蘭溪市鮮食春大豆生產(chǎn)效益及技術(shù)措施

盧躍文

摘要總結(jié)了鮮食春大豆的種植效益和主要種植模式,并從品種和播種期選擇、整地、播種、施肥和病蟲害防治等方面介紹了鮮食春大豆生產(chǎn)技術(shù),以期為鮮食春大豆的高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞鮮食春大豆;種植效益;種植模式;生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號S565.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)08-0032-01

鮮食大豆又稱毛豆、菜用大豆,其營養(yǎng)豐富,味道鮮美,深受廣大消費(fèi)者喜愛。蘭溪市地處浙江中西部,溫光資源充足,是浙江省的重點(diǎn)產(chǎn)糧縣市之一。在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及發(fā)展效益農(nóng)業(yè)過程中,蘭溪市積極引進(jìn)新品種,探索高產(chǎn)高效種植模式,鮮食春大豆生產(chǎn)得到快速發(fā)展,播種面積在466.7hm2左右,主要集中在云山街道、香溪鎮(zhèn)的沿江一帶,以及游埠、梅江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。蘭溪市鮮食春大豆以上市早、品質(zhì)優(yōu)在省內(nèi)外市場具有較高的知名度,同時鮮食春大豆的發(fā)展也給蘭溪市農(nóng)民帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1鮮食春大豆產(chǎn)量和效益

據(jù)2001~2008年調(diào)查,采用地膜加小拱棚(簡稱雙膜)栽培的春大豆正常年份單產(chǎn)可達(dá)6.0t/hm2,地膜栽培產(chǎn)達(dá)7.5t/hm2左右。地膜栽培一般產(chǎn)值2.25萬元/hm2,雙膜栽培產(chǎn)值3.70萬元/hm2以上(見表1)。

2鮮食春大豆主要種植模式

鮮食春大豆由于生育期短,適宜與多種作物搭配種植,較為典型的種植模式有“鮮食春大豆—單季晚稻—蘭溪小蘿卜”、“鮮食春大豆—單季晚稻—秋豌豆”等種植模式;溫光資源利用充分,效益好,并通過水旱輕作,減輕了土傳病蟲害發(fā)生,有利于各季作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3鮮食春大豆生產(chǎn)主要技術(shù)措施

3.1品種選擇

春大豆要選用早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的鮮食春大豆品種,如青酥1號、95—1、春豐早引豆9701。生育期較長的品種如臺75、8901等雖然產(chǎn)量高,但由于生育期長,不能發(fā)揮搶占市場空檔的作用,效益不及早熟品種。

3.2播種期

春大豆采用大棚育苗,地膜加小拱棚種植的播種期最早可在1月下旬;地膜加小拱棚直播的播種期在2月上中旬;地膜覆蓋的播種期最早在2月中下旬。

3.3整地作畦與開溝

春季雨水多,田間易積水,造成大豆根瘤菌固氮作用降低,易造成落莢和爛莢。因此,要播前整地作畦,使土壤疏松、透光,保水保肥性能良好。畦寬以1.2~1.3m為好,畦面呈緩弓背形。同時作好開溝工作,使溝溝相通,雨季排水順暢,田間無積水。

3.4科學(xué)播種,加強(qiáng)管理

經(jīng)過近2年的發(fā)展,蘭溪市鮮食春大豆生產(chǎn)地膜覆蓋技術(shù)已基本普及,云山街道十里亭等村采用加小拱棚的雙膜覆蓋技術(shù)也已相當(dāng)普遍,大棚育苗移栽也有所發(fā)展。據(jù)調(diào)查,采用雙膜覆蓋可以比僅采用地膜覆蓋提早10d左右播種,這為提早上市奠定了基礎(chǔ)。同時有利于全苗,確保一定的群體水平,有利于防止低溫冷害,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。鮮食大豆一般播18萬穴/hm2,每穴2~3粒種子,留苗30萬株/hm2以上,用種量75~90kg/hm2。出苗后要及時做好破膜放苗工作,以防止高溫傷苗。

3.5合理施肥

鮮食春大豆生育期短,要增加肥料用量,同時氮、磷、鉀三要素合理搭配,以利于提高產(chǎn)量。施肥基本原則為施足基肥,及時追肥,重施花莢肥,后期看苗酌情施肥。一般要求施進(jìn)口復(fù)合肥525~600kg/hm2作基肥;苗肥要早施,用尿素120~150kg/hm2澆施;花莢肥可適當(dāng)重施,用尿素150kghm2,分2次施入。

3.6病蟲害防治

春大豆在播種前要做好地下害蟲的防治,播種覆土后要做好化學(xué)除草工作。生長期主要害蟲有蚜蟲、斜紋夜蛾,可用10%吡蟲啉2 500倍液300mL/hm2噴霧防治蚜蟲;用0.5%仙草乳油625倍液加20%滅多威乳油1 000倍液防治斜紋夜蛾。

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