小心食物和藥品“撞車”

陳俊榮

阿司匹林&酒酒進入人體后會被氧化成乙醛，再進一步被氧化成乙酸。阿司匹林可阻礙乙醛氧化成乙酸的過程，造成人體內乙醛蓄積，易引起肝損傷。

黃連素&茶茶水中含有鞣質，鞣質在人體內分解成鞣酸，鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿，大大降低其藥效。

布洛芬&咖啡咖啡因會刺激胃酸分泌，從而加劇布洛芬對胃黏膜的刺激作用。

抗生素&牛奶服用抗生素前后兩小時內不宜飲用牛奶，牛奶會降低抗生素活性使藥效無法充分發揮。

鈣片&菠菜菠菜中含有大量草酸鉀，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服用鈣片前后兩小時內不要進食菠菜。

止瀉藥&牛奶服用止瀉藥時不能飲用牛奶。牛奶不僅降低止瀉藥藥效，其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。

維生素C&蝦蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C，令其失效；同時，蝦中的五價砷還會與維生素C反應生成具有毒性的三價砷。

降壓藥&葡萄柚汁服用降壓藥期間不能飲用葡萄柚汁，因為會造成血液中藥物濃度過高。

多酶片&熱水多酶片中的活性蛋白質遇熱水后即凝固變性，失去應有的助消化作用，服用多酶片時最好用低溫水送服。

（摘自《醫藥經濟報》）