夏季養雞抓好七個關鍵環節等

王良文　王　永

夏季養雞抓好七個關鍵環節

王良文王永

1提供充足的清潔飲水氣溫升高會使雞的渴感增強、飲水變多，若飲水得不到及時補給，勢必造成機體正常代謝紊亂甚至脫水，從而影響生長或產蛋。高溫季節，一定要確保清潔飲水的足量不間斷供應。

2適量多喂青飼料多汁青飼料富含水分，并有較多的維生素與礦物質。將獲取的青飼料用刀切碎或機械打漿后拌料喂雞，不僅能提供大量水分，而且可在一定程度上彌補因高溫減食而導致的養分攝入不足。其添加量為雞采食量的20％～30％。

3保持環境安靜環境是否安靜對雞的生產性能發揮很重要。當環境嘈雜不靜時，無論是肉雞的生長速度還是蛋雞的產蛋量皆有不同程度的降低。

4調整飼喂制度高溫會使雞的食欲減退，采食量下降。為了保障營養的攝入，應調整飼喂制度。可將較多青料拌和較少精料放在中午飼喂，而把較少青料拌和較多精料放在早晚涼爽時間飼喂，若1天料量白天不能喂完，可在早4點和晚9點增喂。

5加強通風降溫采用房舍養殖的，通過打開門窗、墻壁安裝排風扇或雞身上方2米安裝吊扇降低舍溫。采用棚舍結構養殖的，除通過揭膜和門窗方式外，還應把棚頂最外層的草簾厚度增至20厘米，若在棚兩側種些絲瓜等攀爬植物，其遮光降溫效果會更好。

6抓好日常衛生及蚊蠅驅殺工作料槽每次喂后及時清理余料，每天洗刷1次，每周用0.3％～0.5％過氧乙酸溶液噴灑后清洗1次；水槽每天清洗1次，將水中沉料倒掉，每周用1％一2％氫氧化鈉溶液浸泡半小時后清洗1次；糞便每天清掃1次以上；每隔15天交替用生石灰、0.5％過氧乙酸溶液和2％燒堿溶液對環境消毒1次，其中生石灰撒施地面，過氧乙酸噴施，燒堿潑、噴施均可。在飼料中按說明要求添加藥物“蠅蛆凈”，或每隔3-7天用布條浸敵敵畏原液后掛于雞舍內，或用50％滅臭蟲乳劑稀釋150—200倍液按每平方米50～200毫升噴灑，對蚊蠅驅殺效果甚好。

7緩解熱應激改善飼養條件：(1)保持各種環境因素盡可能地適宜、穩定或漸變；(2)密度要較其他季節適當降低；(3)接近雞群給以信號；(4)謝絕參觀者進入雞舍雞棚。調控營養水平：(1)在適宜的蛋白質需求范圍內，以最低限提供；(2)用噴霧方式在飼料中添加2％植物油；(3)玉米用量控制在50％以內。添加抗熱添加劑(選擇其中1種方法即可)：(1)飼料中添加0.02％Vc、0.1％碳酸氫鈉；(2)飲水中添加0.1％延胡索酸、0.63％氯化銨；(3)飼料中添加1％～3％琥珀酸鹽和0.1％Vc。

夏季豆腐渣喂豬需謹慎

賈振嶺

豆腐渣營養豐富，含粗蛋白質20％，碳水化合物30％，是喂豬的好飼料。但在炎熱的夏季飼喂方法不當。易引起不良反應。在農村很多農戶長期用大量生豆腐渣喂豬，輕者導致母豬營養不良，食欲下降、腹瀉，重者導致母豬不孕、流產或死胎，仔豬成活率下降。在盛夏豆腐渣喂豬特別要注意以下幾個問題。

1必須保證豆腐渣質量。在炎熱的夏季豆腐渣由于合水多，容易腐敗變質。豬吃了變質的豆腐渣，可導致腸炎、腹瀉、下痢等疾病，嚴重者可造成死亡。所以，腐敗變質的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季，為防止豆腐渣腐敗變質，可將新鮮的豆腐渣曬干備用。出現輕度酸味的，喂豬前可在每千克豆腐渣中加40～50克小蘇打粉，攪拌均勻，起中和作用，增進食欲。

2必須煮熟后再飼喂。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶，產生甲狀腺腫的物質、皂素及紅血球凝集素等有毒物質。在豆腐加工過程中沒有將豆腐渣煮熟的工序，豆腐渣中的有害物質，只要經過煮熟就失去作用了。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，影響豬的生長發育。因此，在飼喂之前，應加熱10—15分鐘。把抗胰蛋白酶分解破壞后，才能提高蛋白質的吸收利用率。

3必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆餅、豆粕。且質量也相對差一些，同時由于豆腐渣缺乏維生素和礦物質，長期單一飼喂豆腐渣營養不全，容易引起生豬食欲減退，消化不良，導致母豬不孕或流產，降低仔豬成活率。因此，應與其他飼料配合飼喂，以滿足豬只生長的需要。一般來說。日糧中鮮豆腐渣的使用量應控制在飼料總量的20％～25％。干豆腐渣在10％以下。同時，玉米等能量飼料應掌握在50％-58％，麩皮之類應占10％～15％，豆餅或豆粕的含量也應保持在5％～10％。此外，要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料，滿足豬的生長發育需要，促進豬健康生長。