摘 要: 本文從高職院校的實際出發(fā),結(jié)合辦學(xué)特色和社會需求,分析了實境教育方法在應(yīng)用韓語專業(yè)教學(xué)中的必要性以及在語言教學(xué)、課程設(shè)置、師資要求、辦學(xué)模式和評價體系等方面的具體實施方法,為高等職業(yè)院校的韓語實境教育提供了一系列合理化建議和可行的舉措。
關(guān)鍵詞: 高職教育 應(yīng)用韓語專業(yè) 實境教育
近幾年來,隨著我國與韓國在政治、經(jīng)濟、文化等方面交流的逐步加深,社會對韓語人才的需求量也隨之增加。針對用人單位對韓語人才的需求狀況,各個學(xué)校紛紛調(diào)整人才培養(yǎng)模式,不斷探索新的教學(xué)方法以培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展,滿足社會需要的新型韓語人才。與普通高等教育偏重學(xué)術(shù)和理論教學(xué)相比,高等職業(yè)院校更側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用實踐能力,突出實境教學(xué),注重創(chuàng)造與真實工作場景相類似的教學(xué)環(huán)境,讓學(xué)生在實際操作中學(xué)習(xí)知識;在綜合運用中提高技能;在處理問題中領(lǐng)會理論,從而更好地適應(yīng)社會發(fā)展要求,滿足用人單位的需要。高等職業(yè)院校的應(yīng)用韓語專業(yè)主要以零起點的高中畢業(yè)生為培養(yǎng)對象,以培養(yǎng)具備一定韓語聽、說、讀、寫、譯能力,掌握一定的旅游、經(jīng)貿(mào)、辦公自動化等實際專業(yè)知識,滿足用人單位需要的應(yīng)用型專門人才為目標(biāo),突出實踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性的特點。為了讓學(xué)生能深刻領(lǐng)會專業(yè)知識,提高分析問題、解決問題的能力,實境教育勢在必行。可以從以下幾點入手:
一、語言教學(xué)方面:創(chuàng)設(shè)良好的語言學(xué)習(xí)實境,打好語言基礎(chǔ)
由于高職院校應(yīng)用韓語專業(yè)的學(xué)生多為零起點學(xué)生,除去就業(yè)實習(xí),學(xué)生要在兩年多的學(xué)習(xí)時間里達(dá)到社會認(rèn)可的韓語水平是非常困難的,因此教師應(yīng)該從學(xué)生出發(fā),按照教學(xué)要求和教學(xué)進(jìn)度,營造生動活潑的語言學(xué)習(xí)環(huán)境,打造出全方位、立體式的教學(xué)場景,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生身臨其境地感知,在潛移默化中學(xué)會語言知識。
1.加大設(shè)備投入,加強硬件建設(shè),創(chuàng)設(shè)良好的語言學(xué)習(xí)環(huán)境。
一個好的語言環(huán)境可以使外語學(xué)習(xí)達(dá)到事半功倍的效果,我們要為學(xué)生創(chuàng)造必要的學(xué)習(xí)條件,加強硬件建設(shè)。如:
創(chuàng)建具備網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的數(shù)字多媒體語音教室,在上視聽課時不總是一遍一遍地給學(xué)生聽單調(diào)乏味的課本音頻資料,而是適當(dāng)?shù)亟o學(xué)生播放韓國歌曲、FLASH動畫、韓國電視、電影音頻資料,讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中了解韓國文化風(fēng)俗,感知語言應(yīng)用場景,提高聽力水平。
購置數(shù)字衛(wèi)星接收器,接受韓國電視節(jié)目信號,讓學(xué)生及時了解韓國的社會動態(tài)。
建立模擬旅行社、商務(wù)談判室、翻譯室等實訓(xùn)室,讓學(xué)生在仿真環(huán)境中鍛煉語言技能。
2.改變傳統(tǒng)上課模式,發(fā)揮“教師的主導(dǎo)作用,學(xué)生的主體作用”。
我們要改變教師一味灌輸,學(xué)生被動接受的傳統(tǒng)教學(xué)模式,要發(fā)揮學(xué)生的主體作用,把課堂交給學(xué)生,給學(xué)生提供一個團隊協(xié)作、發(fā)揮潛能、實踐創(chuàng)新的空間。教師則主要起組織、監(jiān)督、指導(dǎo)的作用。
教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排相應(yīng)的語言環(huán)境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在給零基礎(chǔ)學(xué)生講單詞時,教師可利用圖片、游戲等讓學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中加深感性認(rèn)識。在講解旅游韓語時,可采用分組教學(xué)的方法,讓學(xué)生用韓語自由講解名勝古跡,更可以將學(xué)生帶出校門,讓他們身臨其境地運用旅游韓語。在講解課文時,可以讓學(xué)生分角色模擬具體場景,體會語言的實際運用情況。也可以鼓勵學(xué)生課下分組查找資料,讓他們走上講臺講解單詞、語法,以鞏固知識。
3.舉行與韓國語有關(guān)的學(xué)生活動,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
根據(jù)各年級學(xué)生特點,可適當(dāng)安排與韓語有關(guān)的學(xué)生活動。如作文比賽、演講比賽、歌唱比賽、韓語戲劇月等活動。活動可由學(xué)生社團、班干部牽頭組織,教師可擔(dān)任評委,也可邀請韓國留學(xué)生共同參與,讓學(xué)生在豐富多彩的活動中提高韓語水平,了解韓國文化。
4.探索與韓國高校的合作辦學(xué)模式。
積極加強與韓國高校的聯(lián)系,推動中外合作辦學(xué)。通過交換留學(xué)生、海外升本等項目讓學(xué)生得到海外學(xué)習(xí)的機會,親身感受韓國文化,提高其韓語水平。
二、課程設(shè)置方面:以就業(yè)為導(dǎo)向,突出實用性、實踐性、職業(yè)性的特點
高等職業(yè)院校的教育是以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力、職業(yè)能力為目標(biāo)的高等教育。在課程設(shè)置上,就要貼近社會需求,與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略相銜接,必須與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展對人才的需求大致吻合,并根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展對人才的需求及時進(jìn)行調(diào)整。
1.構(gòu)建合理的課程體系,增加韓語課程,提高學(xué)生職業(yè)能力。
課程體系建設(shè)方面,要以用人單位的要求為出發(fā)點,按照職業(yè)崗位或職業(yè)崗位群的職業(yè)能力合理安排,形成模塊,分方向教育。除安排相應(yīng)的基礎(chǔ)韓國語課程外,還要增加旅游韓國語、經(jīng)貿(mào)韓國語、計算機韓國語等專業(yè)類的韓語課程。適當(dāng)開設(shè)選修課,全方位提升學(xué)生的素質(zhì)。要根據(jù)各個階段學(xué)生的不同特點,由易到難,合理設(shè)置。
2.編寫完善的實習(xí)教學(xué)大綱,增加實習(xí)、實訓(xùn)課程比例。
除去必要的理論知識講解外,教學(xué)過程中還要安排專門的實習(xí)、實訓(xùn)時間。一般理論學(xué)時和實踐學(xué)時的比例要達(dá)到1∶1。實踐課的內(nèi)容和形式可根據(jù)教學(xué)計劃要求靈活安排,可以是課堂上的對話練習(xí)、課外的分組作業(yè)、假期的社會實踐,也可以是校外實訓(xùn)基地的集中實習(xí)。實習(xí)實訓(xùn)要有完善的實習(xí)教學(xué)大綱為指導(dǎo),教師可采取分組指導(dǎo)、重點檢查等方式做好監(jiān)督、組織和指導(dǎo)工作,還要認(rèn)真做好紀(jì)錄,收集資料。
三、師資要求方面:教師要理論教育、實踐指導(dǎo)雙肩挑
1.提升專業(yè)教師素質(zhì)水平。
高等職業(yè)院校的教師要具備“雙師型”素質(zhì),要既懂得專業(yè)理論知識,又會實際運用操作;既是教師,又具備其他職業(yè)資格證書,如導(dǎo)游證、秘書資格證等,或者有在韓國企業(yè)、旅行社等單位工作實踐的經(jīng)歷,在教授理論知識的同時,能結(jié)合社會需求和行業(yè)特點對學(xué)生的實際操作作出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。要加強專職教師實踐技能和職業(yè)技能的培訓(xùn),可以利用假期時間安排他們?nèi)ロn國企業(yè)、涉外機構(gòu)等單位掛職鍛煉,了解具體工作的運作流程,熟悉專業(yè)技術(shù)崗位對人才的基本要求,從而更好地指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)實踐。
2.聘請校外兼職教師。
為貼近實際工作,突出專業(yè)性,也可以直接從韓國企業(yè)、旅行社等單位聘請具有豐富的實踐經(jīng)驗和較高的實際操作技能的工程技術(shù)人員任兼職教師,承擔(dān)高職院校的教學(xué)和實訓(xùn)任務(wù)。要讓他們從具體工作出發(fā),結(jié)合自身經(jīng)驗,加強專業(yè)性指導(dǎo),提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。
四、辦學(xué)模式方面:加強校企合作,走合作辦學(xué)之路
高職院校要實行開放式辦學(xué)。辦學(xué)模式應(yīng)該是多元化的、靈活性的。要積極適應(yīng)不斷發(fā)展的市場經(jīng)濟和崗位職業(yè)的變化,積極開拓市場,尋求合作辦學(xué)伙伴。高等職業(yè)院校可根據(jù)自身特點,結(jié)合地域資源環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r,以地方經(jīng)濟社會發(fā)展要求為中心,尋找與專業(yè)對口、有一定發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)、機構(gòu)進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)。在人才培養(yǎng)方面,可以通過洽談協(xié)商,簽訂合作協(xié)議,按照用人單位的要求設(shè)置專業(yè)課程。也可以設(shè)立專門的班級,進(jìn)行訂單式、分方向培養(yǎng)。用人單位可參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中來,在實境操作、實習(xí)指導(dǎo)等方面提出要求,參與教學(xué)計劃的制定和修改。在實習(xí)實訓(xùn)方面,用人單位可以給學(xué)生提供真實的工作環(huán)境,安排定崗實習(xí)鍛煉,讓學(xué)生在復(fù)雜的的工作實踐中運用所學(xué)知識處理問題,提高職業(yè)能力。
五、評價體系方面:以職業(yè)能力為重點評價對象,以“雙證書”為評價標(biāo)準(zhǔn)
高等職業(yè)院校的優(yōu)勢在于注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。只有具備了一定的實踐操作能力,才能滿足就業(yè)的需要。作為高等職業(yè)院校的韓語專業(yè)畢業(yè)生,在畢業(yè)時,除了要拿到代表其學(xué)識的大學(xué)畢業(yè)證書和代表其韓語水平的韓語能力等級證書以外,還要考取一個或多個代表其職業(yè)能力和技術(shù)水平的職業(yè)資格證書或技術(shù)等級證書,如導(dǎo)游證、秘書資格證等。
結(jié)語
高等職業(yè)院校的韓語教育既要培養(yǎng)學(xué)生的韓語聽、說、讀、寫、譯的基本語言能力,更要培養(yǎng)學(xué)生分析問題、處理問題的應(yīng)用實踐能力。學(xué)生只有身臨其境,充分體會語言應(yīng)用的基本規(guī)則,體驗解決問題的基本過程,才能更好地學(xué)習(xí)好專業(yè)知識,具備適應(yīng)社會發(fā)展、滿足就業(yè)需求的職業(yè)能力。我們要大力加強韓語的實境教育,給學(xué)生提供一個運用語言的空間,一個鍛煉能力的平臺。
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