磁州窯、海康窯的共同點和不同點
廣東省博物館收藏磁州窯陶瓷約有百余件,海康窯彩繪瓷也有數十件,從上個世紀50年代末開始收藏,至今已有半個多世紀之久,有兄弟單位調撥來的,收藏家無償捐贈來的,海關走私沒收的,出口公司截留的,上級文物部門調撥的,專門到文物店購買的等等。來源廣泛,時間跨度大,其中有不少是比較難得的,不但質量高,品相好,紋飾精美,而且個別紋飾獨特,十分有研究價值,甚至有的可成為磁州窯、海康窯代表之作,如元代磁州窯唐僧取經圖枕,為十分難得的研究元代西游記故事歷史實物資料,還有元代海康窯赭彩鳳鳥紋荷葉蓋罐,從紋飾裝飾風格到工藝制作都是非常精美,早在上個世紀90年代初,就被國家文物局文物專家鑒定委員會確認為一級重要文物。

磁州窯:在今河北省磁縣觀臺鎮。該地宋代屬磁州,故名磁州窯。磁州窯始燒于宋代,經元代、南宋而終于明。磁州窯是中國北方最大的民窯體系,是古代民間陶瓷的杰出代表。宋代磁州窯瓷器的產量很大,造型也十分豐富,主要生產民間日常用瓷,還有少量的文具、玩具、娛樂用品及各種瓷塑等。瓷枕始見于隋代,最初只是用于陪葬,唐代多為醫用脈枕,式樣上體輕形小,入宋以后大量生產,形體變大。人們逐漸認識到瓷枕具有清涼去熱的物理特性,從而開始把它做為驅火明目,延年益壽的理想夏令寢具。磁州窯即有長方形、腰圓形、如意頭形、花瓣形、雞心形、六角形、八方形、銀錠形、虎形、人形等瓷枕,品種繁多,形式新穎別致,側重實用性。磁州窯最突出特點是淳樸、粗獷,大件器皿豪放雄偉,神態端莊古樸,有氣魄。小件器皿制作精美,盤、碗、碟類注重靈巧實用,形體比例,輕重適度,線條干凈利落,造型與裝飾能夠達到完美的和諧統一。
海康窯:廣東宋元時褐、赭彩繪瓷的興起,是和宋時廣東制瓷業大發展及國外通商密切相關,彩繪瓷只是廣東陶瓷百花園中一枝艷麗的花朵。海康窯主要生產褐、赭彩繪瓷,窯址十余處尚保存完好,遺留器物也多,紋飾十分精美,無疑這對研究我省,乃至全國釉下彩繪瓷的歷史和制作方法等具有重要意義。海康燒制釉下彩繪瓷的窯址,在廣東鹺南隅的雷州半島中部海康縣(現雷州市)境內,分布在南渡河中部的公益圩、調乃家、舊洋、符宅、土塘等十余處。窯址都是傍山靠河,順山勢而筑的龍窯,長多在25米左右,堆積相當豐富,均燒青釉和釉下褐、赭彩繪瓷器。1986年發掘的海康縣公益圩窯堆積層厚達3.36米。窯址出土器物甚為豐富,海康窯彩繪瓷受內地一些名窯的影響是肯定的。紋飾方面的卷草紋、弦紋、菱形和連弧紋開光,折枝菊花、牡丹、吉祥語等都是磁州窯或磁州窯系慣用的紋飾。故海康窯和磁州窯有著許多共同點。
磁州窯和海康窯彩繪瓷共同點,都表現在彩繪裝飾上,繪畫、刻劃等各種不同的彩繪裝飾。宋代在汝、官、哥、定、鈞五大名窯中,都是以釉為美,青如天,明如鏡,美如玉,彩繪紋飾的比較少,而磁州窯、海康窯在瓷器上繪畫如此精美的彩繪,完全形成了另一種風格。

磁州窯和海康窯施彩裝飾的不同點:磁州窯善于在白地上施黑彩紋飾,胎多施化妝粉;它以施用化妝土為基本特征,創造了豐富的裝飾技法,即有各類色釉裝飾、刻劃花、剔花、白地黑花、白地釉下繪劃花,尤其是鐵銹花技法,具有傳統水墨畫的藝術效果并把中國的傳統繪畫、書法技藝與制瓷工藝結合起來。海康窯是在青釉地上施褐彩。器物彩繪時不施化妝粉,即成型后不用白化妝粉在胎上打底子,便用褐彩或赭彩直接彩繪成各種圖案紋飾,然后上釉一次燒成。因無化妝粉的原因,故釉色不白,多呈青中泛黃色,無釉的胎體呈淺紅的磚色,花紋較淺呈醬褐或赭色,較為艷麗,不似磁州窯瓷的那樣黑白分明,但其優點是省工省料,可大大降低成本,有利銷售。
磁州窯和海康窯施彩裝飾紋飾方面的共同點,是卷草紋、弦紋、菱形和連弧紋開光,折枝菊花、牡丹、吉祥語等都是磁州窯或磁州窯系慣用的紋飾。磁州窯紋飾題材的不同點:磁州窯裝飾題材豐富多彩,黑色、褐彩、綠彩、紅彩等等,畫師們以極其瀟灑的手法和高妙的畫技,將民間喜聞樂見的花鳥魚蟲、珍禽瑞獸、山水人物、戲曲故事、詩詞曲賦、格言民諺、嬰戲雜劇等繪于瓷器,形成了質樸、灑脫、明快、豪放的藝術風格。磁州窯產品無論在造型或裝飾上都著眼于實用、美觀和經濟,產品多是日常生活必需之用具,畫面喜聞樂見,手法高超,線條流利,其品種數量在中國六大陶瓷系列中名列前茅,尤其是大量的題字畫裝飾,成為今天研究古代民間文學、書法藝術的寶貴實物資料。磁州窯吸收傳統水墨畫和書法藝術的技法,創造了具有水墨畫風的白地黑繪藝術,磁州窯瓷器的紋飾磁州窯的裝飾手法主要是釉下彩繪,即用毛筆醮釉料在胎體上繪制花紋。這時期的紋飾題材不拘一格,大部分是來源于民間生活,取材于自然界中的植物、動物和人物故事,生動親切,情趣濃郁而富有幽默感,布局上以傳統的中國畫寫意手法結合圖案變化特點,畫面既簡潔又生動。同時還借鑒其它姐妹藝術的有益經驗來豐富自身的裝飾,尤其是金銀器、漆器和織繡工藝對磁州窯的彩繪均有一定程度的影響。花卉紋行筆舒暢流利,花形描繪普遍肥大飽滿,活潑多姿,具有典型的民間藝術風格。海康窯的裝飾題材的不同點:都是以赭、褐彩顏色為基調,紋飾方面地方特點更為突出,喜用連續錢紋、短弧線紋做裝飾,用直線紋和弦紋相結合,將器物分成若干等分的開光,然后再在開光內繪上折枝花卉、人物或書寫上吉祥語等做裝飾,畫人物多為當地赤腳的俚族人物。人物紋畫意格調清新,生動傳神。線條流暢,風格豪放,情趣盎然。

造型方面的共同點與不同點。兩窯器物類同的有:盤、碗、碟、瓶、罐、枕等。磁州窯常見的器型有:各式的盞、盞托、渣斗、瓶(玉壺春瓶、梅瓶、花口瓶、卷口瓶、瓜棱瓶、多管瓶)、壺、罐、缽、洗、盆、缸、水盂、筆洗、硯滴、鎮紙、爐、香薰、唾盂、燈、蓋盒,仿古銅器式樣的樽、奩等,尤以多種多樣的瓷枕最具代表性。海康窯常見的器型有:缽、壺、爐、盒、棺、壇、荷葉蓋罐等。特別是荷葉蓋罐、如意頭形枕、瓷棺等十分具有地方特色。吉祥語、點彩、彩繪施青釉有紋片、餅形足等,為海康窯彩繪瓷的特點。器型也有特色,瓷枕最為明顯,海康窯枕面大,枕底特小而成圓形,而且枕身多無釉或半截釉,故身多無紋飾,有的枕下部器身不是留小圓形出氣孔,而是刻一半月形大洞,非常突出。瓶、罐、壺多為餅形足,使器物顯得特別穩重。
詩文的共同點與不同點。共同點,磁州窯和海康窯瓷器都有大量題寫詩文做裝飾,基本為吉祥語和民間廣為流傳的順口溜及制作者的姓名和店號等;不同點:磁州窯詩文這種裝飾風格最初始于唐代長沙窯,而磁州窯得到進一步的發展和完善,其書寫方法無一定規格,非常隨意。詩詞多出自當時文人之筆,常見有“滿庭芳”、“朝天子”、“普天樂”、“阮郎歸”等,同時還有民諺俚曲,規勸箴言,處世哲學、吉祥語等。如:“天下太平”,“眾中少語、無事早歸”、“有客問浮世,無言指落花”、“孤館雨留人”、“國家永安”、“鎮宅大吉”、“利市大吉”、“天地大吉”、“長命枕”、“牛羊千口”、“天地大吉一日無事深謝”、“貧居鬧市無相識,富住深山有遠親”、“風吹前院竹,雨折后院花”、“清風細雨。黃花綠葉”、“清吉美酒,醉鄉酒海”、“甜香味美最為善”、“紅花滿院”、“道德清凈”、“風花雪月”等。上述題句多寫在各種瓷枕上,完全采用民間白話語言,既增加了民間文化氣息,又具有吉祥之意,故深受百姓喜愛。
磁州窯的另一特點是以各種紀年、題句、姓氏、題詩款來裝飾器物,其書寫方法無一定規格,非常隨意。在各類題句款識中,常見有警句、吉祥語、俗語等,如“眾中少語,無事早歸”。

把詩詞、諺語、警句和文學作品作為紋飾,現藏于廣州博物館的北宋磁州窯“枕賦”銘長方形枕,現藏于廣東省博物館的元代磁州窯白地赫彩“西游記”取經長方型枕就是這方面的代表作。
海康窯運用文字做裝飾亦有其特色。不單是詩詞雅句,而是人民群眾過年過節的吉利之語,祝福之詞如“金玉滿堂”、“長命福貴”、“壽若南山,福如東海”、“桃花洞里”、“藍橋仙會”、“風清玉潔”、“男效良才”、“福海慶,贊元宵”、“積善之家,必有余慶”、“既醉以酒,既飽以德”或單寫一個“福”字、“壽”字的。有一褐彩菊花紋枕,枕面繪一盛開的菊花,上有兩只蝴蝶在翩翩起舞,再上的花帶中央寫兩“心”字,意為心心相印,寓意巧妙,構圖嚴謹,無異是對初婚青年男女美好的祝愿,此種祝愿直到現在還在流行。

海康窯彩繪瓷器在廣東形成了自己獨特的風格,但是它受到全國很多窯口的影響,其中磁州窯可以說是肯定有借鑒的。從釉色及繪畫風格方面,受長沙窯影響更為直接。長沙窯雖是唐和五代時瓷窯,因和廣東是近鄰,影響到后世的廣東海康窯也是可能的。也受吉州窯彩繪的影響,當初,海康墓葬剛出土時,發現彩繪罐。有的陶瓷專家就認為是吉州窯的產品,因吉州窯的胎質、釉色、紋飾都和海康窯差不多,都是沒有施白化妝土,都是加彩后上釉一次燒成的釉下褐彩瓷。但細看兩窯是有差別的,吉州窯白釉微帶紅色,海康窯彩繪瓷釉多微帶青灰色。吉州窯胎泛紅而較粗,海康窯胎灰而堅細。二窯時代上差不多,兩省也相鄰。互相影響是可能的。廣東地處祖國南疆,海岸線長,有全國最大的港口廣州,又是全國最大外銷瓷的集散地,內地陶瓷的花色品種暢銷之器運到廣東,必然會得到當時廣東陶瓷行業的重視和學習;再者宋時北方人口的大量南遷帶來了北方的制瓷先進技術。據《元豐九域志》載,當時廣東境內人口有602280戶,其中主戶367609戶,占總戶數的61%,客戶234672戶,占總戶數的39%。移入廣東客戶最多的州府依次為:廣州府。惠、循、潮、端、雷、梅、連、新、韶、化、高州,在移入客戶較多的廣州、惠州、雷州等地都有大型窯場。說明這些南來的北方客戶,必然有一些從事陶瓷生產,帶來了他們的制瓷工藝技術。所以說,磁州窯、海康窯有其相似之處,又有各自的獨特風格,完全是因地域百姓所需而形成的必然。