《Word表格數據計算與排序》教學設計

教材分析

《Word表格數據計算與排序》，是《信息技術》七年級下學期第二單元第二課的學習內容。本節課主要學習利用Word進行簡單的計算和統計分析。前面學習的Word表格制作的知識為本課的學習奠定了基礎。在Word表格中，進行合理有效的計算統計，是生活中經常遇到的技術問題，也是對Word表格功能更深一步的挖掘。

學情分析

初中學生已掌握了Word表格編輯的基本技能，對于表格中數據計算的數值計算法，不難掌握。單元格地址法，只是把數值用相應的單元格地址替換。學生通過自主練習操作即可。函數計算法，這部分內容難度相對大一些，學生對SUM函數和AVERAGE函數比較陌生，教師要引領學生先認識這兩個函數，再介紹單元格范圍的表示方法，SUM(above)為普遍要求掌握內容，而AVERAGE(D2：D7)格式為操作能力較強的學生，通過合作探究自學內容，不作全體要求。

排序操作，學生一般比較感興趣。而排序對話框中“有、無標題行”學生不易理解，需要教師強調后引導學生探究；“主要關鍵字”和“次要關鍵字”的選擇，教師稍加點撥即能解決。

由于初中學生的學習—般還是以興趣為主，所以本節課選擇了學生經常接觸的方便面和飲料的外包裝，作為本節學習的線索，用統計食品添加劑的種類數量及在配料中所占的百分比，把表格中數值計算和排序串連起來。通過本節課，學生養成關注食品添加劑，重視食品健康的好習慣。由于不同學生之間信息技術操作能力的差異很大，所以需設置學生學案，學案中設置難易程度不同的操作任務，使不同層次的學生上課都有所收獲，滿足所有學生的學習需求。

課時安排

一課時。

教學目標

知識與技能：(1)熟練掌握表格中數值求百分比、求和、求平均值等計算法，初步了解應用函數的計算法；(2)學會選擇合適的排序關鍵字對表格中的內容排序。

過程與方法：通過師生共同設計表格、采集數據，使學生學會應用表格整理信息。通過自主探究和問題解決的學習方式，使學生掌握用表格處理信息的技術方法，形成運用信息技術處理日常信息的思維方式。

情感態度與價值觀：培養學生認真觀察的好習慣，強化學生運用信息技術加工與處理信息的意識，提升學生的信息技術素養。

教學重點

表格中數據計算的操作方法；表格中內容排序關鍵字的選擇方法。

突出重點的方法及教學環節：(1)通過分析如何比較食品添加劑含量，掌握排序關鍵字的選擇；(2)運用多種方法計算表格數據。

教學難點

運用公式對話框進行數值運算和函數運算，突破教學難點。(1)演示強調公式以“=”開頭；(2)師生共同分析如何表示函數運算范圍。

教學方法

實物展示、啟發教學、示范教學、問題式教學、自主探索、合作學習、評價教學。

教學環境

蘇亞星多媒體廣播教學控制平臺。

教學用具

課件、Word電子文件《食品添加劑調查表》、學生學案、Word表格數據計算與排序學習輔導材料。

教學過程

1 創設學習情境，導入新課(3分鐘)

師：許多同學經常吃方便面、喜歡喝飲料，但是經常食用這些食品，對人體是否有利呢，為什么?

學生根據日常經驗回答。

設計意圖：用學生常見的方便食品、飲料導入本課，激發學生學習興趣。

師：現在我們把包裝袋翻過來，看一下背面食品配料說明中都有哪些配料，其中含有多少種食品添加劑。

教師展示包裝袋背面飲食配料說明圖片。學生觀看圖片，查看所用的配料和食品添加劑的種類。

師：看來，這些方便食品和飲料中確實含了很多食品添加劑，有的甚至占了總配料的半數以上。

設計意圖：引導學生關注配料中添加劑的名稱和種類數量，培養學生關注生活的好習慣。

師：本節課我們用Word表格對食品配料和添加劑進行數據計算和排序，看添加劑占配料總數的百分比是多少。

課件展示本節課題：Word表格數據計算與排序，出示本節知識點。

設計意圖明確本節學習任務。

2 學習新知(35分鐘)

(1)收集數據(5分鐘)

教師課件展示《食品添加劑調查表》文檔。

學生觀看表格，了解表格中各項數據的含意。

師：我們需要查出“配料種類數量”、“添加劑種類數量”，并算出“添加劑占百分此”。

教師課件出示包裝袋飲食配料說明圖片。師生集體收集錄入數據。

師：我們先統計一下某品牌“紅燒牛肉面”中配料的數據，然后再計算百分比。 全體學生查“配料數量”和“添加劑數量”，由一名學生在表格中演示錄入數據。數據錄入結束，教師把這個Word數據文檔，通過“蘇亞星多媒體教學網”，傳到學生“任務”文件夾中。

設計意圖：讓學生明確數據處理步驟，學會采集整理數據的技能。師生共同錄入數據，節省時間。

(2)數值計算(8分鐘)

師：數據采集完了，如何比較各種食品中添加劑在配料中的含量呢?

生：用添加劑占總配料數量的百分比。

師：如何計算百分比呢?

生：添加劑百分比＝添加劑種類數量÷配料種類數量。

師：我們先來復習Word中的運算符號與我們數學上運算符號的區別(出示課件)。

學生觀察思考，并在鍵盤上快速找到“＋”、“－”、“*”、“／”符號。

師：我們現在看一下本節有關計算的知識點。

教師課件展示Word計算的知識點。Word格數據計算方法：①數值計算法；②單元格地址計算法；③函數計算法(注意：表格中計算時，在公式對話框中首先輸入“=”)。

師：我們只重點掌握數值計算法和函數計算法，有能力的同學可以通過看學案拍主探究單元格地址法。

師：我們一起計算—下“某品牌紅燒牛肉面添加劑占的百分比”。大家試著猜測一下，定位光標后，應當在哪個菜單中找哪個選項?

學生邊嘗試操作并回答：光標定位—表格菜單—公式選項。

設計意圖：啟發引導學生集體猜想、嘗試，可以培養學生勇于操作嘗試的精神，也可以節省課堂探究的時間。

教師在公式對話框輸入“=11/5*100”，強調輸入公式必須以等號“=”開頭。

教師布置分層次任務：計算每種食品、飲料中添加劑占總配料的百分比。有能力的學生看學案，自主探究單元格地址法計算。

學生打開“任務”文件夾中“食品添加劑調查表”Word文件，計算添加劑百分比。

教師指導答疑。

設計意圖：通過講練結合，使學生學會Wad表格中基本的數值計算法，牢固掌握公式以“一”開頭的操作特點。分層次自主探究，可以使操作技能強的學生有更多的收獲。

(3)排序(12分鐘)

師：為了方便選擇食品，需要對食品添加劑百分比舍量做—個排行榜——排序。

教師引導學生分析猜測排序的技術方法，并提出問題：排序之前先做什么?排序對話框各選項的作用。“有、無標題行”區別。

教師演示講解排序的操作步驟。學生操作實踐，根據教師提示的問題，小組合作探究，然后交流所得。教師檢測幾個有代表性的學生“按添加劑百分比降序排序”操作，有針對性地評價學生的操作，并通過演示操作來促進學生技能的形成。

設計意圖：使學生了解排序的必要，學會排序對話框的操作。

師：如果要把同類食品排在—起，比較同類食品中添加劑百分比的高低。如何安現?

學生嘗試用“主要關鍵字”按“類別”，“次要關鍵字”按添加劑百分比，來完成上述任務要求。教師展示學生作業，學生和教師共同評價，反饋操作結果。教師引導學生總結統計食品添加劑百分比含量的意義。今后選擇飲料、食品時要注意看食品添加劑百分比含量。

設計意圖：讓學生學會使用關鍵字，掌握復雜的排序操作技能。

(4)函數計算(10分鐘)

師：用word表格自帶的函數計算，方法更簡單。本節只要求會用SUM求和函數、AVERAGE求平均值函數。演示講解求和函數“=SUM(above)”的應用方法。

師：函數括號中的內容，是求和的單元格范圍，單元格范圍的表示方法。同學們看“函數運算范圍表示”學案。

教師指導學生閱讀學案，自學單元格范圍表示方法。學生模仿老師的操作，在學案的支持下練習用函數來求和。有能力的學生探究用單元格地址法結合AVERAGE函數求平均值。

設計意圖：利用學案，設置難易度不同的學習任務，使不同層次學生都有所收獲，讓學生會利用多種方法對表格中數值計算。

3 任務反饋(4分鐘)

學生提交作業，總結本節收獲。

教師引導生交流所，導，分享成功。

設計意圖：培養學生對知識的概括能力及對信息技術的應用能力。

4 課程延伸(3分鐘)

推薦一本新書《食品真相大揭秘》，展示課件，介紹日本食品添加劑大王安部司的故事：安部司作為食品添加劑大王，他設計的肉丸食品，為公司贏利巨額卻不讓自己的家人吃。安部司深深為食品添加劑的泛濫而愧疚。安部司最后告別了食品添加劑行業，轉行開發綠色食品。學生觀看后談“食品添加劑”的看法。

設計意圖：強化學生的飲食品安全意識，內化Word計算統計技術。

點評

劉老師的這節課2009年遼寧省優秀課評選活動中的優秀課例。本課例是一堂有效的信息技術課，體現了學科教學的特征。

第一，教學內容明確、適宜。Word應用軟件是初中生熟知的文字處理工具，用Word表格來格式化信息，也是他們已掌握的基本技能。簡單的數據計算是word軟件的功能之一，是新知。初中生已經具有一定的數學知識和能力，這是學習Word表格計算統計知識的基礎。基于對教學內容的理解和對學情的把握，教師確定本節課的學習內容：用Word表格進行求和、求平均值和求百分比的計算方法。明確教學重、難點，并采取相應的教學策略突破難點。

第二，以生為本，教學法得當。課例從學生的生活入手，選擇了他們日常接觸的方便面和飲料外包裝為物化教學的載體，調動學生的生活和知識經驗，學習用Word表格來計算和統計食品添加劑的含量。教師提供學案支持，采用了問題式教學法、體驗式教學法和分層教學法，以問題解決和任務驅動學生學習、應用技術。在整個教學過程中，教師面向全體學生，演示講解、技能訓練、學生示范、集體評價、自主嘗試體驗、合作探究、共享交流、任務分層等環節的設計和實施均是以技術的有效習得為目的，體現了課堂的效率和效益意識。

第三，注重學生的全面發展。課例通過師生間的有效互動交流，注重學生的全面發展，落實了課程的三維目標。其一，通過師生共同采集數據，共同思維，來計算和統計食品添加劑的含量。學生在有意義的活動中學會了用Word表格來求百分比、求和、求平均值以及排序的操作技能。技術學習的過程，也是認知訓練的過程，所以本課重要的是用信息技術處理信息的思維方式的培養。其二，通過食品添加劑在方便面和飲料中含量的統計分析，在今后的生活中，學生可能會繼續利用信息技術工具科學地選擇健康的食品，這是技術的價值意義所在。其三，教學延伸部分，教師向學生推薦《食品真相大揭秘》一書，介紹食品添加劑大王安部司的故事，再次引起學生對食品添加劑的關注，這是“育”的過程，是內化的過程。

這是一個優秀的課例，有進一步開發和研究的價值。

(點評人：遼寧省基礎教育教研培訓中心 高國軍)