國茶葉百強

10月14日，2009年度中國茶葉行業百強企業出爐。福建省有27家企業入圍，位居榜首，安徽和浙江緊隨其后，分別有13家、9家企業入圍。其他各省市上榜數分別為：四川8家、云南7家、湖北和河南各有6家、湖南5家、北京4家、廣東和貴州分別有3家、上海、山東和江西各有2家、重慶、陜西和江蘇各有1家。

福建省上榜數比05年增加17席，比去年增加1席，排名靠前企業大幅增加，有2家企業躋身10強，其中安溪八馬茶業有限公司居第六位，安溪鐵觀音集團居第十位，全國第一產茶大縣安溪有八馬、鐵觀音集團、日香、華祥苑、魏氏、三和6家茶企入圍，居全國第一。

標準

農業部啟動全國標準茶園創建活動

10月14日，全國標準茶園創建活動啟動儀式在江西婺源舉行，農業部將于日月年內在我國118個茶葉重點區域發展規劃重點縣市，以千畝集中連片的形式集成技術，集約項目，集中力量，全面提高茶葉質量安全水平、單產和效益，切實增強產業競爭力。

為了使茶葉產品達到優質高效。提升茶葉產業的競爭力，農業部近日下發《全國標準茶園創建活動工作方案》，要求各級農業部門組織自然條件優越、工作基礎好、茶農積極性高、示范作用強的茶葉合作經濟組織或龍頭企業基地參與標準茶園創建活動。此外，農業部還對參與標準茶園創建的地區提出了具體要求。如交通方便：有一定種植規模；樹勢健壯、樹冠結構合理、覆蓋度在80％以上；產量基本穩定、名優茶單產達每畝干毛茶20公斤以上或大宗茶每畝干毛茶150公斤以上；具有標準化、清潔化加工條件：茶葉產品全部符合食品安全國家標準的要求，并實行品牌銷售等。

千名浙江茶農喜獲“護身符”

10月12日，記者從浙江省德清縣工商部門獲悉，德清縣的茶葉品牌“莫干黃芽”的商標已作為德清縣首件地理標志證明商標已經通過國家工商總局的初審，這不但實現了德清縣證明商標注冊零的突破，也為該縣生產“莫干黃芽”的千名茶農貼上了品牌保護的“護身符”。證明商標的作用不僅僅是作為表明商品來源的標志，還在于它能夠代表特色農產品獨特的地理環境、氣候條件、獨一無二的耕作方法、養殖方法、與眾不同的品質。

龍井茶2010年將全面使用證明商標

記者日前從浙江省農業廳獲悉，2010年開始浙江省將全面推行龍井茶證明商標標識制度，正宗的龍井茶都將貼上“龍井茶證明商標”的標簽。據悉，待明年全面推行龍井茶證明商標標識制度后。屆時未經商標注冊人許可，使用與龍井茶證明商標相同或相似標識的，都屬于侵權行為，工商行政管理部門有權依法進行查處。

另悉，明年開始浙江省還將通過推廣“公司+農戶”、專業合作社、加工聚集區(中心)等模式，提高龍井茶產銷的組織化水平和產業層次，提高商標使用覆蓋面。同時，鼓勵小規模生產者(散戶)通過加入專業合作組織等形式，由專業合作組織統一申請使用龍井茶證明商標。

文化

福建漳浦舉行曲水流觴宴

9月22日晚上，福建省漳浦縣在天福茶博物院舉行曲水流觴宴，以這種傳統雅集方式迎接國慶60周年。

曲水流觴源于古代文人流行飲酒或飲茶賦詩的一種雅事。活動時，先把酒或茶倒入一種名為“羽觴內”的酒杯中。羽觴通常小而輕巧。可浮于水上，然后把它放置于彎彎曲曲的小溪流水之上，眾人環溪而坐，杯隨水流，若停在某人面前，誰就得賦詩，否則就得受罰。歷史上以東晉書圣王羲之與其友人在浙江紹興蘭亭聚會舉辦的曲水流觴最為著名，王羲之在曲水流觴盡興之后寫下著名的《蘭亭序》成為行書的千古典范。

板橋鎮遺址出土北宋茶盤

10月4日，膠州市板橋鎮遺址考古發掘繼續進行，考古發掘人員在北宋時期文化層內發現了一個黑陶制作的敞口盤(茶盤)和一個完整的瓷壺等文物。據現場考古專家介紹，北宋時期茶文化發達，當時的膠州人就喜歡品茶。板橋鎮作為當時北方唯一的海上貿易通道，茶葉交易非常活躍。

中華茶文化展亮相美國

2009年10月8日，美國羅得島州布萊恩特大學孔子學院主辦的“國慶60周年暨中秋節慶祝晚會”在學校禮堂舉行。會上，中國茶葉博物館的茶文化講座和展示贏得了在場嘉賓的熱情追捧。

中國茶葉博物館王建榮館長做了《日飲三杯茶健康伴你行》的茶文化講座，讓嘉賓們深入體驗到茶文化的魅力。隨后功夫茶、西湖茶禮、文士茶的表演，讓嘉賓直觀地理解了中國人的飲茶方式和不同茶類的沖泡技法。同時，“中華茶文化展”在布萊恩特大學展廳內推出，展覽從中國茶的歷史文化、分類加工、茶具茶器、茶藝茶俗、茶與書畫、茶與健康等六大方面系統展示中國博大精深的茶文化。“中國茶樓”亮相比利時

10月8日，“歐羅巴利亞中國藝術節”在比利時首都布魯塞爾開幕。經過精心裝飾的“中國茶樓”，作為“歐羅巴利亞中國藝術節”的信息中心、中國茶藝及飲食文化展示中心和中國民樂、民間手工藝展示中心，在布魯塞爾市中心的Dynasty大廈亮麗登場，吸引了眾多比利時觀眾的目光。

歐羅巴藝術節組委會的負責人介紹。這是首次把中國茶樓搬到比利時，“茶樓”將運行到2010年2月14日。

茶事

張天福壽辰暨基金會周年慶典在榕舉行

10月8日，中華茶人聯誼會福建茶人之家、福建張天福茶葉發展基金會在福州聯合舉辦“張天福壽辰暨茶葉發展基金會成立周年慶典”活動，福建張天福茶葉發展基金會常務副理事長葉恩發通報了“基金會”成立一年來的工作情況。

張老利用慶典重申有機茶示范基地的發展的重要性，強調了有機茶基地的四大優勢，一是保證茶產品天然無污染；二是保證茶園水土不流失：三是保證茶園豐產、優質；四是提高功效、節省成本。實現茶園標準化。

“中國世博十大名茶”評選揭曉

10月12EI，在上海世博會聯合國館、上海市茶葉學會和“中國世博十大名茶”招管會聯合主辦的“中國世博十大名茶”簽約儀式暨世博茶經濟論壇上，安溪鐵觀音被評為“中國世博十大名茶”第一位。

按照世博聯合國館的“硬指標”和招管會的規定，“安溪鐵觀音”與“都勻毛尖”、“湖南黑茶”、“西湖龍井”、“武夷巖茶”、“祈門紅茶”、“六安瓜片”、“天目湖白茶”、“張一元花茶”等傳統名茶作為“中國世博十大名茶”進入世博會聯合國館。據悉，入選聯合國館的中國名茶嚴格限制為10種，并涵蓋六大茶類。上海市茶葉學會透露，今年年底前將確定最后一張世博會聯合國館的入場券花落誰家。

益陽舉辦首屆中國湖南黑茶文化節暨安化黑茶博覽會

10月18日。由湖南省人民政府、中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、中國食品土畜進出口商會、中華茶人聯誼會、國際茶業科學文化研究會聯合主辦，茶祖神農基金會、湖南省茶業協會等協辦的為期2天的“首屆中國-湖南(益陽)黑茶文化節暨安化黑茶博覽會”在湖南益陽茶業市場開幕，益陽被中國茶葉流通協會正式授予“中國黑茶之鄉”。據悉，本屆節會特設安了化黑茶文化展示，黑茶產品展銷兩個區。開幕式下午，還舉行了中國黑茶產業發展高峰論壇和世界冠軍龔睿娜、黃穗現場簽名售茶活動。

中華茶人聯誼會第四屆會員代表大會舉行

10月25日，中華茶人聯誼會第四屆會員代表大會在京舉行，來自全國各地的200余名代表出席了大會。中糧集團副總裁、中國土畜產進出口總公司總經理劉永福當選理事長，中糧集團總裁助理、中國土畜產進出口總公司常務副總經理朱福堂當選常務副理事長，中糧集團三利廣告展覽有限公司副總經理、中國國際荼業博覽會秘書長孫蔚任秘書長。

代表大會上，受劉永福理事長委托，朱福堂常務副理事長向與會代表做了中華茶人聯誼會第三屆理事會工作報告并提出了今后的工作目標供與會代表審議通過。朱福堂常務副理事長還介紹了理事會人員調整情況，宣讀了新增選的名譽理事長、高級顧問、名譽理事、常務理事、理事等人員名單。

茶事

第六屆中國國際茶業博覽會在京開幕

10月24日，第六屆中國國際茶業博覽會在北京中國國際貿易中心展覽大廳開幕，為期4天的博覽會也是中國茶業的一次大閱兵。本屆茶博會展覽總面積11000平方米，參展企業涵蓋了茶葉生產、加工、經銷、機械、包裝、科技、茶飲料和文化推廣等整個產業鏈，共有10個國家和地區的350余家茶業企業參展。湖南、貴州、福建、四川、陜西、江西、江蘇、臺灣等地區組織了規模龐大的參展團，印度、斯里蘭卡、尼泊爾等紅茶生產國也組團參展。同時，來自30多個國家和地區的200多家國際采購商以及國內各省的采購商應邀參觀展會，參觀總人數超過兩萬人次。

本屆茶博會還召開了北京·世界茶業論壇暨中國茶鄉發展論壇、國際名優茶評選、國際茶藝表演大賽、尋找最有價值的味蕾等相關活動。

中國茶業經濟年會四川開幕

由四川省人民政府、中國茶葉流通協會主辦，成都市人民政府承辦的第五屆中國茶業經濟年會，于10月29日～31日在四川蒲江縣召開。本次年會以“合作、生態、發展”為主題，除了進行年度表彰，還舉辦了經濟主題和行業熱點專題報告會及項目推介，邀請權威人士就營銷創新、資本運作、品牌建設、技術進步等熱點、亮點和難點進行探討。年會上。中國茶葉流通協會首次公開發表了“2009年度全國重點產茶縣發展報告”和“2009年度全國茶葉行業百強企業發展報告”。