滿族文化點滴談

李迎華

滿族的歷史悠久。滿族的起源可追溯到遠古,最古稱“肅慎”,漢代時稱“挹婁”,南北朝時稱“勿吉”,隋唐時稱“革末”,遼、宋、元、明幾個朝代則稱“女真”。十六世紀后期,女真人在努爾哈赤的領導下,融合了部分漢人、蒙古人、朝鮮人,形成了一個新的大家族——滿族。我的媽媽是地道的滿族人,今年高齡八十二歲。媽媽的影響以及我校關于滿族文化的課題研究,使我對滿族文化多了一些了解。

一、滿族的語言

滿語在語言學上屬于阿爾泰語系。而今,由于我們當地滿漢雜居,年歲大的滿族人又所剩無幾,所以絕大部分滿族人用漢語交流。我的媽媽不識字,只會說些簡單的滿族話,比如說“倉房”,滿語是“哈什”;“棉鞋”,滿語是“烏拉”;“吃飯”,滿語是“夫大州我”;“狗”,滿語是“迷石”等等。現在,由于沒有了語言環境,媽媽就連這樣簡單的滿語也不說了,而是用漢語來與我們交流。目前,在我們當地能寫出滿族文字的人也幾乎不存在了,滿族的語言文字瀕臨滅絕的危境。

二、滿族的服飾

滿族人的服飾主要是一種帶大襟的長袍。努爾哈赤在女真人牛錄制的基礎上創建了一種社會組織制度----八旗制,因而滿族人都是旗人,所以滿族人所穿的帶大襟的袍子又叫旗袍。那時候,男的女的都穿旗袍,只是女式旗袍比男式旗袍在領口上、衣襟上、衣裙上以及端緣部分加飾一些花邊,顯得更漂亮一些。現在在我們當地,男的已經不穿旗袍了,而女的不管是不是滿族人,只要覺得自己穿旗袍合體漂亮,就會做一件穿上。尤其是逢喜慶的日子或者是外出辦事的時候,旗袍便是首選的衣服了。雖說女式旗袍已延續至今,但是樣式和做工與標準的滿族旗袍相比卻要簡單得多。男式旗袍而今已演變成馬甲,人們喜歡把馬甲穿在小褂的外面,一方面用于前胸后背的保暖,一方面用以襯托自己的高雅。

三、滿族的民居

七十年代時,我們這里的住房大都體現了滿族住房的特點。滿族的傳統住房大門都朝南開,居室一般分為三間,即西間、中間、東間。西間的屋稱為西上屋,中間稱堂屋,東間稱東下屋。在西上屋搭設有三面炕,即所謂的“圈炕”,分別朝向南、西、北三面。住在炕上的人也有說法:小輩份的人住在南炕上;西炕一般不住人,還忌諱小輩的人和婦女坐,只有親戚朋友來了才住在西炕上;輩份大的人住在北炕上。而且炕與炕之間都有一個橫桿,叫“滿桿”。橫桿上掛有一塊顏色比較深的布,用來遮擋睡在各炕上的人,叫“滿布”。滿族的住房,過去一般院內都有一影壁,是供神用的,叫“索倫桿”。在我家里,如果有人站在媽媽身邊很礙事,媽媽就會說:“離我遠點,別影壁似的。”我想這話就是從“索倫桿”那里得來的。

四、滿族的風俗

滿族人有一個不吃狗肉的風俗習慣。我的媽媽這么多年來就從來沒吃過狗肉。而今,當地年歲小的滿族人已經不講究這些了,漢族人家殺狗,他們也跟著吃起狗肉來。滿族人死后出殯是要從房屋的窗戶抬出去的,這一點我就親眼目睹過。我的舅舅去世時就是從窗戶抬出去的。即便是在冬天,窗戶都已糊好,也要把故去的人從窗戶抬出去,而且最好是西窗。在飲食上,當地人至今延續滿族的一些傳統風味美食,比如酸菜燉豬肉粉條、火鍋、白肉血腸等。白肉血腸這一道菜在殺年豬的時候是最常吃的菜,不管是滿族還是漢族,餐桌上都常見這一佳肴。現在,滿族人許多節日的過法都與漢族人一樣,比如春節、二月二、端午節、中秋節等等。只不過在這些節日里摻雜了一些滿族的節日習俗。記得我小時候,每年的除夕夜媽媽都要包素餡的餃子,以示一年的“肅靜”,而且在餃子里還包幾個“硬幣”,在接財神的時候就煮餃子吃,誰吃到包有“硬幣”的餃子就表示這一年會順順利利,有錢花。

在我們當地的居民中滿族人占絕大多數。生活在小烏斯力村、卡倫山村、五道溝村的滿族人至今還保留著本民族的一些文化風習,他們也影響著身邊的漢族人。滿漢雜居,促進了相互融合。

(責任編輯趙永玲)