早春大棚茄子高產栽培技術

孫劍霞 吳冬乾 陳愛芬 蔣冬平

摘要總結了早春大棚茄子高產栽培技術,包括品種選擇、營養土配制、種子處理及催芽、適期播種及苗期管理、合理密植、植株調整、肥水管理、病蟲害防治和采收等方面,以期為長江中下游地區茄子種植提供參考。

關鍵詞 早春;大棚;茄子;高產;栽培技術

中圖分類號S641.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0122-01

近年來,為提高靖江地區蔬菜種植水平,靖江市農委從茄子主要產地引進了一批苗性較好的品種,經過幾年的試驗,探索出了適合長江中下游地區的早春大棚茄子高產栽培技術,現介紹如下。

1品種選擇

選擇適合早熟、耐寒、耐弱光、抗病、耐貯運、適銷對路、符合當地消費習慣的優質品種,如布利塔、精選大龍。

2苗床營養土配制

選用近3年未種過茄科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟的有機肥(雞糞或豬糞)按2∶1比例混合,1m3加三元復合肥(15∶15∶15)2kg,充分混合均勻作苗床土和營養缽土。

3種子處理及催芽

種子處理主要目的是殺滅附著在種子內外的蟲卵和病原菌,切斷種子帶毒傳播病蟲害的途徑。①溫湯浸種。茄子溫湯浸種應先用溫水浸種24h,再用55~60℃的燙水浸泡10~15min,邊加熱水邊攪拌。②藥劑處理。用40%福爾馬林溶液300倍液浸種30min,可防治茄子褐紋病,用70%敵克松藥劑拌種,可防治茄子立枯病。

茄子催芽難度較大,浸種吸足水分是催芽的關鍵。用濕毛巾或濕布將種子包好放在28℃環境下催芽,前3d要掌握“寧干不濕”的原則,除非種子十分干燥,一般不用水淘洗,每天翻動2~3次。3d后徹底用水淘洗1次,待種子離散后繼續催芽,每天用清水沖洗1~2次,待有60%~70%種子露白后,即可播種。有條件的可采用變溫處理催芽,即一天中25~30℃ 16h、20℃ 8h下催芽,效果較好。

4適時播種及苗期管理

1月上旬在大棚內進行電加熱營養缽播種育苗,播種前苗床打足底水,每缽播1粒種子,播后蓋籽,覆蓋地膜,再覆2層小拱棚。齊苗后,定時揭棚通風,增加光照,防止高腳苗出現,適時適量補水,防止干燥,每周用代森錳鋅2 250 g/hm2或75%百菌靈1 650g/hm2混合KH2PO4 3kg/hm2噴霧1次,以防病保苗。3葉1心時噴1 000～1 200倍矮壯素,防止幼苗徒長,保證幼苗矮壯、根粗、葉深綠。

5整地施肥,合理密植

在定植大棚內,施腐熟有機肥(雞糞或豬糞等)30t/hm2、氮肥(純N)75kg/hm2(折尿素163.5kg/hm2)、磷肥(P2O5)90kg/hm2(折過磷酸鈣750kg/hm2)、鉀肥(K2O)75kg/hm2(折硫酸鉀150kg/hm2)作基肥,撒施后疏拌均勻,覆蓋薄膜。大棚一般寬6m左右,內均分4畦,畦高20cm,畦與畦之間用溝隔開,溝寬20cm,畦面雙行定植,行距75cm,株距45cm,栽3萬株/hm2左右。一般在2月中下旬(幼苗4葉1心)時定植,挑選健壯幼苗定植于大棚內,定植后澆1次定根水,在大棚內蓋小拱棚保溫,緩苗后進入正常管理。

6植株調整

當苗高達15cm左右時,即可吊蔓。隨著植株的生長,要定時將吊繩繞在植株上。并采用雙桿整枝法進行整枝。開花時,如溫度過高或過低(高于33℃或低于15℃),可用20～40mg/kg出果靈進行噴花或點花。坐果后,適時摘除老葉、病葉,并帶出棚外及時處理,防止影響健康植株的生長。

7肥水管理

茄子生長期長,產量高,對營養、水分需求旺盛。第1次追肥一般在第1果膨大、第2果坐果時進行,一般施尿素150kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2和三元復合肥225kg/hm2。第2次追肥在第1果開始采收后盛果期進行,肥料與第1次相同。第3次追肥在第2次果采收盛期,每隔2~3d追肥1次,肥料以三元復合肥為主,施300kg/hm2。

水分除定植時澆足水外,適當控水,花期減少灌水,坐果后,一般澆水1次/d或隔天澆1次水。第1果進入膨大期后,應增加澆水次數,高溫期間甚至可以澆水3次/d,標準是清晨茄子葉緣是否吐水。

8病蟲害防治

大棚栽培茄子蟲害主要為斜紋夜蛾,可以采用人工捕捉;對于潛蠅,要做好早期防治。病害主要有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、青枯病等,除了播前做好種子消毒外,一般在發病初期用75%甲基托布津1 000倍液、75%百菌清粉劑800倍液或70%代森錳鋅500倍液連續防治3次,能有效控制蔓延。

9采收上市

要適時采收,不留老果。采收的標準可看茄眼的顏色,若茄眼與果皮顏色分明,表明果實正在生長,組織柔嫩,品質好;茄眼不明顯,表示生長已慢,應及時采收。采收后,分級包裝整理,即可上市。

10參考文獻

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