補養生，泄亦養生

王宏才

通常情況下，出于人體自發的調節，人們會困了睡覺、餓了吃飯，會有大小便，會出汗、打噴嚏、莫名其妙地生氣、悲傷，這些其實都是補充體力、排除毒素的途徑，而也只有這樣維持“補”“泄”的平衡，才能更好地維護健康。

或者有人會問，既然“補”可以吃補品，那么作為養生的一種方法，是不是也可以“定期拉肚子”，以“泄”去身體毒素，保障健康呢？“泄”不等同于拉肚子，拉肚子其實是一個不好的信號，一旦出現，就證明已經泄過頭了，反而傷害腸胃。而且，也不是所有的“泄”都能養生，這取決于兩點，一是泄的方法，二是針對的體質，不能一概而論。

比如，人們常會出現某一頓吃太多的情況，有的人隔天的排泄物會相應增加，即通過機體的自然反應，排出吸收不了的物質；有的人卻會出現胃口不好或腹脹等不良反應，這時，就需要多吃些白蘿卜，以溫和地促進排泄，減輕胃腸負擔。

長期被便秘困擾的人，也可以經常吃點白蘿卜。因為中藥中有一味叫萊菔子的藥就是白蘿卜的種子，具有很好的行氣消食功效。于是，食材中的白蘿卜也就成了最方便、廉價的代替者。需要提醒的是，白蘿卜宜熬湯，不宜翻炒，而且不能把蘿卜煮得過爛，否則功效就會降低。

但蘿卜湯雖好，卻也不是人人能用。一是體虛、特別是服用人參等補藥的人不適合；二是排便以每天一至兩次為宜，如果出現水樣便，就要立刻停服。此外，便秘的人多吃香蕉、核桃、芝麻、地瓜等具有潤腸作用的食物，也能起到助“泄”的作用。

除了定期排便，其實還有很多“泄”法對養生很有幫助。平時多喝水，保持小便通暢，不讓廢物滯留體內；經常洗澡換衣，不讓污垢長附肌膚。夏天不要久用空調，使汗液封閉在體內；冬季不可久居暖室，使濁氣難以排出。心理上的“泄”同樣有利于養生，失落時要傾訴，憤怒時要高喊，悲傷時要哭泣，這些都是因勢利導，保證人有發泄的出路。

（摘自《老年日報》）