開放性、任務型高職英語聽說教學及考核

楊蕊銘

摘要:本文以開放性、任務型的教學理念為基礎,結合高職學生專業(yè)特點,通過在教學內(nèi)容、教學環(huán)境、教學方法及考核方式等方面的探討及實踐,觀察學生的學習過程及學習效果,從而摸索適合高職英語聽說教學和考核的高效持久的教學模式。

關鍵詞:開放性;任務型;高職;英語聽說教學;考核

一、前言

有些教師認為,英語聽說課是最容易操作的一門課程,無非就是把聽力材料播放給學生,學生邊聽邊做題,再對答案,教師講解,接著給學生一些話題讓學生表演。這種傳統(tǒng)的教學模式忽視了目前高職教育的生源特點,教師與學生及學生與學生之間交流甚少,久而久之,學生也就習慣于被動地接受信息。再加上高職生的詞匯量不足、自主學習能力不足、語言環(huán)境缺乏,這一教學模式使學生在課堂上幾乎沒有鍛煉語言交際能力的機會,壓抑了學生參與教學過程的積極性和主動性,忽視了對學生聽說能力的培養(yǎng)和提高。隨著高職英語教學改革不斷深入,為切實提高學生英語實用能力,筆者所任教的學院很早就開始嘗試在基礎英語教學中滲透專業(yè)知識,相應的課堂教學、實踐教學及考核方式上都在傳統(tǒng)的模式上發(fā)生了很大的變化。在英語聽說教學中,我們開始強調(diào)教學內(nèi)容的實用性,教材的選擇,教材的處理,內(nèi)容的安排和處理要與日常生活以及專業(yè)緊密結合。在這樣的要求下,開放性的教學、以工作為導向的課堂任務設置、人性化的考核方式等新的教學理念勢在必行。

開放性教學旨在打破傳統(tǒng)封閉型教學模式,強調(diào)與實際生活、工作的聯(lián)系,是培養(yǎng)學生在實際生活中運用能力的一種教學模式。高職院校的英語聽說教學就是使學生掌握今后工作中英語的實際運用。開放的教學內(nèi)容、開放教學環(huán)境,開放的考核方式等,使得提高學生的注意力和興趣,提高學生的綜合聽說能力不再是一句空話。以任務為中心的任務型教學模式是近20年來交際教學思想的一種新的發(fā)展形態(tài),在開放性的英語聽說教學環(huán)境中運任務型教學方法,必然會使學生有如身臨其境的感覺,知道為今后就業(yè)應該掌握提高哪方面的能力。本文就開放性的英語聽說教學環(huán)境中如何結合工作過程為導向進行課堂教學內(nèi)容設置、課堂任務設置以及考核方式的改革談談自己的認識和做法。

二、教學材料的整合及營建開放性的教學環(huán)境

語言教學的最終目的是培養(yǎng)學生的交際能力。要交際,就要有較真實的語言環(huán)境。不受時間、空間、教材所限,讓學生在各種語言環(huán)境中提高實踐能力。高職的英語教學不能再像中學階段那樣學生利用有限的課堂時間掌握漁魚之道,不能繼續(xù)依靠老師填鴨式教學。在經(jīng)過多年的英語教學后,大多數(shù)教師都在不斷抱怨為什么英語教材換得如此頻繁,幾乎每個學期的教材都不一樣,為什么不能像數(shù)學、物理、化學那樣,固定使用一種教材。但抱怨歸抱怨,我們還是無法實現(xiàn)教材的固定化,一是由于外語教學的特殊性決定,二是優(yōu)秀的教材在不斷出現(xiàn)等,因此我們能不能在英語聽說教學中最大限度地減少內(nèi)容的多變性?首先,我們要認清,教材只是載體,是學生學習知識、進行思維活動、發(fā)展探索能力的重要依據(jù),教師在實施教學過程中應充分利用好教材,靈活處理好教材,既要以教材為依托,又不拘泥于,從教學實際出發(fā),巧妙設計教學活動。因此,在教學中,不能以教材為唯一的教學資源,而是讓教材為教學服務。在教學大綱中,我們要根據(jù)專業(yè)特點來固定下教學的主題,如“介紹”、“問路”、“面試”、“天氣”、“觀光”、“購物”等,根據(jù)教學大綱對教材的內(nèi)容加以適當?shù)母淖?。因其本身是靈活的,教師在授課時可以適當變通,選取與主題有關的內(nèi)容進行任務設置,沒有選上的主題學生可以自學,有些教材中沒有的主題,教師可以自己補充,這樣就不會被教材制約,教師可以完成教學大綱中固定下來的內(nèi)容。

聽說能力從本質(zhì)上講是語言運用能力,實際的語言環(huán)境對獲得該能力至關重要。如今的多媒體教學使得這樣的開放性教學環(huán)境越來越有助于教學的開展。除了課堂上使用多媒體可視化的教學設備,我們還可以把課堂延伸到課外,如在上商務英語專業(yè)的“見面介紹”這一主題時,根據(jù)他們的工作特點,把學生帶到機場進行模擬機場接機的教學,讓學生學會在第一次見到外商時如何確認身份,如何自我介紹,如何介紹公司同事等,并能在真實的環(huán)境中體驗接機的全過程。在“問路”這主題中,學生通過聽力教學把基礎知識掌握后,把學生帶到教室外,在校園中進行問路和指路的實踐。通過學生對這種開放性的教學活動參與,既可以使學生提高解決實際問題的能力,又能促進學生對社會實際問題的關注和參與程度。

三、以工作為導向的課堂任務設置

Jane Willis(1996)對任務的定義是:Task is a goal-oriented communicative activity with a specific out come, where the emphasis is on exchanging meanings not producing specific language forms?！敖浑H型”任務教學的倡導者認為,掌握語言的最佳途徑是讓學生做事情,即完成各種任務。當學習者積極地參與用目的語進行交際嘗試時,語言也被掌握了。當學習者所進行的任務是他們當前的語言能力發(fā)展至極點時,習得也達到了最佳狀態(tài)。這就是所謂的“l(fā)earning by doing”的語言教學原則。“Students see learning activities as social instead of isolated, fun instead of boring, under their won control instead of the teachers.”如何根據(jù)學生專業(yè)特點,以工作過程為導向設置課堂教學任務,讓學生感覺所學習的內(nèi)容并不枯燥,跟今后的工作有很大關系,并能在老師指導下完成一項任務,達到一種學習的滿足感,這是教師在課前得花大量心思進行的一項工作。

筆者在上酒店管理專業(yè)的英語聽說課時,使用的教材是《大學體驗英語聽說教程》,其中的Unit2是關于“Personal Information”。在備課時,筆者除了滿足本單元的教學大綱要求,還專門針對該專業(yè)的工作需求設制了以工作為導向的課堂任務。首先在聽力的“Vocabulary Task”和“Listening Task”中,要求學生先在課前熟悉有關聽力中涉及到的Zip Code、Area Code、E-mail Address、Postal Code、Telephone(Passport)Number、Occupation、Date等的匯詞及讀法和用法,在上課的“Warm-up Listening”時,通過聽,讓學生加深了解這些詞匯的讀法和使用方法,比如說電話號碼的讀法:7位數(shù)的讀法通常是先讀前面3位,后面4位數(shù)是兩個兩個來讀。當學生在獲取別人的電話(護照)號碼時,需要重復確認,通過事先布置任務,讓學生知道對之前的認知和聽完聽力材料后進行對比。在設計時,可安排從字到句,從句到文的活動。即聽第一遍時,抓住關鍵詞,預測中心大意,完成選擇填空、正誤辨析等任務;聽第二遍時,檢查大意的正確與否,完成回答問題、看圖選擇答案等任務。

任務型的聽說課是要把機械地聽逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槁犝f結合,聽為說服務,說為聽的延續(xù),以此提高學習的效率。所以在學生通過聽獲得一定的知識后,就要完成口語任務,筆者根據(jù)這個專業(yè)今后工作的特點,設置了模擬酒店前臺入住登記的情境,要求充當前臺接待員的學生完成獲取外國人的個人信息資料的任務,而允當入住酒店的學生完成在國外入住酒店時提供個人信息的任務。為了達到真實的效果,達到實現(xiàn)課堂知識與崗位需求之間的零距離對接,筆者專門從當?shù)氐囊患宜男羌壘频晁魅×恕毒惩馊藛T臨時住宿登記表》(Registration Form of Temporary Residence for Foreigner),把講臺改造成為酒店的前臺,讓學生根據(jù)表中要填寫的內(nèi)容來向客人索取個人信息,并完成表格的填寫。學生在接到這個任務后,相當感興趣,因為他們之前了解到,今后都會在酒店實習,或者在本市的中國-東盟博覽會舉辦期間會接待到很多外賓,所以他們完成這個任務的過程很積極,通過允分的準備,各小組都出色地完成任務,在講評的過程中,也了解了自己的不足。

語言源于生活,又實踐與生活。我們應不受時空限制,為學生創(chuàng)造全面開放的語言實踐環(huán)境來完成真實的任務。比如在上“描述居住環(huán)境”這個單元時,筆者在多媒體教室的電腦里存上該酒店的幾種客房的圖片,要學生向入住酒店的人描述這些客房的環(huán)境,為了更加接近真實,還在電腦里放上酒店客房的入住情況,讓學生除了能描述房間環(huán)境外,還能告知客人有無客房或建議入住哪種房間,通過操作電腦和事先的預習,學生能把很多細節(jié)的部分處理得很好,不僅掌握了專業(yè)的知識,也熟悉了很多商務禮儀。

四、開放性、任務型的人性化考核方法

英語教學仍帶有濃重的應試色彩,學生實際運用能力的培養(yǎng)未引起高度重視,進行開放性語言教學,對考核方式的觀念轉(zhuǎn)變也是不容忽視。RodEllis(2003)指出:任務型測評的一個基礎就是所設計的任務一定要有意義,能夠反映出所教授的內(nèi)容;同時也能體現(xiàn)出學習的內(nèi)容及學習的過程。筆者最近跟一位雅思考官聊天時談到目前國內(nèi)高校的口語測試,該考官認為現(xiàn)在我們普遍取用的兩三分種的對話或面試形式不能如實反映出學生的真實水平,因為學生在剛開始面對考官時的焦慮度和緊張感是最大的,當這種焦慮度和緊張感還沒消失時,考試已經(jīng)結束,一部分學生未能發(fā)揮出他們真正的水平。這位雅思考官開玩笑地說,如果讓學生跟他在真實的生活環(huán)境中呆兩三天,學生一定能使用所學的東西進行有效地交流,不會像考試那樣有忘詞或慌張的情況。當然,目前的教學環(huán)境無法通過這樣的方式來了解學生的語言掌握情況,但我們可以創(chuàng)建一個更開放、更人性化的考核方式來檢驗學生的學習情況。

目前我們都是采用過程性評價與終結性評價相結合的考核方式。但如何使得這兩種考試更具開放性和人性化?如何把任務型教學方法結合到考核中來?這是需要長期地探索。筆者在長期的教學中發(fā)現(xiàn),在終結性評價時可以以小組的方式,把聽力和口語結合在一起的討論式的考核方式,這樣可以避免以上提到的弊端。首先學生以小組的方式與老師坐在一起,老師先放一段4、5分鐘的錄音,然后大家發(fā)表自己對這段錄音內(nèi)容的看法,整個過程都是開放自由的,老師只是偶爾發(fā)揮主持人的功用,主要是認真傾聽學生的討論,某些學生的發(fā)言已經(jīng)足夠,可以先行離開,剩下的學生繼續(xù)討論,這樣可以讓一起比較靦腆或焦慮度比較高的學生可以有機會繼續(xù)發(fā)言,最后剩下成績比較差的學生時,老師可以通過提問引導,發(fā)現(xiàn)學生的問題和進行評分,整個討論控制在一定的時間內(nèi)。在討論過程中,如遇到聽力材料比較難時,教師可以增加一次聽的機會。考核的地點可以在教室,也可以在操場或其它地方,學生根據(jù)所聽到的內(nèi)容暢所欲言,這種從地點到內(nèi)容到形式的開放式的考核,改變了以往學生在語音室里一邊聽一邊做客觀題的不科學的形式,讓教師對學生到底聽懂多少,能說多少有很客觀地了解。目前廣播、電視、報紙以及國際互聯(lián)網(wǎng)給我們提供了大量的英語學習的環(huán)境,再加上各院校對實踐教學的大力支持和加大資金投入,在平時的過程性評價中,教師可以通過結合各種各樣的方式進行。比如在上“Food”這一主題時,讓每個小組準備一道本地特色菜,通過圖片給大家展示,情境是在某次宴請外賓時,在餐桌上向外賓介紹這道菜,學生通過介紹菜名、調(diào)料、做法、味道、特色等,學習到有關介紹食物的表達方式,在接下去的聽力練習中,就不會因為對很多有關味道、調(diào)料的英語表達感到陌生。在這個過程性評價中,最終成績?nèi)Q于任務完成的過程,即從準備工作的資料搜集整理成型到展示。通過教學實踐,發(fā)現(xiàn)學生對這樣的考核比較感興趣,而且各施所長。避免了以往要求學生做對話,學生只是把對話背下來,結果到考核時經(jīng)常忘掉一兩句就不知所措的情形,真正使學生學以致用。

五、結束語

有效的課堂教學是一種教學理念,也是一種教學實踐模式。高職的英語教育更需突出實用性,開放性、任務型的英語聽說教學強調(diào)的是在交際活動中使用語言的結果,而不是單純訓練語言技能和學習語言知識的結果。它能把語言動用的基本理念轉(zhuǎn)化為具有實踐意義的課堂教學模式,體現(xiàn)了“為學而用,在用中學,學了就用”。這樣的教學改革要求教師有效地控制利用課堂活動時間,更重視了解學生的實際情況,在如何設計難易適中的任務,如何把握語言的準確性、流利性和復雜性三者關系,如何對學生進行更有效的形成性的評價等問題上都有待于我們思考和探索。

參考文獻

1.陳曉明.基于任務型教學模式下的英語聽說課程教學有效性研究[J].湖南廣播電視大學學報,2008年第3期

2.邢宏.任務型、人性化大學英語口語教學及測評.[J].中國外語,2005年第2期