生活之中處處顯科學(xué)

陶行知先生說：“教育的根本意義是生活的變化，生活無時不含有教育的意義。未來之學(xué)校，未來之教科書，未來之教學(xué)必須建立在生活經(jīng)歷上，是可謂活的學(xué)校，活的教科書，活動的教學(xué)。”本人就從科學(xué)課程教學(xué)的生活化，學(xué)生課外生活化的學(xué)習(xí)來談?wù)効茖W(xué)與生活之間的關(guān)系。

一、課程教材教學(xué)的生活化

“沒有生活做中心的書本是死書本”。在生活中展開的教育，素材來源于生活，科學(xué)的教學(xué)，可以將課堂移植到社會、大自然、生活之中，這樣不僅可以讓學(xué)生身處“寬敞的課堂”感到心曠神怡，而且在周圍豐富的教材中時時處處都存在創(chuàng)新的情境，更有探究的欲望、探究的靈感。“沸騰”教學(xué)中，學(xué)生思索生活中為什么“開水不響，響水不開” ，教師引導(dǎo)學(xué)生探究燒水過程中水層溫度的分布來解釋現(xiàn)象；運動場上噴藥鎮(zhèn)痛的奧秘、穿衣鏡的高度與身高有什么關(guān)系、熟雞蛋與生雞蛋的判斷、鳥兒站在高壓線上為什么不會被電死、平時吃的松花蛋上為何有“花”、養(yǎng)金魚換水時為什么要留些舊水、做面包的面團(tuán)為什么先要保溫發(fā)酵等大量生活中的科學(xué)問題。聯(lián)系生活不但能使學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)課程的實際意義，也能使學(xué)生確切地感受到科學(xué)的巨大力量。在“探索宇宙”這一節(jié)教材中，人類探測宇宙的歷程中介紹中國航天事業(yè)的發(fā)展時，寫到2005年10月12日，中國“神州”六號載人飛船發(fā)射成功。教學(xué)中，我投影出2007年11月26日10:25 中國公布嫦娥衛(wèi)星所傳第一幅月面圖像 ，問學(xué)生如果你是編書者，你會怎么做？學(xué)生回答：“嫦娥一號成功發(fā)展內(nèi)容應(yīng)補加進(jìn)去，要關(guān)注生活中的科學(xué)。”我說：“科技的發(fā)展與科學(xué)學(xué)習(xí)是同步的，學(xué)習(xí)教育不能落后于時代。”起到了潛移默化的作用。

日常生活中發(fā)現(xiàn)了許多廢品正是我們實驗的好材料，教師根據(jù)學(xué)生自身特點，結(jié)合實際情況，倡導(dǎo)利用日常生活用品做實驗和指導(dǎo)學(xué)生做好有意義的實驗或家庭小實驗。如在講“酸堿鹽”時，我先不入正題，而是做“小紙花變色”、“廚房實驗”等趣味實驗，學(xué)生個個睜大雙眼，這樣一來就抓住了學(xué)生的好奇心，增強(qiáng)了他們的求知欲，為提高教學(xué)效率打下了堅實的基礎(chǔ)。

課堂的教學(xué)吸附在大自然、社會、生活的環(huán)境之中，學(xué)生不單只是一個機(jī)體，更是一個充滿思想、情感、欲望、需要的生命體，他成長的環(huán)境將指引著探索的道路，因而只有在積極向上的大自然、社會、生活中才能賦予學(xué)生強(qiáng)大的創(chuàng)造力，以不斷發(fā)展自我。“潤物細(xì)無聲，隨風(fēng)潛入夜”的大自然、大生活教育將為學(xué)生源源不斷地滋長出創(chuàng)新的養(yǎng)分。

二、學(xué)生課外學(xué)習(xí)生活化

蘇霍姆林斯基曾說：“我們一旦忘了知識的最重要的源泉——周圍的世界、大自然、社會家庭，便會逼著學(xué)生去死記硬背，從而使他們的思維遲鈍起來。”因而教學(xué)應(yīng)充分引導(dǎo)學(xué)生步入課外生活，體驗生活中的科學(xué)，挖掘生活中的科學(xué)。

杜威所主張的“教育即生活”，是在學(xué)校教育與其他社會生活之間搭起橋梁，使學(xué)生在寬松、簡化、鈍化的生活中獲得更多的樂趣，培養(yǎng)更大的能力，讓學(xué)生有更大的發(fā)現(xiàn)、提高和創(chuàng)新，應(yīng)在不斷實踐中形成如下多種形式：

1. 閱讀課外書籍，了解生活中的科學(xué)知識

班級可以購買一些有關(guān)書，如《奇妙的科學(xué)實驗室》、《生活中的科學(xué)實驗》等，讓學(xué)生去看、去想、去做，擴(kuò)大學(xué)生的知識面。

2. 關(guān)注生活，體驗生活中的科學(xué)

如我們食炸油條時，向面團(tuán)里常加入純堿和明礬，這是為什么？其實發(fā)明油條的人可能并不懂化學(xué)，但是他不自覺地利用了化學(xué)原理，才得到受人喜愛的油條純堿（NaHCO₃）和氫氧化鈉（NaOH），這是做油條的第一個反應(yīng)：Na₂CO₃+H₂ONaHCO₃+NaOH。第二個反應(yīng)是生成的碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉、水和二氧氣化碳：2NaHCO₃ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑。兩個反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成了許多充滿二氧化碳的微小氣室，氣體受熱會發(fā)生膨脹，所以在炸油條時，油條迅速膨脹起來。但上面兩個反應(yīng)結(jié)果會產(chǎn)生較多的氫氧化鈉，因氫氧化鈉是強(qiáng)堿，那是不能吃的，巧在發(fā)明油條的知道用明礬，來中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在，有利于包裹二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分，它能中和胃中產(chǎn)生過多的胃酸（鹽酸），保護(hù)胃壁黏膜，因此患有胃病的人，常吃油條有好處。不但營養(yǎng)價值高，而且舒坦了自己的胃。日常生活，時時都應(yīng)用著科學(xué)的學(xué)科知識，處處都激勵著學(xué)生去探討知識。

3. 感悟生活，挖掘生活中的科學(xué)

新課程了解重視學(xué)習(xí)同生活和社會的聯(lián)系，這就要求教師結(jié)合教材內(nèi)容和學(xué)生的需要，設(shè)置不同的“特殊”作業(yè)。（1）小課題研究：學(xué)生留心觀察周圍生活環(huán)境、事物、自選課題進(jìn)行研究或根據(jù)教材內(nèi)容確定課題。（2）創(chuàng)新制作：即結(jié)合課本知識進(jìn)行小制作、小發(fā)明。對初中生來說，可讓他們自己動手制作簡易測力計、桿秤、潛望鏡等。我在教學(xué)中，讓學(xué)生制作小型地球儀、活動星空、生態(tài)球，然后一起評出“一等獎”、“最具藝術(shù)獎”、“最具創(chuàng)意獎”、“最具環(huán)保獎”。舉行制作作品、科技小發(fā)明的展評，使得學(xué)生的創(chuàng)造欲望相對加強(qiáng)，學(xué)生學(xué)科學(xué)的熱情便不會消退，這對教學(xué)非常有益。

4. 課堂小天地，天地大課堂

大自然的形形色色、多姿多彩，都無形地發(fā)布著信息，大雁南飛，蝌蚪成群結(jié)隊，這樣的景觀誘引著學(xué)生去發(fā)現(xiàn)，去探究。因而在實際教學(xué)中應(yīng)充分開放時間與空間，讓學(xué)生自主觀察、調(diào)查、討論，感受自然界探索的樂趣，培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新精神。如“調(diào)查當(dāng)?shù)厮Y源的利用和污染情況，提出有關(guān)的建議——“河水污染”、“調(diào)查家庭金屬廢棄物的種類，討論回收的價值和可能性”等課題。辯論：“空氣中的二氧化碳會越來越多嗎？氧氣會耗盡嗎？”讓學(xué)生走出課堂，深入社會生活實際去獲得第一手的信息，可借助各種教育資源（圖書室或互聯(lián)網(wǎng)），真是生活處處有科學(xué)。

生活中處處有科學(xué)，科學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，“沒有生活做中心的教育是死教育；沒有生活做中心的書本是死書本；沒有生活做創(chuàng)新的創(chuàng)新是死創(chuàng)新”。生活與科學(xué)是一體，生活與創(chuàng)造是一團(tuán)，生活是教學(xué)得以生長的土壤，是創(chuàng)新得以挖掘的養(yǎng)分，離開了生活，科學(xué)教學(xué)是無法進(jìn)行“無土栽培”的，創(chuàng)新是難以得到體現(xiàn)、發(fā)展的。

（1.樂清市虹橋第二中學(xué)，2.樂清市虹橋第一中學(xué)）