全球金融危機對陜西果汁出口的影響及對策研究

[摘 要] 本文分析了金融危機對陜西果汁出口的影響,并深入探討了陜西果汁業發展存在的主要問題。提出了陜西果汁業可持續性發展的對策和建議。1、政府應加強對果汁產業的宏觀調控;2、政府應制定合理的稅收政策;3、政府應多措并舉,解決企業資金短缺問題;4、密切關注變化的國際市場;5、積極開拓新的國際國內市場;6、注重高科技、環保等高新技術在果汁企業中的運用,發展自主品牌。

[關鍵詞] 金融危機;果汁;出口;對策

一、2008年全球金融危機對中國經濟的影響

2008由美國華爾街引爆的世界金融危機有如巨風海嘯,迅速波及全球。頂尖投資銀行土崩瓦解,全球股市狂跌,失業率急劇增加,個別國家幾乎破產,各國的金融體系和資本市場都面臨著巨大威脅。美國前聯儲主席格林斯潘稱之為“百年一遇”的金融危機。

伴隨著經濟全球化的發展,中國經濟已深深融入世界經濟體系,面對2008年以來如此嚴重的全球經濟危機,中國經濟必然不能獨善其身,置身世外。

此次全球金融危機對中國經濟的影響目前來看主要體現在以下幾個方面。首先,就金融業來說,此次金融危機使中國的美元資產投資暴露于風險中,中國1.8萬億美元外匯儲備資產目前大約有1萬億美元投資于美國國債與機構債。當前美國金融市場出現的動蕩必然會導致資產抵押品的縮水,從而使資產難以兌現。其次,美國投行拋售在華物業的現象雖未傷及皮毛,但全球金融危機的大形勢卻影響著購房者的信心,另一方面也使房地產融資更加困難。而對外貿易則是受影響最大的一方面。中國經濟目前仍屬偏外向型,外貿依存度高達60%,,全球性經濟衰退必然會嚴重影響中國的對外貿易。受金融危機影響,美、日、歐三大貿易伙伴需求急劇減少,國際市場萎縮,致使我國出口企業貿易條件惡化。海關總署的進出口數據顯示,2008年我國外貿出口額的增幅下行放緩趨勢明顯。以美國為例,我國對美出口的產品中,紡織品、鞋襪、低端生活用品等勞動密集型產品占有相當大的比重。而這些產品的主要消費群體是美國的中低收入階層,他們在這次金融危機中遭受了很大的損失,這必然在很大程度上影響這些產品的對美出口。同時,我國這些勞動密集型產品的出口主要依靠價格優勢與其他發展中國家進行競爭,由于金融危機帶來的美元疲軟和人民幣升值,使得中國企業的價格優勢不再,出口進一步受到抑制,中小企業倒閉,失業工人增多。

二、陜西果汁業的發展現狀

陜西地處我國西北內陸,海拔高度在800——1200米之間,晝夜溫差可達16.6℃,土層有80-200米的厚度,土質疏松、地域廣闊等獨特優勢,是世界上公認的最大的蘋果優生區,具有參與世界蘋果競爭的良好生態基礎。加之其主要蘋果產地現代工業布點較少,這里所產蘋果具有個大、色艷、細脆、香甜、耐貯藏、無污染等特點。此外,陜西渭北蘋果產區是經濟發展較為落后的地區之一,農業人口比重大,勞動力資源豐富,勞動者收入水平較低,因而勞動力非常廉價,這使得蘋果生產的勞動成本低于全國平均水平,與國外主產國相比,則更低。

在如此優厚的果源生產基礎上,20世紀90年代中后期,陜西省果汁加工出口從零起步,目前共有17家企業,投資主體除了省內的民間資本外還吸引了我國東部地區和國際跨國公司資本,固定資產總投資超過20億元。“十五”期間,陜西省果汁加工出口量年遞增65.2%,創匯年遞增113%,成為全省經濟增長最快的行業之一。到2008年陜西全省濃縮果汁年加工能力已達80萬t,果汁產品銷往歐盟、北美、中東、日本等47個國家和地區。陜西實際成為全球最大的濃縮蘋果汁生產基地。而濃縮蘋果汁也一躍成為陜西第一出口產品。

目前,陜西出口果汁企業呈現以下幾個特點:一是商品結構發生變化,有比較優勢的勞動密集型果汁產品在出口中逐步占據主導地位。二是經營主體發生變化,外資、民營企業成為出口主力軍。陜西果汁行業從90年代初期的一、兩家企業發展到現在擁有諸如海升、恒興、通達、安德利、中魯等大型企業在內的20多家出口果汁企業,現年生產力60萬噸。三是出口模式發生變化,“公司基地+標準化”、“公司+基地+農戶”的經營模式正逐步普及,出口企業質量安全意識明顯提高。

當人們還沉浸在輝煌的成績中時,陜西果汁業發展中出現的種種問題卻已擺在了眼前。

三、金融危機對陜西果汁出口的影響及深層問題研究

在陜西果汁業定價權的影響下,2007年陜西蘋果汁大幅提價,達到每噸1600美元左右,最高甚至達到每噸2100美元。然而,同年全球金融危機爆發,歐美市場需求突然下滑令陜西省相當于全球果汁貿易量1/2的產能轟然倒下。濃縮蘋果汁的銷售價、原料蘋果收購價一落千丈,縮水到去年價格的兩至三成。這對于出口依賴度達95%的陜西果汁產業來說無疑是一個巨大的沖擊。

蘋果汁出口增幅呈加速下降趨勢,尤其是2008年10月份以來,由于全球需求量和出口價格的急劇下降,蘋果汁的出口額同比降幅超過50%以上。同時企業利潤大幅下挫,部分企業出現虧損。為了維持生存,企業一方面開始大幅裁員,部分企業裁員達到60%,另一方面,減少果品收購,壓低收購價格,給果農的收入和生產生活造成極為不利的影響。據調查,與2007年相比,榨季蘋果的收購價格下跌了63%,果農的收入同比減少了50%左右。陜西省果業管理局局長王振興分析說:“在蘋果汁市場上,我們的企業一度掌握了話語權。但在整個世界飲料產業鏈上,國內企業還是處在低端,受制于人?！睉斦J識到全球金融危機只是導火索,它引發了陜西果汁業發展中存在的一系列問題。

1、盲目競爭破壞全球產業鏈利益平衡。由于果汁行業一直以來沒有直接的管理部門(機構),導致發展初期沒有計劃,中期難以自律,發展到如今沒有理智。面對市場盲目擴大生產,增加了企業負擔,從某種程度上導致了惡性循環。一些企業不惜冒著壓貨、占用資金的風險,放慢出貨速度。然而,美國民眾并不能接受果汁大幅漲價,美國人喝果汁像喝水一樣,一升百分百果汁僅賣0.99美元,比在中國的售價還低。鑒于這種形勢,美國本土加工商不得不改變終端銷售產品的配方,添加香料和糖,將百分百果汁勾兌成30%、50%果汁出售,來抵消成本與銷售壓力,甚至選購其它水果的濃縮汁來代替蘋果汁。由于調整了配方,美國市場對濃縮蘋果汁的需求減少,再加上金融危機影響了美國消費水平,美國市場需求下降25%至40%。受此影響,陜西不少果汁生產企業面臨高庫存、資金鏈緊張的困境。

2、果源優質果率低,品種結構不合理。陜西省蘋果以鮮食晚熟為主,其中晚熟又以紅富士為主栽品種,紅富士面積占到基地縣蘋果的63.4%。這一品種結構很難適應多元化的市場需求,尤其是陜西省濃縮果汁加工業發展的要求。但用于加工的高酸蘋果的栽植在陜西剛剛起步,目前用于加工的主要是殘次果,影響了濃縮果汁的質量。

3、陜西果汁的生產、包裝等技術水平較低,缺乏品牌營銷。陜西果汁出口缺乏品牌,致使消費者很難做出選擇。從創造名牌果汁的長遠打算來看,注冊商標勢在必行。果汁出口公司一定要有品牌意識,要盡早確立商品品牌,搶先在進口國注冊。同時,還要樹立中國檢驗檢疫品牌形象,讓世界各國檢驗檢疫機構信賴中國檢驗檢疫。

4、信息化服務跟不上,銷售組織不力。與世界上農產品出口大國相比,還缺乏國際市場開拓經驗和營銷經驗,對國際農產品貿易市場的了解和知識還相當缺乏,更缺乏精通國際市場的營銷人才。同時果源銷售方式比較單一,交易手段落后,管理不規范,果業專業協會太少,果農難以分享到營銷企業帶來的市場利益。市場信息不充分,導致了陜西省蘋果產業的發展與市場銷售形勢不適應,果農抓不住準確的信息,導致生產、交易的盲目性,抓不住有利的銷售時機。

四、對策研究

果汁是歐美發達國家的日常消費品,總體市場需求仍較為穩定。因此金融危機對陜西果汁產業的影響是相對短期的。但是,如果陜西果汁產業的根本矛盾不解決,長期發展堪憂。那么為了陜西果汁業能夠可持續健康發展,本文提出以下幾點對策建議,以供參考。

1、政府應加強對果汁產業的宏觀調控。陜西各級政府應該立足陜西農產品加工業發展的現狀,分析其面臨的國際國內環境以及存在的優勢和劣勢,總體規劃陜西果汁業區域組織模式、內部結構模式和空間布局模式,確定優先支持發展及限制發展的產業政策,防止過度競爭,提高市場集中度,加快果汁加工企業間的重組與聯合,盡快形成一批龍頭企業,以帶動優勢農產品加工業的發展。另外,政府通過制定有關的政策、法規、標準對果汁企業的發展進行指導和協調,為企業提供準確及時的市場信息,完善果汁行業標準,指導企業進行工藝改造和技術革新。

2、政府應制定合理的稅收政策,提高行業效益。目前,盡管我國已經取消了農業特產稅,但水果出口稅收還明顯偏高。國外農產品出口一般退稅率都高于工業品,而我國水果出口只享受5%的出口退稅,且出口企業還要按17%交納增值稅。國家目前對濃縮蘋果汁行業是按照精加工產品繳納17%的增值稅,而濃縮蘋果汁實際上是一種作為原料出口的中間產品,其屬性應認定為初加工產品,故應按照粗加工產品繳納13%的增值稅。目前,我國的濃縮蘋果汁行業贏利水平較低,稅收又較高,這勢必影響到農民收入和行業效益。日本、美國長期實行對農產品的價格支持政策,政府對主要農產品都確定了以生產成本為基礎的目標價格,以保證農場主獲得比較高的、穩定的收益,當市場價格低于目標價格時,政府向農場主補貼差額。

3、政府應多措并舉,解決企業資金短缺問題。為了幫助企業解決資金問題,渡過眼前難關,陜西在積極搭建銀企平臺,幫助企業爭取貸款的同時,省財政決定安排1000萬元,用于為企業收購果農手中的蘋果貸款貼息,正在積極想方設法恢復對企業50%的出口信用保險補貼和出口獎勵以及內陸運費補貼,促進果品出口。同時引導果品企業多渠道融資。

4、密切關注變化的國際市場。目前陜西的濃縮蘋果汁行業已是站在風口浪尖,作為行業主體的濃縮蘋果汁企業應穩住陣腳,密切關注變化的國際市場,及時作出應對和調整,積極吸取牛奶危機的教訓,提高產品質量,加強果汁生產安全管理,嚴格按照國際相關標準進行農殘等項目的檢驗檢疫,提高技術檢測水平。

5、積極開拓新的國際國內市場。陜西蘋果濃縮汁是一個外貿依存度極高的行業,產品95%以上出口,占全球市場份額的40%。2007年,陜西省蘋果汁產量約65萬噸,其中64萬噸用于出口,而且集中出口到歐美、俄羅斯等幾個市場。面對國際經濟環境的不利影響,陜西果汁企業在鞏固歐美市場的同時,應開始著力開拓澳大利亞、新西蘭、日本及中東市場。不僅是國際市場,國內巨大的市場空間,也亟須培養和開發,隨著國內消費觀念的轉變,果汁飲料作為一種健康富有營養的飲品,符合了人們追求營養、追求健康的消費趨勢,尤其是傳統碳酸飲料逐漸萎縮,果汁必然成為其替代品,可口可樂斥巨資收購“匯源”鮮明地體現了這一點。

6、注重高科技、環保等高新技術在果汁企業中的運用,發展自主品牌。加大企業技術創新,提高企業的國際競爭力。果汁生產工業產能擴張迅速主要是因為該行業門檻不高,對技術創新與生產控制的要求不高,而且利潤豐厚,吸引了不少投機者。1994年前后生產一噸濃縮果汁的利潤達1萬元,后來隨著競價激烈,利潤降到1500元/噸?！霸?005年,投資一條生產線只要5000萬元,且兩三年即可回本,籌備到投產只需5個月。時至今日,陜西省果汁出口量在全球占據如此重要地位的時候,果汁出口不僅僅是貿易行為,中國優勢產業在融入全球產業鏈的過程、個體企業相互競爭之時,應考慮到如何維持和提高中國產業的獨特優勢,以及對全球產業鏈的影響。

[參考文獻]

[1] [JP3]陜西省統計局.2007年陜西省果業發展統計(監測)公報,2007.

[2] 汪彥博,張小平.品牌讓陜西蘋果沖出壁壘[N].農民日報,2003-06-17.

[3] 陜西省果業管理局.陜西果業資料匯編[M].西安:陜西教育出版社,2005.

[4] 霍尚一,林堅.中國蘋果的國際競爭力及其影響因素分析[J].西北農林科技大學學報,2007(4):77-81.

[5] 劉慧娥,楊立社,徐軍宏.陜西蘋果業面臨的挑戰與應對策略[J].中國農學通報,2004(3):139-141.

[作者簡介]

武俞辰(1978-)女,漢族,河南洛陽人,碩士,助教,研究方向:國際貿易理論與實務.