有機肥資源利用現(xiàn)狀及開發(fā)利用的探討

吳連富　秋海志

摘要：隨著農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，農(nóng)作物秸桿和畜禽糞便大量富集，充分利用和開發(fā)有機肥料資源，提高地力，確保糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之計，通過對同江市有機肥資源利用現(xiàn)狀的調(diào)研，結(jié)合當(dāng)?shù)靥岢隽巳绾伍_發(fā)利用有機肥料資源的5項措施，并且對當(dāng)前存在的問題和開展好有機肥料利用提出幾點建議。

關(guān)鍵詞：有機、資源、現(xiàn)狀及開發(fā)的探討

1有機肥資源的種類和數(shù)量

1.1我市現(xiàn)有生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場3個(100頭以上)，一般生豬養(yǎng)殖場32個(20頭以上)，總合計養(yǎng)殖數(shù)量13萬頭左右，年產(chǎn)糞便量2.6萬噸以上，肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場2個(50頭以上)，一般肉牛養(yǎng)殖場8個(10頭以上)，總合計養(yǎng)殖數(shù)量6.32頭左右，年產(chǎn)糞便量1，264萬噸以上，山綿羊規(guī)模化養(yǎng)殖場2個，一般山綿羊養(yǎng)殖場18個(100只以上)，總合計養(yǎng)殖數(shù)量7.5萬只左右，年產(chǎn)糞便量0.274萬噸以上，雞、鴨、鵝規(guī)模化養(yǎng)殖場4個(2000只以上)，一般雞、鴨、鵝養(yǎng)殖場26個(500只以上)，總合計養(yǎng)殖數(shù)量118.4萬只左右，年產(chǎn)糞便量0.237萬噸以上，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽，畜的糞尿年總產(chǎn)量達4.375萬噸，是高效優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥生產(chǎn)廠，但是實行工廠化處理條件不夠，沼氣化處理更談不上，只是停留在傳統(tǒng)堆漚基礎(chǔ)上，利用率極低，如何提高利用率需要國家出臺相關(guān)政策，鼓勵農(nóng)民加深對農(nóng)家肥認識，充分發(fā)揮農(nóng)家肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用，為子孫后代造福。

1.2我市主要作物秸稈年產(chǎn)量36.18萬噸左右，粉碎直接還田量6.1萬噸，當(dāng)年無利用價值，過腹還田量9.4萬噸，利用率極低，焚燒后還田量8.41萬噸，極大的浪費，燃料用量12.274萬噸，更是一種極大的資源浪費，農(nóng)作物秸稈作為一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，產(chǎn)量大，分布廣，同時也是一種生物資源，其含氮、磷、鉀、碳的平均含量分別為0.6％、0.3％、10％、45％是生產(chǎn)有機肥料的一種很好原料。

1.3我市種植飼草飼料面積1.8萬畝，年產(chǎn)量5.4噸，主要品種有家稗，紫花木須、沈育大豆等。

2、如何開發(fā)利用有機肥料資源

2.1利用有機物料制取沼氣

2.1.1建立大型沼氣池。我市2007年申請國家“沃土工程”試驗項目，4個自然村，投資400萬元，如果審批通過，可利用養(yǎng)殖場大量的糞尿和富余秸稈，建設(shè)大型沼氣池，鋪設(shè)管道進入農(nóng)戶，集中供氣，方便群眾，消除污染，建一個年產(chǎn)150m3的池，投資15萬元，年出欄生豬200頭，每天產(chǎn)沼氣50方，可供30～50戶用氣，沼液、沼渣可肥田，糧食增產(chǎn)10～15％。節(jié)約農(nóng)藥，化肥的使用。

2.1.2推廣家庭和小型沼氣池。我市一般養(yǎng)殖場84個，分布各鄉(xiāng)，鎮(zhèn)，村秸稈資源量36.18萬噸，全市推廣沼氣池可以美化環(huán)境，增加收入，把地下、地表、空中“三維空間”整體利用起來，地面養(yǎng)豬、牛、羊、雞、鴨、鵝。種花種菜，糞便和垃圾在地下的沼氣池產(chǎn)生沼氣。沼氣為人民生活提供能源，也為植物高效產(chǎn)業(yè)提供舒適的環(huán)境和條件。沼液、沼渣又分別成為動植物的飼料，肥料良性循環(huán)，高效產(chǎn)業(yè)，美化了生活環(huán)境，增加了農(nóng)民收入，一舉兩得。

2.2搞好飼料的開發(fā)利用

2.2.1開發(fā)利用青貯飼料。我市飼草飼料作物1.8萬畝，玉米作物17.26萬畝，秸稈資源量14.2萬噸，將收獲后的秸稈切碎后裝入青貯窖內(nèi)，隔絕空氣，經(jīng)微生物發(fā)酵作用制成飼料，其有效保存了青綠植物的營養(yǎng)成分，含水量達70％，適口性好，消化率高，可在養(yǎng)牛羊較集中的地區(qū)發(fā)展。實現(xiàn)羊肥牛壯，土地暄的好景象。

2.2.2開發(fā)利用微生物飼料，我市的小麥作物1.82萬畝，水稻作物26.88萬畝，秸稈資源量11.3萬噸，利用光合細菌，酵母菌，乳酸菌，曲霉菌等菌群，對秸稈發(fā)酵，將其中的纖維素，淀粉，蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有機物，降解為動物消化吸收的草糖，雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，利于動物采食，增加營養(yǎng)，刺激吸收。

2.2.3開發(fā)利用顆粒飼料，我市豆類作物125萬畝，豆皮、豆秸資源量11萬噸左右，主要由植物的細胞壁組成，易消化部分少，鈣磷等元素含量低，牛羊采食量少，消化率低，可采用顆粒飼料機械，將其粉碎后，加入其他營養(yǎng)成分，制成顆粒飼料，利于牛羊育肥。

3、當(dāng)前存在問題

目前農(nóng)民施用有機肥料比例降低，據(jù)調(diào)查，只有蔬菜，薯類少量施用有機肥料，占總播種面積1：30，農(nóng)田用肥結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象日趨嚴重，其表現(xiàn)有以下幾種：

3.1對有機肥料的優(yōu)越性認識不足，沒有引起人們應(yīng)有的重視，對有機肥工作既無專門的管理機構(gòu)，也沒有經(jīng)常的專業(yè)隊伍對增施有機肥料，培肥地力作大力宣傳，同時也沒有經(jīng)濟上的扶持，又沒有政策規(guī)定，造成有機肥的生產(chǎn)和使用難度大。

3.2商品經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民的價值觀念起變化，對增施有機肥，培肥地力的投入積極性不高。

3.3人、畜，糞尿保存利用率不高，農(nóng)民對搞好有機肥料基本建設(shè)積極性不高，部分養(yǎng)殖場牲畜糞尿沒有搞好糞尿再利用和保存及建設(shè)，亂堆亂放嚴重，不能科學(xué)的采取堆漚處理，致使人畜糞尿流失，同時也引起環(huán)境污染嚴重。

3.1有機肥料施用量，菜農(nóng)、大棚種植戶施用有機肥較重視，大田種植戶怕苦、怕累、怕贓、怕麻煩、圖省事，單靠化肥種田的思想嚴重，不善于施用有機肥料投入。

4、如何開展好有機肥料資源利用幾點建議

4.1加大力度宣傳秸稈與養(yǎng)殖場有機廢棄物再利用的意義，提高廣大群眾對環(huán)保的意識，創(chuàng)造一個濃厚的環(huán)保氛圍。

4.2提倡大、小型養(yǎng)殖場必須建立沼氣池，根據(jù)實際情況，集中供氣或自給自足，自我消化，消除污染，節(jié)約能源，利國利民，凈化環(huán)境。

4.3各級政府建立專門機構(gòu)，負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)有機肥料生產(chǎn)和使用工作。把有機肥料開發(fā)作為各級政府農(nóng)村工作的一個重要任務(wù)來抓。

4.4國家應(yīng)增加財政投資，搞好營造有機肥料的基本建設(shè)，使有機肥料生產(chǎn)實現(xiàn)專業(yè)化，商品化，以便于運輸，增加速效養(yǎng)分，提高肥效。