生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力

摘要： 生物學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基本研究方法的實(shí)驗(yàn)科學(xué)，在生物學(xué)的教學(xué)中，必須重視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。因此，在生物教學(xué)中教師要分清生物實(shí)驗(yàn)的種類及對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，以便采取合理有效的多種形式進(jìn)行專題歸納，針對(duì)性地進(jìn)行有效訓(xùn)練，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的目的。

關(guān)鍵詞： 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 培養(yǎng)綜合能力

生物學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基本研究方法的實(shí)驗(yàn)科學(xué)，在生物學(xué)的教學(xué)中，必須重視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。九年制義務(wù)教育生物教材的最大特點(diǎn)之一就是增加了大量的實(shí)驗(yàn)，其目的在于加強(qiáng)生物學(xué)科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ染C合能力。

一、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的類型

1.模擬實(shí)驗(yàn)。剛進(jìn)中學(xué)的初一學(xué)生好奇心強(qiáng)、好動(dòng)，他們做實(shí)驗(yàn)時(shí)，注意力分散在實(shí)驗(yàn)儀器及用品上，不注意聽講、看教師示范，在實(shí)驗(yàn)過程中不認(rèn)真操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不仔細(xì)。此時(shí)，我一般采取模擬方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如《顯微鏡的作用》一課，先講解顯微鏡的結(jié)構(gòu)和作用，操作顯微鏡時(shí)邊講要點(diǎn)、邊作示范，學(xué)生邊模仿邊操作。這樣模仿操作完顯微鏡后，再讓學(xué)生獨(dú)自操作一兩遍，經(jīng)過幾次這樣的訓(xùn)練后，學(xué)生就基本學(xué)會(huì)使用顯微鏡了。模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的好處是有利于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作。

2.分段實(shí)驗(yàn)。在模擬實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再以分段實(shí)驗(yàn)的方式訓(xùn)練學(xué)生。如在《用顯微鏡觀察植物的細(xì)胞》一課，把實(shí)驗(yàn)分為制作并觀察洋蔥表皮細(xì)胞、制作并觀察蕃茄果肉細(xì)胞、觀察葉表皮永久裝片三個(gè)階段。每個(gè)階段實(shí)驗(yàn)過程都是教師先講實(shí)驗(yàn)操作的要領(lǐng)、作示范，然后學(xué)生獨(dú)立操作、觀察。學(xué)生操作觀察時(shí)教師巡回輔導(dǎo)，一個(gè)階段完成后再進(jìn)行下一個(gè)階段。各個(gè)階段完成后，教師以問答的方式讓學(xué)生說出觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：洋蔥表皮細(xì)胞近似長方體，蕃茄果肉細(xì)胞近似球體，葉表皮細(xì)胞形態(tài)不規(guī)則，但它們都有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。教師再補(bǔ)充說明，植物細(xì)胞都有細(xì)胞膜，但由于它太薄，而且緊貼細(xì)胞壁，用光學(xué)顯微鏡是不易觀察到的，最后引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，不同的細(xì)胞形態(tài)不同，但它們都有相同的結(jié)構(gòu)——細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。分段實(shí)驗(yàn)不僅能給學(xué)生提供獨(dú)自操作的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作能力，而且能使學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，逐漸學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，收集實(shí)驗(yàn)資料，歸納總結(jié)得出結(jié)論，從而主動(dòng)獲得知識(shí)。

3.獨(dú)立實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過一段時(shí)期分段實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練后，學(xué)生可在教師的指導(dǎo)下，獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)。方法是實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，認(rèn)真熟悉實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒎椒ā⒉襟E、實(shí)驗(yàn)所需的藥品、材料。教師提出實(shí)驗(yàn)要求，講清要點(diǎn)，然后讓學(xué)生獨(dú)立操作。教師在操作過程中巡回指導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)共性的問題，讓全班停下來，統(tǒng)一糾正后再繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。最后總結(jié)實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這樣能進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的能力。通過以上的組織訓(xùn)練后，學(xué)生能比較熟練地使用顯微鏡，能用解剖器解剖小動(dòng)物，學(xué)會(huì)植物標(biāo)本和昆蟲標(biāo)本的采集、制作，初步具備獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的能力。

二、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中綜合能力的培養(yǎng)

1.培養(yǎng)學(xué)生積極參與的意識(shí)。在以往的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料、試劑都是書本上指定，課前由教師準(zhǔn)備好的。實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生完全按規(guī)定的步驟進(jìn)行。在這過程中，學(xué)生完全成了不用思考的機(jī)械操作者，甚至到結(jié)束都沒留下完整的印象。這種教學(xué)不僅沒有給學(xué)生留下積極思維的空間和余地，還不允許他們有任何意義上的標(biāo)新立異，抑制了學(xué)生的主動(dòng)性和思考的獨(dú)立性，而現(xiàn)代教育就是要引導(dǎo)學(xué)生積極參與。因此，教師可結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)，教會(huì)學(xué)生一些基本的實(shí)驗(yàn)研究方法，然后讓他們自己主動(dòng)查找資料，弄清實(shí)驗(yàn)原理，選擇合適的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法。這樣就可使學(xué)生加深對(duì)實(shí)驗(yàn)全過程的認(rèn)識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)課的效率，也可培養(yǎng)他們的興趣和特長。例如高中生物必修課本中有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)都要用到洋蔥根，這樣洋蔥根的培養(yǎng)就可由學(xué)生自己來完成。除了按書上的方法培養(yǎng)外，還可嘗試其它的培養(yǎng)方法，如，在做“滲透作用”這一實(shí)驗(yàn)前，“半透膜”的材料也可由學(xué)生自己尋找。課本上用的是動(dòng)物膀胱膜，要大量獲得膀胱膜并不十分容易，那么，能否采用其他材料作半透膜呢？這時(shí)，有人可能會(huì)想到用雞蛋膜、玻璃紙或魚鰾等，那么不妨把這些材料都找出來，逐個(gè)試驗(yàn)，結(jié)果會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋膜和魚鰾是較為理想的實(shí)驗(yàn)材料。這樣不僅可使學(xué)生獲得某種程度上的成就感，而且能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生收集和處理生物學(xué)信息的能力。有時(shí)，實(shí)驗(yàn)不一定會(huì)取得令人滿意的結(jié)果。此時(shí)，要鼓勵(lì)學(xué)生通過討論、分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，并通過思考找出解決問題的方法。例如“葉綠體中色素的提取和分離”這一實(shí)驗(yàn)，有學(xué)生就有可能得不到清晰的四條色素帶，那么就要分析是丙酮加得太多，還是研磨不充分，或是濾液細(xì)線劃得太細(xì)等問題。這樣一來，雖然沒有得到滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但學(xué)生對(duì)知識(shí)的引用能力和領(lǐng)悟能力卻會(huì)得到發(fā)展，同時(shí)能培養(yǎng)學(xué)生綜合處理生物學(xué)信息的能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)方案的能力。在生物教學(xué)中，教師要精心設(shè)置情境，鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案，這有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和思維能力。在學(xué)生掌握了一定的生物學(xué)知識(shí)后，可讓他們親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。例如在了解酶的特性后，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的活性受哪些因素影響，以及測定唾液淀粉酶分解淀粉需多少時(shí)間；在學(xué)習(xí)了“生長素的生理作用”后，可設(shè)計(jì)能使植物彎向一側(cè)生長的實(shí)驗(yàn)方案（不包括人工修剪和使用藥劑）；利用書本知識(shí)結(jié)合實(shí)際，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測附近的河水污染及空氣污染情況等，在實(shí)驗(yàn)條件許可的情況下，都可讓他們?cè)囈辉嚒W(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和按書用做的感覺和效果是不一樣的，通過這些過程，既能培養(yǎng)他們獨(dú)立且科學(xué)地思考問題的能力，又能培養(yǎng)他們觀察、實(shí)驗(yàn)、思維、自學(xué)等能力，從而提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

作為一名生物教學(xué)工作者，應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ顾麄儗?duì)生物學(xué)產(chǎn)生濃厚興趣，掌握學(xué)習(xí)生物學(xué)的方法和能力，以便在現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的形勢下，為他們的一生不斷獲取新的知識(shí)和將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐創(chuàng)造條件。