發展實驗觀察能力　有效建構知識意義

蔡武生　唐培付　石柏興

在蠟燭燃燒的實驗探究中，學生觀察到的現象存在顯著差異。有的僅能觀察到蠟燭燃燒(重復生活經驗)，有的能觀察到火焰分層(探究到濃度、溫度分布規律)，有的還能觀察到蠟燭的狀態變化(探究到三態變化)，注意到棉線的變化(探究到相關物質的變化與作用)，聞到特殊的氣味(探究到有少量蠟燭揮發)，并能在吹滅蠟燭時看到白煙(探究到少量蠟燭氣化后在空氣中凝固)。因而在探究學習巾，學生建構知識意義的有效性與他們對客觀事物觀察的敏銳程度和探索的精細程度有密切關系。

1開發教學資源創設豐富鮮明的實驗現象

教學中使用的實驗方案通常由教科書或教學參考用書提供，為確保實驗成功、現象鮮明，需要仔細研究其實驗控制條件。

如在苯酚懸濁液中滴加氫氧化鈉溶液，再通入二氧化碳，能觀察到渾濁變澄清，但往往難以觀察到澄清變渾濁。其原因是苯酚懸濁液的質量分數偏小，氫氧化鈉溶液中所含水的稀釋致使再次生成的苯酚溶解，即使有少量渾濁出現，往往也難以觀察到。

為增大苯酚懸濁液的質量分數，可在試管中加入2g苯酚和10mL水，加熱制成苯酚的熱濃溶液，再冷卻。所得苯酚懸濁液中分散質微粒較小，渾濁能保持較長時間，現象都很鮮明。

有時還可改進教科書所提供的實驗方案。

如鐵與水蒸氣的反應，采用液態水加熱需要較長時間才能產生水蒸氣，改用固體物質(如硫酸銅晶體)加熱，能快速產生水蒸氣。……