高產(chǎn)栽培油菜優(yōu)質(zhì)高效的平衡施肥技術(shù)

李錄久 李東平 許圣君 吳萍萍 王家嘉 郭熙盛

摘要闡述了油菜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量與平衡施肥的增產(chǎn)效果,介紹了油菜高產(chǎn)栽培平衡施肥技術(shù)和油菜缺素的主要癥狀及其矮正技術(shù),以期為油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞油菜;平衡施肥;缺素;高產(chǎn)

中圖分類號(hào)S565.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)22-0276-01

安徽作為全國(guó)油菜主要產(chǎn)區(qū)之一,面積和產(chǎn)量?jī)H次于湖北,居全國(guó)第2位。2003年安徽省油菜種植面積101.5萬hm2,總產(chǎn)量152.9萬t,平均產(chǎn)量1 572kg/hm2。2004年全省油菜種植面積105.1萬hm2,總產(chǎn)量達(dá)180萬t。安徽省油菜種植面積雖然較大,但單產(chǎn)較低,與鄰省單產(chǎn)及高產(chǎn)均有較大的差距,其中施肥不合理是影響油菜產(chǎn)量的重要原因。因此,開展平衡施肥試驗(yàn)與示范,對(duì)指導(dǎo)農(nóng)民合理施肥,實(shí)現(xiàn)油菜產(chǎn)業(yè)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效具有重要作用。2002年起,筆者在國(guó)際植物營(yíng)養(yǎng)研究所(IPNI)中國(guó)項(xiàng)目部的資助下,連續(xù)多年開展油菜高產(chǎn)平衡施肥技術(shù)研究,取得了顯著的增產(chǎn)增收效應(yīng)。

1油菜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量

油菜吸肥力強(qiáng),對(duì)養(yǎng)分的吸收量隨產(chǎn)量的提高而遞增。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院油料所研究,甘藍(lán)型油菜每生產(chǎn)100 kg菜籽,需要吸收純N 9.0～17.0kg、P2O5 3.0～3.8 kg、K2O 8.8～12.6 kg,油菜對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸收比例大約為1.0∶0.5∶1.0,對(duì)氮和鉀的需求量較大,磷素的吸收量及比例較其他作物明顯升高,特別是優(yōu)質(zhì)雜交油菜,對(duì)硼反應(yīng)敏感。

2平衡施肥的增產(chǎn)效應(yīng)

安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所連續(xù)多年在江淮地區(qū)開展油菜高產(chǎn)栽培平衡施肥試驗(yàn),取得了顯著的增產(chǎn)增收效應(yīng)。試驗(yàn)表明,施用氮、磷、鉀對(duì)油菜生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用,油菜株高、分枝數(shù)增加,單株結(jié)果數(shù)、每角果粒數(shù)增多,千粒重提高,經(jīng)濟(jì)性狀改善,為提高產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。4年試驗(yàn)結(jié)果表明,油菜施氮增產(chǎn)34.5%~88.4%,施磷增產(chǎn)10.3%~21.1%,施鉀增產(chǎn)11.0%~13.0%,較農(nóng)民習(xí)慣施肥增產(chǎn)10.6%~15.1%,平均增產(chǎn)55.2%、14.8%、11.9%及12.6%,達(dá)顯著或極顯著水平,肥料增產(chǎn)效應(yīng)為N>P>K。施肥增收600~1 650元/hm2,產(chǎn)投比為3.10~4.62∶1。

3油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培平衡施肥技術(shù)

3.1施肥量

中等肥力地塊,油菜產(chǎn)量3 000kg/hm2,在施用30~45 t/hm2腐熟有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,適宜施肥量為:純N 150~195 kg/hm2、P2O5 90~120kg/hm2、K2O 75~90kg/hm2,折合尿素(含N量46%)330~420kg/hm2、普通過磷酸鈣(P2O5含量12%)750~975kg/hm2(或者P2O5含量46%的磷酸二銨195~255 kg/hm2)、氯化鉀(K2O含量60%)120~150kg/hm2。土壤肥力低、缺乏有機(jī)肥時(shí),可考慮應(yīng)用較高的施肥量;反之,土壤肥力高、地力基礎(chǔ)好時(shí),可適當(dāng)減少肥料用量。應(yīng)用高產(chǎn)油菜品種或高產(chǎn)栽培時(shí),可適當(dāng)加大施肥量。沿江江南油菜高產(chǎn)地區(qū)應(yīng)適當(dāng)加大施肥量,尤其要加大磷、鉀肥的用量。缺硼的土壤可基施硼肥7.5kg/hm2,或開花期葉面噴施0.1%～0.2%硼砂溶液1~2次。

3.2 施肥方法

油菜播種前或移栽前,60%氮肥和全部磷、鉀肥混勻作基肥全層撒施,深翻入土;硼肥可作種肥。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì),苗期早追、輕追苗肥,追尿素45~75kg/hm2,或腐熟的人糞尿4 500~7 500kg/hm2。剩下的30%氮肥于蕾苔期追施。后期可噴施0.2%尿素和磷酸二氫鉀等葉面肥1～2次。

4油菜缺素癥狀及其矯正技術(shù)

4.1缺氮

主要癥狀:苗期生長(zhǎng)弱,植株瘦小,葉片發(fā)黃,早衰易脫落,分枝少,根細(xì)長(zhǎng),角果稀疏,籽粒空癟不飽滿。矯正措施:用75.0~112.5kg/hm2尿素或7.5~15.0t/hm2腐熟人糞尿?qū)λ疂彩?/p>

4.2缺磷

主要癥狀:生長(zhǎng)緩慢,植株矮小,出葉慢,葉片小,葉脈邊緣呈紫紅色斑點(diǎn)或斑塊,下部莖及葉柄呈紫紅色。矯正措施:追施過磷酸鈣450kg/hm2或葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀2~3次。

4.3缺鉀

主要癥狀:葉片初為暗綠色,現(xiàn)黃色斑,葉緣向下卷曲。后葉尖、葉緣逐漸出現(xiàn)焦邊和淡褐色枯斑,葉片變脆,葉肉組織呈明顯燙傷狀。矯正措施:追施氯化鉀75~150kg/hm2或草木灰1 125~1 500kg/hm2,或葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2~3次。

4.4缺硼

主要癥狀:油菜對(duì)硼很敏感,缺硼油菜植株矮化,莖超長(zhǎng)加厚,葉緣倒卷,葉片出現(xiàn)紫色或藍(lán)紫色斑塊,根頸膨大。花芽畸形,花萎縮,頂端持續(xù)開花,花期延長(zhǎng),開花后不結(jié)實(shí),俗稱“花而不實(shí)”。矯正措施:用硼砂750~1 500g/hm2對(duì)水750kg/hm2,選晴天下午葉面噴施,隔7d再噴1次。

5參考文獻(xiàn)

[1] 張繼銘,劉冬碧,余延豐,等.棉花—油菜輪作制中磷、鉀肥合理分配研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(4):1644-1645,1658.

[2] 鄒娟.直播油菜施肥適宜用量[J].農(nóng)家顧問,2008(9):26.

[3] 鄒娟,魯劍巍,李銀水,等.直播油菜施肥效應(yīng)及適宜肥料用量研究[J].中國(guó)油料作物學(xué)報(bào),2008,30(1):90-94.

[4] 胥建萍,王平生,唐黎葵,等.油菜施肥效應(yīng)研究初報(bào)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2005(4):42-44.