談中學(xué)科學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)

楊麗華

摘 要:演示實(shí)驗(yàn)在中學(xué)科學(xué)教學(xué)中占有很大的比例,而且是一種深受學(xué)生歡迎的教學(xué)形式,它給學(xué)生提供了形象和動(dòng)態(tài)的現(xiàn)象及圖景,能夠化枯燥為生動(dòng),化抽象為具體,在課堂教學(xué)中起著重要的作用。演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和方法有很大的靈活性,為教師施展教學(xué)藝術(shù)創(chuàng)造了有利的條件。

關(guān)鍵詞:中學(xué)科學(xué) 課堂 演示實(shí)驗(yàn)

科學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,課堂演示實(shí)驗(yàn)是科學(xué)教學(xué)中一個(gè)重要的組成部分,演示實(shí)驗(yàn)是指在課堂上配合教學(xué)內(nèi)容,由教師操作表演的實(shí)驗(yàn)。在新課程改革中,實(shí)驗(yàn)受到越來(lái)越多的關(guān)注,課堂演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中所占比例越來(lái)越大,演示實(shí)驗(yàn)?zāi)苤庇^(guān)形象地為學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí),是學(xué)生形成概念、理解規(guī)律的基礎(chǔ),有助于培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、實(shí)驗(yàn)方法以及基本的實(shí)驗(yàn)技能和素養(yǎng)。演示實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力、思維能力和科學(xué)的思想方法,提高他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的有效途徑。因此,科學(xué)教學(xué)中,認(rèn)真做好演示實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),提高素質(zhì)能力是十分重要的。本人結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐,對(duì)課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新,談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)看法。

一、提高演示實(shí)驗(yàn)的生動(dòng)性

設(shè)計(jì)和選擇演示實(shí)驗(yàn),要盡量做到生動(dòng)、有趣,它的特點(diǎn)是引人入勝。在學(xué)生觀(guān)察演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,感知、思維、動(dòng)機(jī)、注意、興趣等心理活動(dòng)同時(shí)參與,極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。能夠最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的積極性,充分發(fā)揮學(xué)生非智力因素的潛能,可能影響學(xué)生的一生。生動(dòng)的中學(xué)科學(xué)演示實(shí)驗(yàn)是舉不勝舉的,例如:七年級(jí)上“升華和凝華”的教學(xué)中,我們可以這樣用一個(gè)生動(dòng)的演示實(shí)驗(yàn)引入:圣誕節(jié)快到了,老師現(xiàn)在給同學(xué)們做一顆圣誕樹(shù)作為禮物,我先將細(xì)小木條搭成一棵“小樹(shù)”放在燒杯里,然后放入一些萘,然后給燒杯蓋上玻璃片進(jìn)行加熱,一會(huì)兒萘粉不見(jiàn)了,停止加熱,樹(shù)枝上出現(xiàn)了白色的萘,一棵漂亮的圣誕樹(shù)出現(xiàn)在學(xué)生面前,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀(guān)察這情境并分析,知道了萘加熱先升華成萘蒸氣,冷卻后萘蒸氣又在“樹(shù)枝”上凝華成霜的自然科學(xué)原理。正像美味的菜肴總是注重色、香、味俱全,同時(shí)作用于人們的多種感官,使人產(chǎn)生美的感受,深深地吸引了學(xué)生。

若通過(guò)改進(jìn)把實(shí)驗(yàn)變得更有趣,一定會(huì)收到更好效果。例如:把二氧化碳與石灰水的反應(yīng)改成魔術(shù)——“清水變牛奶”,利用人呼吸時(shí)呼出的二氧化碳,讓每個(gè)學(xué)生都當(dāng)一回“魔術(shù)師”,往盛有“清水”的試管里吹幾口氣,發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁,“清水變牛奶”了,這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,引起了學(xué)生很強(qiáng)的好奇心,能把學(xué)生如癡如醉地吸引住,能激發(fā)他們強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的欲望。另外,在“酸堿的性質(zhì)中”,我們可以先用毛筆蘸無(wú)色酚酞試液在濾紙上畫(huà)花,晾干,將濾紙掛上墻后,然后把氫氧化鈉溶液向紙上噴灑,即有紅花顯現(xiàn),再把稀鹽酸噴向紙上,紅花隨之消失,通過(guò)這種“花現(xiàn)花隱”的趣味性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在有趣的實(shí)驗(yàn)中掌握知識(shí),知道堿遇酚酞試液顯紅色,酸堿發(fā)生中和反應(yīng)使“紅花”消失。學(xué)生感到很驚奇,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性,加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的印象。因此,有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)通過(guò)改進(jìn)后增加其趣味性,既保證知識(shí)的傳授,又可提高學(xué)生的興趣,從而更好地實(shí)施了實(shí)驗(yàn)教學(xué)。必須指出:演示實(shí)驗(yàn)的生動(dòng)性決不等同于變魔術(shù)、玩雜技,不能光是引起學(xué)生的興趣,還要注意生動(dòng)性必須服從于科學(xué)性。有利于學(xué)生知識(shí)的得出,概念、規(guī)律的形成。

二、提高演示實(shí)驗(yàn)的參與性

演示實(shí)驗(yàn)是非常重要的教學(xué)手段之一,它具有形象、直觀(guān)、新穎、有趣,對(duì)學(xué)生具有較大的吸引力。中學(xué)生好奇、好動(dòng)。所以演示實(shí)驗(yàn)不能只由教師做給學(xué)生看,再講給學(xué)生聽(tīng),把學(xué)生當(dāng)作被動(dòng)接收的“容器”,忌唱獨(dú)角戲,不讓學(xué)生參與配合。要讓學(xué)生積極參與,在親身觀(guān)察體驗(yàn)和操作中,加深理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和規(guī)律,并學(xué)習(xí)一些實(shí)驗(yàn)操作方法,要多利用學(xué)生身邊的學(xué)習(xí)用具,提高演示實(shí)驗(yàn)的參與性。例如:在七年級(jí)下“摩擦的利和弊”的教學(xué)中,可以用一個(gè)小魔術(shù)引入,讓學(xué)生把兩本書(shū)之間每一頁(yè)疊放在一起,提起一本書(shū)的時(shí)候,另一本不會(huì)掉下來(lái),引入摩擦的存在。如:進(jìn)行馬德堡半球演示,先讓兩個(gè)“大力士”上來(lái)拉,不能將兩個(gè)半球拉開(kāi),打開(kāi)活塞,讓空氣進(jìn)入半球中,再讓兩個(gè)力氣最小的學(xué)生來(lái)拉,卻很輕松地將兩個(gè)半球分開(kāi)了。兩相對(duì)比,說(shuō)明大氣壓強(qiáng)不僅存在,而且還不小,也可以根據(jù)實(shí)際情況,把演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)。也可以取生活中的材料,掛鉤、牛奶、盒裝豆腐,進(jìn)行自主探究實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生親身感受到大氣壓的存在,把演示實(shí)驗(yàn)改為分組實(shí)驗(yàn),既提高學(xué)生的興趣,又提高了學(xué)生的小組合作精神,又充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

三、提高演示實(shí)驗(yàn)的挑戰(zhàn)性

隨著教學(xué)改革的深入,中學(xué)科學(xué)演示實(shí)驗(yàn)也在不斷的發(fā)展,我們可以根據(jù)教材的演示實(shí)驗(yàn),適當(dāng)進(jìn)行改正,提高它的挑戰(zhàn)性。例如:在“慣性”的教學(xué)中,常規(guī)課堂演示中是彈出木板后,小球落入原來(lái)位置的小洞里,我們可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,用雞蛋代替小球,學(xué)生的鉛筆盒當(dāng)作木板,盛水的杯子代替小洞進(jìn)行演示。迅速擊打雞蛋下鉛筆盒的,雞蛋豎直落入杯中,并沒(méi)有沿水平方向運(yùn)動(dòng)。表明原來(lái)處于靜止的物體,具有保持靜止?fàn)顟B(tài)的性質(zhì)。也可以用象棋子和直尺進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。用直尺擊打下面的棋子,上面的棋子沒(méi)有飛出去。這樣的實(shí)驗(yàn)難度增加了,需要學(xué)生課外的練習(xí),提高了學(xué)生課外學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣,增加學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也豐富了家庭實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展。讓學(xué)生親手操作,通過(guò)他們的感性認(rèn)識(shí),分析得到實(shí)驗(yàn)規(guī)律。而且通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生看到自己的進(jìn)步,嘗到成功的喜悅。

四、提高演示實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度

演示實(shí)驗(yàn)不僅要現(xiàn)象清楚,而且還要面向全體學(xué)生。但事實(shí)并非如此,由于演示實(shí)驗(yàn)一般是教師在上面操作,會(huì)造成后面部分學(xué)生觀(guān)察不到,使用的實(shí)驗(yàn)儀器較小或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象不明顯也使有些同學(xué)看不清楚,教師要想方設(shè)法增大演示實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度。使用多媒體、投影放大、機(jī)械放大、自制可見(jiàn)度大的儀器進(jìn)行演示等都是常用的方法。例如:講解各種儀器的使用,溫度計(jì),量筒、天平,電流表、電壓表等,我們可以借用多媒體視頻進(jìn)行講解,隨機(jī)讀數(shù),鞏固學(xué)生對(duì)儀器的使用。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)多數(shù)是在試管中進(jìn)行,小小的試管中所發(fā)生的變化現(xiàn)象要讓后排學(xué)生看清楚是不可能的,這樣使后排的學(xué)生失去了應(yīng)有的興趣,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中允許應(yīng)用實(shí)物投影儀,提高觀(guān)察的細(xì)微變化程度,使一般難以觀(guān)察的細(xì)微變化清晰的展現(xiàn)在全班同學(xué)的面前。又如:說(shuō)明磁體周?chē)嬖谥艌?chǎng)的實(shí)驗(yàn)可以采用投影放大的方法。如果直接用小磁針,因其底座是不透明的,面積又比較大,遮住了磁針,影響學(xué)生觀(guān)察。教師可在一塊有機(jī)玻璃板上比照條形磁鐵的大小,在其周?chē)鶆蚬潭ㄉ?0根細(xì)針,同時(shí)將小磁針的兩端分別涂上對(duì)比強(qiáng)烈的兩種鮮明的顏色,便于區(qū)分南北極。使用時(shí)將小磁針插在細(xì)針上即可進(jìn)行投影演示;適當(dāng)時(shí)候也可以走下講臺(tái),讓每個(gè)學(xué)生看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,從而得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

總之,通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)這一重要手段及方法,使學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),掌握科學(xué)規(guī)律,為提供新的知識(shí)準(zhǔn)備奠定扎實(shí)的基礎(chǔ),在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力;既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性,又加深了對(duì)問(wèn)題的理解;培養(yǎng)其觀(guān)察能力、自由奔放的想象,加強(qiáng)了實(shí)踐性,符合新課程改革的要求。讓我們的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué),真正發(fā)揮它的吸引力,培養(yǎng)出更多的具有新時(shí)代的人才。

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3.黎昌金、韓景春.物理教學(xué)技能訓(xùn)練,2002

作者單位:浙江天臺(tái)始豐中學(xué)