化學實驗與教學

孟令新

化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗在教學中起著重要的作用,使學生更好地掌握基礎知識和基本技能,并提高知識靈活運用的能力。實驗是化學的靈魂,是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉,更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

1 實驗能提高學生學習的興趣

興趣是一種特殊的意識傾向,是動機產生的重要主觀原因。良好的學習興趣是求知欲的源泉,是思維的動力。化學是以實驗為基礎的學科。實驗具有千變萬化的現象,是喚起學生學習興趣的有效手段。教師可以在教學中增添一些趣味實驗,如“仙紙顯靈”“水底火花”“魔棒點燈”,用千變萬化的實驗現象來吸引學生。實驗的同時,教師向學生介紹什么是化學實驗,化學實驗的主要內容是什么,如何做好化學實驗。隨著實驗的進行和教師的介紹,學生被這些變化莫測的化學現象吸引,對化學實驗產生初步的了解和認識,激起學習化學的濃厚興趣,為化學教學打下良好基礎。

2 實驗能培養學生的觀察能力

化學實驗反應時有的持續時間短,做實驗時學生要明確觀察的任務,觀察才能全面。例如在驗證Fe2+和OH-作用的性質時,為了明確觀察目的,教師可采用設問的方式提問一系列的問題,使學生明確觀察的主要任務。1)Fe2+和OH-剛生成的沉淀是什么顏色?2)接觸空氣后沉淀是什么顏色?是什么物質?3)發生這種變化的原因是什么?通過這一系列的問題,學生明確觀察目的,確定觀察目標。實驗過程中,學生根據觀察的目的和任務確定觀察方法,分清實驗主次現象。實驗時,學生會將注意力集中到物質的顏色是否發生變化、變化情況、最終的顏色上。有了明確的觀察任務,通過以上的觀察活動,學生對顏色變化情況能夠產生完整清晰的感受,觀察內容更準確。在化學實驗中,學生了解對性質實驗觀察的一般方法、重點觀察的內容,學會怎樣觀察,進而學會有目的地獨立觀察,形成良好的觀察品質,嚴格地訓練觀察的能力。

3 實驗可培養學生的探究能力

學生通過探究性實驗,可以探究自己還未認識的世界,形成化學概念,理解和鞏固化學知識,掌握實驗技能。

3.1 以學生為主體的探究性實驗1)實驗探究的內容是開放的,不必拘泥于教科書上的內容,那些和學生已有生活經驗聯系密切的問題,更能激發他們的探究興趣,使學生對實驗探究活動充滿熱情。2)實驗探究的思路是開放、發散的,由于探究性實驗的主體是個性多樣、具有不同知識基礎的學生,他們會從不同的角度、多種側面來思考解決問題的方法,因而也產生不同的實驗探究方式和途徑。3)探究活動的場所是開放的,可以在課堂內開展,也可以在課外實施。

3.2 深入分析和挖掘實驗內容在現實化學教學中,許多教師缺乏對實驗內容的深入分析。比如強弱電解質溶液導電的實驗,不少教師只是演示給學生看,燈泡變亮的說明是電解質溶液,而根據燈泡變亮的程度就可區分電解質的強弱。很多教師到此為止,而沒有對實驗中溶液為何采用相同濃度、相同體積進行分析。這其實是一種重要的科學方法——變量控制。因為只有這樣,燈泡的亮度才僅與溶質的本性有關。所以,學生可以通過深入分析教材中的實驗內容,挖掘出其中蘊涵的探究因素,設計實驗進行驗證。通過探究性實驗,真正促進學生科學素養的提高。

在探究性實驗活動中,學生不但要親自動手“做”,更要在做中深入地“想”。單純的行為參與并不能促進學生高層次思維能力的發展,只有深層次的認知參與和積極的情感體驗為核心的學習方式,才能促進學生全面素質的提高。所以教師在探究活動中要不斷地用“問題”引導學生進入思考狀態,產生感悟和體驗,使“做”和“想”有機地結合起來。學生在已有經驗的基礎上,努力創設真實、生動、開放的學習情景和探究活動,在親身參與活動的過程中獲得體驗與收獲,而不是在教材規定好的步驟中進行被動的、虛假的探究活動。要努力將實驗(方案)、觀察(現象)、思維(問題)三者有機地結合起來,使學生在思維(問題)的引導下進行實驗,在觀察(記錄)的基礎上進行思維,通過具體的、有一定深度的問題組引導學生對實驗探究過程和現象進行深入的思考,從而獲得有關的結論。

化學實驗在教學中地位重要,教學質量的提高離不開實驗。實驗能充分發揮學生的主動性、創造性,提高學習的積極性。■

(作者單位:河北省遷安市趙店子高級中學)