日媒“詆毀拌飯”惹惱韓國(guó)人

本報(bào)駐韓國(guó)特約記者 詹德斌

韓國(guó)MBC電視臺(tái)的綜藝節(jié)目“無限挑戰(zhàn)”近日以“食客-韓餐的世界化”為主題在美國(guó)介紹韓國(guó)飲食文化。節(jié)目組成員不僅親自動(dòng)手做韓國(guó)代表性飲食——拌飯，還于12月21日在《紐約時(shí)報(bào)》上刊登了題為“今天中午吃拌飯如何？”的整版廣告。但這一令韓國(guó)人自豪的飲食卻引來了日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》首爾分社社長(zhǎng)黑田勝弘的嘲諷。

黑田勝弘26日在題為“拌飯令人傷心？”的評(píng)論中稱，“雖然韓國(guó)拌飯看起來挺好，但吃到嘴里會(huì)嚇人一跳”，因?yàn)椤鞍栾垊傋龀鰜頃r(shí)，在米飯上放了蔬菜和雞蛋等，看起來很美觀，但在吃的時(shí)候，用勺把飯和菜攪在一起，真說不清具體吃進(jìn)去的是什么” 。他還對(duì)韓國(guó)的飲食習(xí)慣提出批評(píng)稱：“拌飯是‘拌在一起的飯的意思，可問題在于比起簡(jiǎn)單的‘混合本身，吃起來的味道也很刺激，韓國(guó)人有什么都喜歡摻在一起吃的習(xí)慣。”黑田勝弘最后擔(dān)心地稱：“看到（報(bào)紙登出的）廣告而去吃拌飯的美國(guó)人是否會(huì)對(duì)這‘掛羊頭賣狗肉的飲食感到驚愕呢。”

黑田勝弘的評(píng)論發(fā)表后，韓國(guó)社會(huì)掀起了反擊戰(zhàn)。韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》網(wǎng)絡(luò)版29日在其頭條位置刊登文章指責(zé)黑田勝弘是在“詆毀拌飯”。“無限挑戰(zhàn)”節(jié)目編導(dǎo)金泰浩（音）說：“作為一名頗具影響力的媒體高層卻表現(xiàn)得很無知，把這種專欄文章發(fā)出去的媒體顯然也存在問題。”參與“拌飯廣告”制作的韓國(guó)誠(chéng)信女子大學(xué)客座教授徐敬德（音）也通過媒體批評(píng)說：“專欄中把極其個(gè)人化的觀點(diǎn)予以合理化，好像是在表達(dá)大多數(shù)人觀點(diǎn)的做法實(shí)在荒唐。”韓國(guó)小說家李外秀則反擊稱，這樣說來，日本的生魚片和壽司至今還沒脫離原始狀態(tài)，是未開化的蒙昧飲食。

這已經(jīng)不是黑田勝弘第一次激怒韓國(guó)民眾，韓國(guó)媒體和網(wǎng)民紛紛翻出他的舊賬。韓國(guó)《每日經(jīng)濟(jì)》網(wǎng)站29日?qǐng)?bào)道稱，黑田勝弘2007年3月14日曾撰文稱“韓國(guó)正因慰安婦問題而興奮，連日譴責(zé)日本，以此來感受民族的快樂” 。同年8月，他還在電視中表示“韓國(guó)慰安婦問題是由韓國(guó)貧困的經(jīng)濟(jì)狀況引起的”。對(duì)于獨(dú)島（日稱竹島）問題，他也表態(tài)稱，“竹島主權(quán)是一個(gè)還沒有結(jié)論的問題，可韓國(guó)媒體一直宣稱是自己的領(lǐng)土。但竹島早在1905年就被公布為日本領(lǐng)土。”29日，黑田勝弘在接受“新聞韓國(guó)”網(wǎng)站采訪時(shí)表示，一天前在家里接到了一個(gè)威脅殺害他的電話。

目前，韓國(guó)正在全力推進(jìn)韓餐世界化，韓國(guó)第一夫人金潤(rùn)玉擔(dān)任韓國(guó)料理世界化促進(jìn)團(tuán)名譽(yù)團(tuán)長(zhǎng)。金潤(rùn)玉曾在各種場(chǎng)合宣傳韓國(guó)料理的優(yōu)點(diǎn)，稱韓國(guó)料理有發(fā)展成為世界級(jí)文化品牌的充分可能，將盡最大努力向全世界推廣韓國(guó)料理和韓國(guó)料理的潛在價(jià)值。在韓國(guó)文化觀光研究院29日公布的“2009年文化旅游領(lǐng)域的10大新聞”中，韓餐世界化高居榜首。▲