廣東省地產(chǎn)藥材水翁花的研究概述

羅　清　梅全喜

摘 要：通過全面查閱近20年來有關(guān)水翁花的文獻(xiàn)資料，對水翁花的化學(xué)成分、藥理作用、相關(guān)制劑及臨床應(yīng)用進(jìn)行總結(jié)分析，為其進(jìn)一步全面系統(tǒng)的研究打下基礎(chǔ)，從而為開發(fā)其藥用價值，使其廣泛應(yīng)用于臨床提供科學(xué)依據(jù)。目前對水翁花的研究報道較少，也不夠深入，其藥用價值值得進(jìn)一步開發(fā)研究。

關(guān)鍵詞：水翁花；化學(xué)成分；藥理作用；臨床應(yīng)用；綜述

中圖分類號：R284；R285文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1673-2197（2009）02-0130-02

水翁花始載于《嶺南采藥錄》，記名為“水翁花”，之后大部分文獻(xiàn)均襲用此名。水翁花為桃金娘科水翁屬植物水翁［Cleistocalyx operculatus(Roxb.)Merr.et Perry］的干燥幼嫩花蕾，主分布于廣東、海南、廣西、福建等省區(qū)。水翁花具有清熱解暑、生津止渴、去濕消滯之功效，用于夏天暑濕食滯所致的發(fā)熱、咽干、口渴腹脹或嘔吐泄瀉［1］。干燥水翁花久貯后色澤加深，苦味濃，清熱作用大，夏季常作涼茶以解暑，在民間使用非常廣泛，是“清熱涼茶”等中藥復(fù)方的主要原料之一。迄今為止，對水翁花的化學(xué)成分、藥理作用及臨床應(yīng)用報道較少，現(xiàn)對其研究概述如下。

1 生藥鑒定

王其新［2］取水翁花的粉末置顯微鏡下觀察，花絲碎片眾多，黃棕色或紅棕色，直徑9~145μm，有的稍彎曲；花絲表皮細(xì)胞斷面觀呈類方形，表面觀呈多角形，垂周壁波狀彎曲，外平周壁可見波狀角質(zhì)狀紋理。花粉囊呈蝶形，直徑約至350μm，多破碎，內(nèi)壁細(xì)胞斷面觀呈窄長方形，壁具條狀增厚；表面觀呈多角形，垂周壁連珠狀增厚，內(nèi)含眾多花粉粒及草酸鈣簇晶，草酸鈣簇晶眾多，大多存在于較小的薄壁細(xì)胞中，有的數(shù)個連接成行，簇晶較小，直徑6~10μm，棱角大多尖銳，少數(shù)角較鈍。花托表皮細(xì)胞斷面觀呈類圓形或類方形，外被淡黃色或無角質(zhì)層；表面觀呈多角形或類長方形，壁稍厚，常見氣孔及油室。花粉粒無色或微黃色，極面觀呈三角形，表面觀呈卵圓形，直徑7~12μm，具3副合溝。油室呈類圓形或橢圓形，直徑97~145μm，多破碎，分泌細(xì)胞界限不明顯，有的含黃棕色分泌物。導(dǎo)管細(xì)小，為螺紋，直徑5~7μm。其中的花絲碎片、草酸鈣簇晶和花粉囊是水翁花的主要鑒別特征。廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)［3］鑒定水翁花粉末見分泌腔類圓形或橢圓形，直徑48~85μm，分泌細(xì)胞棕黃色，界限不明顯，腔內(nèi)可見黃棕色顆粒狀分泌物或油滴。草酸鈣簇晶多存在于薄壁組織中，成群或數(shù)個排列，直徑5~15μm，棱角銳尖。花冠表皮細(xì)胞淺黃色，形狀不規(guī)則，垂周壁有時呈波狀彎曲，表面有角質(zhì)紋，氣孔不定式，向外略突起。花萼表皮細(xì)胞黃棕色，外被淺黃綠色角質(zhì)層，厚約13μm，表面觀細(xì)胞界限不甚明顯，角質(zhì)層有裂紋。花絲薄壁組織棕黃色，表皮細(xì)胞呈類方形或長方形，直徑13~25μm，垂周壁波狀彎曲，表面有角質(zhì)狀紋理。

2 化學(xué)成分

水翁花含黃酮類、酚類、氨基酸，其花顯黃酮苷、酚類、氨基酸、糖類反應(yīng)［4］。花蕾［1］含精油0.18%，有35個成分，主要有：α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、β-羅勒烯-E、2，7二甲基1，6-辛二烯、芳香醇、3，4-二甲基2，4，6-辛三烯、小茴香烯、水楊酸甲酯、乙酸香葉酯、乙酸松油酯等。張鳳仙等從花蕾中分離得到?jīng)]食子酸乙酯、沒食子酸、熊果酸、桂皮酸、β-谷甾醇、5，7-二甲基黃烷酮（去甲氧基莢果蕨醇）、7-羥基-5甲氧基-6，8-二甲基黃烷酮和2′，4′-二羥基-6′-甲氧基-3′，5′-二甲基查耳酮。陳健［5］等用水蒸汽蒸餾和超臨界CO₂萃取技術(shù)提取水翁花揮發(fā)油，然后運(yùn)用GC-MS法分析，兩種方法分別分離出的成分均為39種，其中17個組分在兩種方法中均檢測出，含量較高的有2-甲氧基-5-異亞丙基環(huán)庚三烯酚酮（22.8%）、2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮、丁香烯環(huán)氧化物、十六烷酸、9，12-十八二烯酸甲酯。超臨界CO₂萃取已鑒定出33種，主要的成分有2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮（20.19%）、2-甲氧基-5-異亞丙基環(huán)庚三烯酚酮（22.83%）、4，4，8-三甲基-環(huán)［6.3.1.0(1，5)］十二碳烷基-2，9-二羥基醇(6.22%)、1，1-二氯代-2，2，3，3-四甲基環(huán)丙烷(4.60%)、鄰苯二甲酸二異辛酯(3.34%)等。水蒸汽蒸餾已鑒定出34種，主要的成分有2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮（26.26%）、2-甲氧基-5-異亞丙基環(huán)庚三烯酚酮（30.85%）、丁香烯環(huán)氧化物（8.85%）、2，6，6-三甲基-雙環(huán)［3.1.1］-3庚醇(6.72%)、1，2-二氫-8-羥基芳樟醇(3.57%)等。

3 藥理作用

3.1 抑菌作用

本品對常見的化膿性球菌和腸道致病菌均有較強(qiáng)的抑制作用［1］。

3.2 對膜脂氧化和神經(jīng)細(xì)胞氧化損傷的保護(hù)作用

盧艷花［6］等研究發(fā)現(xiàn)水翁花水提取物不僅對小鼠肝微粒體膜脂氧化有很強(qiáng)的抑制作用，而且對H2O2誘導(dǎo)的PC12神經(jīng)細(xì)胞的氧化損傷亦有很強(qiáng)的保護(hù)作用，顯示出較強(qiáng)的抗氧化特性。其不僅能作用于細(xì)胞外，而且能夠較好地進(jìn)入細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮氧化作用，提示水翁花有可能用于治療與氧化有關(guān)的腦疾。

3.3 強(qiáng)心作用［7］

在小鼠心臟灌注系統(tǒng)中，水翁花提取物能抑制Na+/K+-ATPases的活性，加強(qiáng)心臟的收縮功能，同時降低心臟的收縮頻率。

4 臨床應(yīng)用

（1）水翁花的臨床應(yīng)用報道較少，《全國中草藥匯編》報道其主治感冒發(fā)熱、細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、消化不良。《海南島常用中草藥手冊》載解表清熱、生津止渴，用治濕熱下痢。中華本草［8］報道水翁花15~30g水煎服治感冒發(fā)熱、細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、消化不良；用干水翁花15g，崗梅根9g，地膽頭9g，胡蘆茶9g水煎服治感暑；干水翁花15g，狗肝菜15g水煎服治癍痧發(fā)熱；用水翁花6~9g水煎服治痢疾、腸炎；以干水翁花15g或加布渣葉水煎服治食滯腹瀉；用干水翁花30g水煎服治消化不良、腹部悶脹。臨床亦常用于涼茶。《廣西藥植名錄》報道主治頭痛，跌打，蛇傷。

（2）制劑研究。以水翁花等制成的制劑目前未見報道，我院以水翁花為主要原料制成悅康外感涼茶，具有疏風(fēng)解表、清熱解毒之功效，經(jīng)多年臨床驗證，其對外感風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，咽喉腫痛，上呼吸道炎，扁桃體炎有較好的療效，遠(yuǎn)銷大陸及香港、澳門等地區(qū)。處方為:滑石10kg、水翁花5kg、連翹10kg、蘆根10kg、板藍(lán)根10kg、淡竹葉5kg、薄荷3kg、大青葉5kg甘草1kg等。制備方法為薄荷、大青葉、水翁花、甘草洗凈，晾干，粉碎備用，其余諸藥用水煎煮提取兩次，每次1.5h，合并煎液。煎液濃縮至約40L。將藥粉與濃縮液于混合機(jī)中混合，過篩制粒，60℃左右干燥，用熱封茶葉濾紙包成2g/包的袋泡茶。用法為開水泡服，3次/d，每次1～2包。

（3）水翁葉的臨床應(yīng)用。水翁葉系同屬植物水翁的葉，《中藥大辭典》、《廣東中藥志》、《中華本草》都將其收錄入藥。水翁葉含有［8］與花蕾相同的成分，味苦、澀，性寒，有小毒，有清熱消滯、解毒殺蟲、燥濕止癢之功，主治濕熱瀉痢、食積腹脹、乳癰、濕瘡、腳氣、疥癬、皮膚瘙癢、刀槍傷。附方有：干水翁葉15~30g，水煎服，小兒減半，治腸胃炎，小兒食滯；鮮水翁葉120g，搗爛用酒煮熱敷患處治乳癰；水翁葉、馬櫻丹葉各適量，水煎洗患處治年久爛瘡；治槍刀傷，為鮮水翁葉適量，搗爛敷患處。

（4）水翁皮的臨床應(yīng)用。水翁皮系同屬植物水翁的皮，廣東省習(xí)稱“土槿皮”。《中藥大辭典》、《廣東中藥志》、《中華本草》將其收錄入藥，味苦、辛，性涼，功能清熱解毒［8］、燥濕、殺蟲，主治腳氣濕爛、濕疹、疥癬，疳瘡、腎囊癰，燒燙傷。附方有：水翁皮約500g，洗凈置鍋煎數(shù)沸，待水適合皮膚感受溫度時，洗患部；治腎囊癰，用水翁皮之二層皮，煎水洗10余次，如癰已穿，加甘草節(jié)15g同煎；治燒傷，水翁皮適量，在水中搓20~30min，使皮汁充分?jǐn)D出，過濾，取汁液澄清，取底層濃液，消毒后用鴨毛或棉花蘸濃液涂患處。

（5）水翁根的臨床應(yīng)用。水翁根系同屬植物水翁的根，味苦，性涼。功能清熱利濕、行氣止痛，主治濕熱黃疸、疝氣腹痛。《中華本草》記治黃疸型傳染性肝炎，方法為用水翁根適量，洗凈切片，水煎3次，濃縮成膏狀，低溫干燥成固體，研成粉末，每服0.5g，加白糖適量沖服，每日3次。

5 結(jié)束語

水翁花作為清熱解暑良藥，國內(nèi)外對其研究報道較少，也不夠深入。《中藥大辭典》、《中華本草》、《廣東中藥志》等將水翁的葉、根、皮（亦稱土槿皮）都收錄入藥。本文從水翁花的生藥鑒定、化學(xué)成分、藥理作用及臨床應(yīng)用等方面對其進(jìn)行總結(jié)，為促進(jìn)我國中藥資源的開發(fā)利用，進(jìn)一步深入研究和開發(fā)其藥用價值打下基礎(chǔ)，相信將會取得重要成果。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 廣東中藥志編委會.廣東中藥志［M］.廣州：廣東科技出版社，1996：412-413.

［2］ 王其新.水翁花的生藥鑒定［J］.中草藥，1998，29（9）：630-631.

［3］ 廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)編委會.廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)［第一冊］［S］.廣州:廣東科技出版社，2004：62.

［4］ 江蘇新醫(yī)學(xué)院.中藥大辭典（上冊）［M］.上海：上海人民出版社，1997：538.

［5］ 陳健，姜建國，鄭艾初，等.水翁花揮發(fā)油提取工藝研究［J］.食品科學(xué)，2006，27（10）：409-411.

［6］ 盧艷花，杜長斌，吳子斌，等.水翁花對微粒體和神經(jīng)細(xì)胞氧化損傷的保護(hù)作用［J］.中國中藥雜志，2003，28（10）：964-966.

［7］ Woo Anthony Y H，Waye Mary M Y. Kwan H S，et al. Inhibition of ATPases by Cleistocalyx Operculatus:A Possible Mechanism for the Cardiotonic Actions of the Herb［J］.Vascular Pharmacology，2002(38):163.

［8］ 中華本草編委會.中華本草［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1995：627-629.

（責(zé)任編輯：姜付平）