水稻病蟲草無公害防治技術

劉玉現

摘要介紹了水稻無公害栽培病蟲草害的防治技術,包括農業防治、生物防治、安全化學防治等方面,以期為水稻無公害生產提供參考。

關鍵詞水稻;無公害;病蟲草害;防治方法

中圖分類號S435.11文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0159-01

20世紀90年代,我國就保障人民身體健康提出了水稻無公害栽培技術,然而由于與水稻無公害栽培相配套的水稻病蟲草害無公害防治技術相對較弱,稻米安全問題仍未得到有效解決。根據國家質量監督局最近公布的抽樣結果顯示,全國23個大中城市糧食批發市場中,有近30%的稻米農藥殘留超標。因此,進行稻米無公害基地的病蟲草害防治顯得尤為迫切。筆者從水稻栽培措施入手,通過大量的調查、試驗,初步探索出適合邳州地區水稻無公害栽培病蟲草害的防治技術與規范,取得了較好的經濟、社會、生態效益。

1防治策略

以水稻病蟲草害的預測預報為基礎,農業防治與生物防治為重點,推行安全的化學防治和物理防治的防治策略。

2防治方法

2.1 農業防治

在水稻無公害栽培中,農業防治是根據有害生物的生理生態學特性及其發生危害與有關農業因素的關系,在保證無毒、豐產、優質栽培的前提下,結合各項農業措施的改進與提高,對水稻農田生態系統調控達到控制某些有害生物危害的目的。

(1)選用抗病蟲優質豐產良種,如鎮稻99、新粳18等。經試驗和調查表明,推廣使用抗病品種,稻瘟病發病率平均減少70%以上,農藥施用量減少50%以上。

(2)科學進行栽培管理,合理施肥,使作物生長健壯,增強抵抗病蟲能力。

(3)實行寬窄行栽培,改善通風透光條件,創造良好的稻田小氣侯。

(4)合理輪作,改善土壤理化性狀,影響有害生物棲息生活條件,減輕病蟲害危害。

(5)發揚傳統農業精耕細作的優點,開展人工中耕除草,盡量少用或不用除草劑,創造有利于有益生物生長繁殖的生態環境條件。

2.2生物防治

(1)推廣生物防治技術與農業立體種植、養殖有機結合,形成生物最佳的空間結合模式。①稻魚、稻蟹共養防治蟲害、草害,大幅度提高稻田綜合效益。邳州市從20世紀90年代中期開始建立稻魚、稻蟹共生示范基地,在稻田內放養魚或蟹,至2009年全區已發展稻田養殖1 466.7hm2以上。在水稻田中利用放養的魚類、蟹類來消滅害蟲和雜草,減輕蟲草危害。據示范區內12塊放養魚、蟹的稻田與未放養魚、蟹的稻田比較調查發現,枯心苗減少62%~80%,白穗率減少58%~84%,稻飛虱減少40%,雜草減少41%,水稻后期無效分蘗減少20%,農藥平均少施3次以上。有的養殖稻田還在田內的四周安置電燈,夜間誘殺害蟲以供稻田內魚兒取食。這些田塊在大田生長期內基本未用化學殺蟲劑。同時由于魚、蟹等排泄物具有肥田的作用,因此,還能促進水稻健壯生長,增強抗病性。稻魚、稻蟹共養不僅能消滅大量有害生物,而且大幅度提高了稻田整體效益,據調查,稻魚共養與單作水稻田相比,收入增加10倍以上。②稻鴨共作防治有害生物增產增收模式。稻鴨共育是在稻田內放養疫鴨,疫鴨捕食稻田內的各種害蟲,吃、踩雜草等有害生物,耕耘和刺激水稻生長,鴨糞還可以肥田。2006年筆者在王建華的稻田內進行1hm2稻鴨共育規范化種養殖示范,在水稻進入分蘗盛期后放養了疫鴨300只,與水稻共棲50~60d。據調查測算,1只1kg的疫鴨1d可吃害蟲150頭以上。對養鴨田與未養鴨田對比調查發現,養鴨的各類害蟲比未養鴨田少85%,據放鴨前、后1d的調查,稻飛屬、稻縱卷葉螟減少35%~40%。養鴨田只防治1代螟蟲,比未養田少用藥2~3次。稻鴨共育模式純收入在1.5萬元/hm2以上,而且省肥、省工、減少農藥施用,保護了農田生態環境,生產出的稻米和鴨肉品質優良無害,具有巨大的推廣前景。

(2)依據預測預報放寬對害蟲的防治指標,改進化學防治技術,減輕對天敵和環境的不良影響,以便充分發揮天敵對有害生物的防治作用。

(3)無公害稻田生物防治的另一個重要方面,是利用微生物農藥防治水稻害蟲。如利用BT乳劑防治水稻上的鱗翅目害蟲,使用生物農藥減少化學農藥的使用量,能有效地防治病蟲害,減輕病蟲對農藥的抗藥性,同時又大大降低對稻田環境的污染,提高水稻的衛生品質。

2.3安全化學防治技術

2.3.1安全化學防治方法。化學防治是無公害水稻生長的重要輔助措施,在十分必要的情況下才可以使用,但必須根據病蟲害的預測預報,準確掌握防治指標和防治適期,選擇高效、低毒、低殘留的農藥品種,以達到既有效控制病蟲草害的發生危害,又最大限度地減少農藥污染、保護生態環境的目的。在病蟲害發生初盛期或一般發生時,使用無污染的農藥品種,病蟲害大發生時,則選用化學農藥混配劑使用;2種以上病蟲同時發生時,選擇具有兼治作用的農藥復配劑。嚴格禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農藥品種,限制使用高效、低毒、安全的農藥品種;推廣使用無公害的植物源農藥品種;最后一次用藥應嚴格控制用藥時間。

使用農藥時爭取實現農藥新品種與劑型的多樣化,選用高效、低毒、低殘留,且經濟、安全的農藥新品種、新劑型,同時嚴格掌握病蟲害的防治指標,采用病蟲害達標防治。對于沒有達標的稻田,不得使用農藥,以減少農藥使用次數。嚴格掌握農藥的施用劑量,以最佳劑量范圍的下限為宜,實行挑治,減少普治,減輕農藥對有益生物的殺傷和對環境的污染。

2.3.2堅持農藥的合理輪換。長期在水稻上使用單一品種農藥不僅殘留量增加,而且使病蟲產生抗性。因此,在水稻病蟲害無公害防治中必須對所選用農藥進行合理輪換,如用吡蟲啉拌種,可有效防治秧苗期稻薊馬、稻飛虱的危害,代替以往使用呋喃丹、甲拌磷撒秧板習慣;秧苗移栽前用1次銳勁特,可有效控制大田移栽的返青期二化螟、稻縱卷葉螟的危害等,以代替秧苗期和大田期大量施用甲胺磷的習慣。通過使用低毒、高效農藥,稻谷中的有機磷含量大大降低,大米品質才能達到無公害大米的要求。

2.3.3選用合理的用藥方法。根據無公害水稻生產的要求,只有選擇適當的施藥方法,才能發揮農藥的效果。選擇合適的農藥和使用方法,必須加強病蟲的測報工作,才能掌握用藥的關鍵時期,總體來說藥劑防治時期一般是在病蟲的生長薄弱環節,也是作物最易受害的危險期,要做到在大量發生之前消滅病蟲。應嚴格按照規定的濃度和用量施藥,如濃度過低,效果差;濃度過高,浪費農藥,還有可能使農作物產生藥害,增加殘留。配藥時用清水,先配成少量的母液,再配成規定的濃度。如果病蟲同時發生可將農藥混合使用,以提高用藥效果。

3水稻病蟲害無公害防治的主要模式

在水稻病蟲害無公害防治上主要采用2種模式,一是農業防治+生物防治(稻魚、稻蟹共養、稻鴨共育、生物制劑等),這類模式主要適應范圍為冬閑田和水源充足、排水較難的洼田;二是農業防治+生物防治(主要是指生物制劑)+化學防治(低毒農藥),這類模式適用范圍為地勢較高、排灌方便或水源較貧乏的稻田。

這種無公害防治與發展生態農業相結合的防治模式,經過幾年的探索和在生產上的示范應用,證明是可行和有效的,社會、經濟、生態效益顯著。推廣這種防治模式,可以大幅度減少農藥的使用,促進農業產業結構調整和農民增收致富,發展綠色生態農業,從而促進無公害農業的快速發展。

4參考文獻

[1] 廖恒登,李金旺,雷武逵,等.稻田養鴨對免耕拋秧水稻病蟲草害發生的影響[J].雜交水稻,2006(S1):120.

[2] 黃世文,王玲,黃雯雯,等.水稻重要病蟲草害綜合防治核心技術[J].中國稻米,2009(2):55-56.

[3] 張永禮.興安盟水稻病蟲害的發生與防治[J].內蒙古農業科技,1992(4):29-31.

[4] 陸松靜,戴洪源,宋玉,等.水稻病蟲草害無公害綜防技術[J].現代農業科技,2007(8):47-50.