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跟其他考生一樣,丁丁進(jìn)入了高考沖刺階段,但日復(fù)一日的題海戰(zhàn),讓她漸漸感覺(jué)力不從心。看著女兒一臉的疲倦,父母心疼不已,他們能做的就是“讓她吃得好些”。補(bǔ)腦的保健品一盒接一盒,平時(shí)舍不得買(mǎi)的山珍海味也從市場(chǎng)搬到了廚房,可是丁丁的胃口卻越來(lái)越差。面對(duì)這幅普遍的“高三備考場(chǎng)景圖”,專(zhuān)家表示,考生進(jìn)補(bǔ)誤區(qū)不少,盲目的飲食非但幫不了孩子,還拖了他們的后腿。高考復(fù)習(xí)中飲食營(yíng)養(yǎng)必須要跟上,作為“后勤部長(zhǎng)”的考生家長(zhǎng)要牢記四條原則:讓考生多吃谷物,供給充足能量;讓考生多吃魚(yú)、肉、蛋、牛奶、豆類(lèi)以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì);搭配新鮮的蔬菜、水果,均衡考生的營(yíng)養(yǎng),使考生保持精力旺盛;讓考生多參加體育活動(dòng),避免盲目進(jìn)補(bǔ)。
此外,考生在復(fù)習(xí)階段要注意勞逸結(jié)合,復(fù)習(xí)一個(gè)小時(shí)左右,就要到戶(hù)外稍微活動(dòng)一下,使精神狀態(tài)形成良性循環(huán)。另外,戶(hù)外散步也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。
案例1飲食過(guò)飽易犯困
小郭平時(shí)的胃口和食量本來(lái)就很好,最近在家復(fù)習(xí)迎考,更是餐餐有魚(yú)、頓頓吃肉,海鮮也不少。除了這些高蛋白食品,父母還為小郭準(zhǔn)備了不少西洋參含片。小郭每次都來(lái)者不拒地吃得飽飽的,但最近老犯困,上午復(fù)習(xí)到10點(diǎn)多鐘、下午復(fù)習(xí)到4點(diǎn)多鐘就覺(jué)得疲勞了,有時(shí)還覺(jué)得燥熱不安。
[對(duì)策]專(zhuān)家指出,家長(zhǎng)們認(rèn)為“學(xué)習(xí)消耗多就要多吃”的想法是錯(cuò)誤的。小郭犯困主要是因?yàn)槌缘眠^(guò)飽,食物在腸胃中消化需要大量的血液,于是腦內(nèi)的血液供氧減少,從而導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。備考階段,對(duì)食欲不錯(cuò)的考生來(lái)說(shuō),家長(zhǎng)不要再補(bǔ)充各類(lèi)保健品了,只要注意三餐葷素搭配,酸堿平衡,多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)、新鮮蔬菜和水果就足夠了。
此外,如果考生有吃夜宵的習(xí)慣,家長(zhǎng)可以為其適當(dāng)增加一份夜宵點(diǎn)心,點(diǎn)心以清淡、爽口的羹湯為主,如綠豆百合羹、紅棗銀耳湯、花生湯等。另外,考生要加強(qiáng)鍛煉,比如在復(fù)習(xí)間隙到樓下活動(dòng)活動(dòng)、發(fā)發(fā)汗,或者沖個(gè)澡,這樣復(fù)習(xí)起來(lái)也會(huì)精神倍增。
[推薦]多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜和水果
考生要多吃五谷雜糧,如蕎麥、綠豆和紅豆等。每天將大米與兩三種粗糧搭配熬粥,主食既不單調(diào),又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化。考生也可多吃富含粗纖維的蔬菜,如空心菜、芹菜等。考生在食用海產(chǎn)品時(shí),一定要保證海產(chǎn)品新鮮。
加餐(必要時(shí)):酸奶一小杯或水果250克左右。考生要多吃新鮮的水果,特別是瓜果類(lèi),同時(shí)不要喝冰鎮(zhèn)的冷飲,以免喝壞腸胃。
許多考生家長(zhǎng)會(huì)在考生臨考復(fù)習(xí)時(shí),給考生吃西洋參來(lái)提神。專(zhuān)家認(rèn)為,正常情況下,人參和西洋參不適合用在青少年身上。臨近考試,家長(zhǎng)不要對(duì)飲食作明顯的調(diào)整,以免潛意識(shí)中對(duì)考生造成精神壓力。如果考生考試前覺(jué)得身體特別疲勞,家長(zhǎng)可以在考試的當(dāng)天早晨,用切片的西洋參(3~5克)泡開(kāi)水給考生喝。
案例2當(dāng)“例假”撞上高考
小琳5月的例假日是6日,她很擔(dān)心下個(gè)月的7日會(huì)來(lái)“例假”。小琳說(shuō)每次“例假”來(lái),失血較多,人就感覺(jué)很疲勞,要是“例假”和高考撞了車(chē),會(huì)不會(huì)大大影響考試的正常發(fā)揮?小琳和母親打算到時(shí)候用藥物來(lái)拖延經(jīng)期,現(xiàn)在母女倆都很緊張。
[對(duì)策]以平常心對(duì)待
專(zhuān)家認(rèn)為,“例假”是正常的生理反應(yīng),考生不要有緊張情緒,以免造成思想負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō),緊張的復(fù)習(xí)可能會(huì)推遲“例假”。如果正好遇上考試,失血較多,考生可以吃些補(bǔ)血的食品。紅棗桂圓湯、豬肝湯和炒菠菜對(duì)補(bǔ)血有一定的效果。
如果來(lái)“例假”有痛經(jīng)現(xiàn)象,考生可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用止痛藥。除此之外,不要人為用藥物來(lái)控制“例假”,因?yàn)橛盟幬锊灰欢苡行Э刂啤H绻昧怂幬镞€是遇上“例假”,可能會(huì)對(duì)考生的心理產(chǎn)生更不好的影響,這樣一來(lái)反而影響了考生的考試情緒。
案例3疲勞導(dǎo)致沒(méi)胃口
離高考越來(lái)越近了,豆豆的精神高度緊張,吃不下飯,最近還出現(xiàn)了焦躁失眠的狀況。母親很著急,有時(shí)找醫(yī)生給孩子開(kāi)藥,有時(shí)會(huì)給豆豆服用“安定”。結(jié)果,睡眠時(shí)間增加了,但豆豆卻覺(jué)得記憶知識(shí)很吃力,常常昏昏沉沉的。
[對(duì)策]保持正常的作息制度
復(fù)習(xí)階段學(xué)習(xí)緊張,考生可以多吃些新鮮蔬菜和瓜果,選擇顏色比較深的、富含維生素C的蔬菜。另外,家長(zhǎng)可以多煲湯給孩子喝,要選擇清淡、滋補(bǔ)的湯,也可以在羹湯里加適量的醋。如果考生吃飯沒(méi)有胃口,家長(zhǎng)可以買(mǎi)些山楂干沖泡開(kāi)水給考生喝,這樣可以開(kāi)胃。
專(zhuān)家分析說(shuō),緊張、焦躁是考生常見(jiàn)的狀況。高考復(fù)習(xí)是特殊的時(shí)期,不一定要強(qiáng)求睡眠時(shí)間保持在8~10個(gè)小時(shí),考生只要保持正常的作息制度,自我感覺(jué)體力和精力旺盛、記憶力好就可以了。
不少考生家長(zhǎng)認(rèn)為,睡前喝牛奶可以幫助睡眠。專(zhuān)家認(rèn)為,睡前喝牛奶也要因人而異,考生不要隨意更改習(xí)慣,過(guò)分地注意這些細(xì)節(jié),反而會(huì)引起不必要的心理負(fù)擔(dān)和精神緊張。
[推薦]吃夜宵的習(xí)慣應(yīng)因人而異
考生要想睡得好,需要注意的是:有吃夜宵習(xí)慣的考生,不宜吃得過(guò)飽,最好在睡前半小時(shí)吃夜宵;夜晚忌飲可樂(lè)、濃茶和咖啡;睡前可沖洗一個(gè)溫水澡,聽(tīng)一聽(tīng)安靜舒緩的音樂(lè);睡前習(xí)慣喝牛奶的考生,可搭配些面包吃,這將有助于吸收;一湯匙食醋兌入冷開(kāi)水中可助睡;一杯熱糖水有抑制大腦皮質(zhì)的作用。
(摘編自高考網(wǎng),本刊責(zé)任編校周峰)