張鵬飛
黑色水果富含維生素、硒、鈣、鋅等,可消除體內(nèi)過(guò)多自由基,促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力。另外,黑色水果中富含的花青素、葉綠素等色素類(lèi)物質(zhì)具有很強(qiáng)抗氧化能力;礦物質(zhì)含量也高于普通水果,這些礦物質(zhì)對(duì)維持人體離子平衡有至關(guān)重要的作用,利于減肥護(hù)膚。常見(jiàn)的黑色水果有黑葡萄、桑葚、李子、烏梅等。
桑葚增強(qiáng)免疫力桑葚中含有多種氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)含量也比其他水果高出許多,具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝的功能。中醫(yī)認(rèn)為桑葚是寒性食物,女性生理期和胃腸不好的人要少吃,以防寒氣過(guò)大導(dǎo)致腹痛。
黑葡萄對(duì)抗疲勞黑葡萄中含有大量礦物質(zhì)和氨基酸,對(duì)緩解神經(jīng)衰弱與過(guò)度疲勞很有幫助。
李子消除眼疲勞李子中含有的原花青素能夠消除眼睛疲勞,還能增強(qiáng)血管彈性,防止膽固醇在體內(nèi)囤積。
烏梅養(yǎng)護(hù)腸道烏梅所含的有機(jī)酸能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。
(摘自《健康時(shí)報(bào)》)