夏谷栽培技術(shù)

朱 葉

摘要 從整地選種、播種、田間管理和收獲等方面介紹了夏谷栽培技術(shù),以期指導(dǎo)鄆城縣大面積夏谷生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞夏谷;栽培技術(shù);山東鄆城

中圖分類號S633文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)08-0144-01

隨著高產(chǎn)、抗病、抗倒伏優(yōu)良品種不斷育成,栽培水平不斷改善,谷子的單產(chǎn)得以迅速提高。夏谷栽培要求以增施基肥、選用良種、搶茬播種為前提,合理密植、科學(xué)利用肥水、及時(shí)防治病蟲害,主攻穗粒數(shù),兼顧出谷率和粒重,使三者協(xié)調(diào)發(fā)展,以達(dá)到高產(chǎn)目標(biāo)。現(xiàn)結(jié)合試驗(yàn)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),將夏谷栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1整地與施肥

谷子屬耐旱抗瘠作物,其對土壤要求不嚴(yán)格,除澇洼地外均可種植,但谷子不可重茬,需合理輪作,否則易導(dǎo)致病害、多草和土壤養(yǎng)分失調(diào)等現(xiàn)象發(fā)生。整地可在前茬作物收獲后進(jìn)行,也可在前茬作物生物后期澆水蓄墑,待前茬作物收后可免耕播種。播種時(shí)應(yīng)施足底肥,施農(nóng)家肥30.0t/hm2、二銨150~225kg/hm2。

2種子處理

選用豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)的早熟良種,如濟(jì)谷11號、濟(jì)谷12號、濟(jì)谷13等。播種前2~3d,選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種;播種前1d對種子進(jìn)行“三洗一悶一拌”處理。即先用清水去秕籽,再用10%鹽水漂去飽籽,然后用清水洗鹽;用種子量0.1%內(nèi)吸磷類農(nóng)藥拌種防治地下害蟲;同時(shí)用種子量0.2%~0.3%瑞毒霉拌種防治白化病和黑穗病;拌種后堆悶6~12h再播種。

3播種

谷子是短日照作物,播種時(shí)日照短,通過光照階段就快,加上高溫多濕,發(fā)育迅速,營養(yǎng)生長積累物質(zhì)少,轉(zhuǎn)入生殖生長階段后營養(yǎng)供應(yīng)不良,會(huì)導(dǎo)致穗小、粒少、產(chǎn)量低。早播可延長夏谷生長期,保證籽粒充分成熟。小麥?zhǔn)斋@后迅速滅茬整地,力爭6月15日前播完。根據(jù)地力水平和生產(chǎn)條件,播種7.5~9.0kg/hm2,播深3~4cm,播后鎮(zhèn)壓1次。播種方式為等行或大小行,即大行33~40cm,小行26cm。

4田間管理

4.1早間定苗

谷子出苗后,要做好保苗管理工作。干旱時(shí)要清壟以防“燒尖”;播種時(shí)整平壟溝以防溫水灌耳與耳和淤苗;平時(shí)注意病蟲害的防治。夏谷生長快、群體密度高,故要及時(shí)定苗,不同生長期定苗對谷子產(chǎn)量影響很大。以四葉一心期為對照,五葉期以前無明顯減產(chǎn),六葉一心期減產(chǎn)2.3%,七葉期至九葉一心期晚間定苗1d,可減產(chǎn)187.5kg/hm2。所以可在三至四葉期和五至六葉期分別定苗,也可在四葉一心期1次定苗。每次定苗都應(yīng)選擇在早晨,因?yàn)榇藭r(shí)定苗谷苗不擁擠,易拔除,有利于壯苗。

4.2合理增加密度

夏谷生育期為80~85d,一般不分蘗,以主莖成穗為主。不同留苗密度與產(chǎn)量相關(guān)性強(qiáng),開花至成熟期的葉面積系數(shù)是提高出谷率、增加產(chǎn)量的保證。只有密度適宜,葉面積指數(shù)達(dá)到最大值,才能充分發(fā)揮葉片光合效應(yīng)。高產(chǎn)田留苗不少于63~78萬株/hm2,留苗密度要因品種、地力而定,矮稈品種易密,高稈品種易稀;肥地易密,瘦地易稀,留苗方式以錯(cuò)株留苗為宜。

4.3追肥澆水

追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是抽穗前15~20d的孕穗階段。夏谷生育期短,對肥水要求緊迫,追肥要及時(shí)適量。一般只追氮肥,追肥可1次進(jìn)行,也可分次進(jìn)行。高產(chǎn)田可在定苗后追施尿素150kg/hm2,孕穗期追施300~345kg/hm2尿素,后期肥力不足時(shí)在灌漿期隨澆水撒施75kg/hm2尿素作攻粒肥。谷子雖是耐旱作物,但孕穗至灌漿期需水較多,多雨年份不需澆水,當(dāng)土壤濕度低于20%時(shí)對產(chǎn)量有影響。因此,應(yīng)注意灌漿期澆水,但不可澆大水。

4.4早中耕除草

中耕是田間管理的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。由于夏谷播種前多數(shù)不耕翻,土壤緊實(shí),夏季雜草多,嚴(yán)重影響谷子的生長發(fā)育。故定苗后要及時(shí)淺鋤,重點(diǎn)滅草,拔節(jié)前后要勤鋤、深鋤、蹲苗發(fā)根,孕穗后期淺鋤保根。中耕一般進(jìn)行3~4次。深中耕要看天、看地、看苗情靈活掌握,旱天應(yīng)淺鋤保墑,促壯防倒。

4.5早防病蟲

夏谷生長期間主要蟲害是黏蟲、粟灰螟及玉米螟等,可用2.5%速滅殺丁和40%速效菊脂復(fù)配450~600mL/hm2噴霧。孕穗期易發(fā)生蚜蟲,可用40%氧化樂果2 000倍液噴霧防治。夏谷常見病害有白化病、谷銹病、紅葉病,個(gè)別年份有紋枯病等,一般年份發(fā)病較輕,不會(huì)造成大的減產(chǎn),可在發(fā)病初期,用多菌靈、代森鋅400~600倍液防治。

4.6增加根外追肥

夏谷產(chǎn)量越高對磷鉀元素的需求越迫切。谷子生長后期根系老化,吸收肥水能力弱,進(jìn)行葉面噴肥,能補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)光合作用。葉面噴肥可用濃度0.3%磷酸二鉀或過磷酸鈣400倍液在抽穗灌漿期噴2~3次。

5適時(shí)收獲

谷子成熟經(jīng)過乳熟、臘熟和完熟等階段,一般在臘熟末期或完熟期、穗部穎亮變黃、籽粒變硬時(shí)收獲。谷子收割后,不要立即剪穗,要在場上堆積幾天,再剪穗,可以增加粒重。