昌吉州玉米產業化發展前景與對策

李岷盛　陳官印　陳學國　舍亞濤

摘要玉米是昌吉州重要的糧食作物和飼料作物，近年來隨著畜牧業的快速發展，玉米種植面積逐年擴大，單產逐年提高。結合昌吉州玉米產業現狀，展望今后一段時間內玉米發展趨勢與前景，提出發展昌吉州玉米產業化的問題與對策。

關鍵詞玉米；產業化；發展前景；對策；新疆昌吉州

中圖分類號F326.11文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0200-02

玉米是一種重要的糧食作物和飼料作物，我國玉米播種面積和產量僅次于小麥和水稻，為第3大糧食作物。自20世紀90年代以來，我國每年玉米種植面積2 300~2 500萬公頃，總產量1 207~1 313億千克，占糧食總產量的25%。昌吉州玉米種植面積一般年份在4萬公頃以上，平均單產9 000 kg/hm²左右；2008年全州玉米種植面積4.33萬公頃，平均單產9 079.5kg/hm²。因此，發展玉米生產，對于優化優勢農產品布局，提高種植效益，增加農民收入，促進畜牧業和相關產業快速發展，均具有重要的意義。

1玉米的市場前景

近年來，隨著世界貿易的不斷加大，特別是我國加入WTO以后，許多周邊國家和地區如日本、韓國、朝鮮和我國臺灣省對玉米需求量不斷增大，年消費量達350億千克以上，占全球玉米進口量的50%以上，其中日本和韓國是世界第1位和第2位的玉米進口大國。除我國東北以外，新疆西北地區也是玉米主產區。昌吉州位于天山北坡優勢地帶，具有發展優質玉米生產充裕的光、熱、水、土資源，近年來以發展畜牧為契機，玉米市場價格不斷上升，玉米種植效益不斷增加，市場需求量不斷增加，廣大農民種植玉米的積極性不斷高漲。因此，玉米生產具有廣闊的市場前景。

隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結構的不斷改善，從國內消費趨勢看，畜產品消費的剛性增加，人們對肉、奶、蛋的需求量不斷增加，這必將導致飼料消費，特別是玉米消費量穩定增加，州內泰昆飼料、希望飼料集團公司對以玉米為主要原料的飼料加工業加速發展，從而為飼用玉米生產提供了良好的發展契機和廣闊的市場空間。

除飼料加工外，玉米還具有十分廣泛的工業用途。它可以加工成淀粉、淀粉糖、酶制劑、調味品、藥用、化工業八大系列數百種產品，其中用玉米做的淀粉是近年來發展起來的新產品，用途相當廣泛，國外已開發出3 000多個品種，我國已開發出50多個品種。

2昌吉州種植玉米具有獨特的優勢

2.1獨特的自然資源有利于玉米生產

昌吉州大多數地區光、熱、水、土資源充足，太陽年輻射量4.74MJ/cm²，生理年輻射量250.8KJ/cm²，≥10℃以上積溫3 000℃以上，年無霜期為160~190d，可以滿足春播和夏播玉米生長的需要。其次是絕大多數農區是人工控制灌溉，渠系配套，具有良好的基礎設施和灌溉條件，可以滿足玉米生長過程中對水分的需要。各地肥源充足，具有大量優質農家肥，土壤肥力基礎較高，通過科技投入，可以獲得高產。畜牧業發展較快，對飼料需求量逐年增大。各級領導重視玉米生產，每年組織玉米高產技術攻關和高產栽培技術培訓，使廣大農民種植玉米的科技水平不斷提高，高產典型不斷出現，生產水平逐年上升。2006年，瑪納斯縣農民種植制種玉米的比較效益已經超過了棉花。

2.2玉米種植歷史悠久，經驗豐富

昌吉州自20世紀60年代就率先推廣雜交玉米，通過引進和培育玉米新品種，推廣和配套高產栽培技術的應用，提高了玉米產量和種植效益，玉米種植面積逐年擴大，玉米生產是該地區經濟發展和農民收入的主要來源。改革開放以來，政府和農業部門加大農業科技投入，品種更新快，栽培管理方法先進，施肥水平較高，具有規模生產玉米的傳統。現在玉米年播種面積4萬公頃以上，占全州總播種面積的15%以上，平均單產9 000kg/hm²以上。

1995年以前，昌吉州玉米種植面積每年在2.67萬公頃左右。據統計資料表明，1985年平均單產4 110kg/hm²，1990年為6 690kg/hm²，1995年7 875kg/hm²，生產水平逐年上升。自1995年以來，自治州上下都非常重視玉米生產，無論從播種面積，還是單產、總產等方面都突破了歷史最高水平。2008年全州玉米播種面積達到4.35萬公頃，平均單產9 079.5 kg/hm²，總產量3.94億千克。其中：瑪納斯縣7 733.3hm²，平均單產8 415kg/hm²；昌吉市5 686.7hm²，平均單產11 235 kg/hm²，阜康市4 873.3hm²，平均單產9 556.5kg/hm²。尤其是地膜覆蓋栽培技術的大面積推廣，對全州玉米生產起到了很大的促進作用。3.33hm²連片單產玉米15 000kg/hm²以上的高產攻關點8個，達到了指標，其中奇臺縣5個、阜康市2個、瑪納斯縣1個。采用品種大多數為SC704和新玉7號，其中最高單產達17 749.5kg/hm²，說明推廣現有品種玉米增產的潛力還很大。2006年全州玉米4.33萬公頃，其中地膜玉米1.67萬公頃，2006年至今，每年玉米種植面積基本穩定在4.33萬公頃左右，種植的品種主要是SC704、登海1號和鄭單958，后備品種為新玉43號。

3昌吉州玉米產業化存在的問題與對策

3.1加強優質專用玉米新品種的引進、篩選及新品種選育力度

根據昌吉州現有的農業生產特點和農業資源特點，不斷引進、選育和推廣以青飼玉米、鮮食玉米、優質蛋白玉米和高淀粉玉米為主的專用玉米新品種，實現對現有玉米品種的提純復壯和更新換代。昌吉州現有玉米品種7~8個，品種混種、混收、混貯，有些地方越區種植，品種多、亂、雜，產量低，成本高，效益差，栽培技術不配套，不適應玉米產業化發展。因此，要引進或選育適合當地農業生產條件的早熟、優質、高產、抗病專用玉米品種，實現良種良法配套，對地膜玉米進行合理規劃，實行規模化種植。

3.2加強對玉米新品種綜合配套栽培技術的研究與推廣

據有關資料表明，推廣玉米雜交種70多年來，玉米產量增加了幾倍，但是已呈下降趨勢，特別是20世紀80年代從南斯拉夫引進的玉米品種SC704，種植20多年來，品種混雜、種性退化，大面積單產提高緩慢。因此，急需對該品種進行提純復壯和更新換代。另外，在引進推廣新品種時也必須注重研究與推廣相配套的高產栽培技術，做到良種良法一起推廣。在推廣地膜玉米時也要因地制宜，根據不同地區的農業氣候特點、熱量資源和無霜期來確定推廣哪些玉米品種，不搞一刀切，確保玉米生產實現優質、高產、高效、低成本。其次，玉米間作套種小麥、黃豆等作物，在推廣復播玉米和玉米機械收獲等方面也要抓緊進行技術研究，以擴大復種指數，提高光能利用率，發揮資源優勢。總之，推廣抗旱節水等耕作技術和玉米保護地無公害栽培技術是當前提高昌吉州玉米質量、產量和保護生態環境的重要措施。

3.3建立工業、畜牧業原料基地，必須大力發展玉米生產

優化優質農產品區域布局，加快專用玉米基地建設，保證玉米產、加、銷鏈條完善，是促進昌吉州農業經濟發展、農民增收的有效途徑，是昌吉州農業結構戰略性調整的方向所在。近年來，雖然各級政府很重視玉米生產基地建設，但仍然存在以下問題急需解決：①基地規模太小。從各縣（市）玉米基地建設規模來看，667hm²以上基地很少，產品無規模、無批量、無品牌，難成氣候。②制種玉米布局分散，缺乏統籌規劃。在基地建設中缺乏指導和中長期發展規模。③農民組織化程度低，龍頭企業帶動作用不強。從目前特色農產品基地建設來看，基本上是千家萬戶分散經營，沒有形成規模化生產、企業化管理和產業化經營，龍頭企業與基地聯系不緊密。④服務體系不健全，產品銷售渠道不暢。主要表現為玉米生產和制種玉米生產技術服務體系、信息服務體系不健全、產品銷售不主動，存在“等、靠、要”現象。

總之，作為昌吉州優勢產業之一的玉米產業，是昌吉州農業產業結構的重要組成部分，必須從戰略的高度切實搞好玉米基地建設規劃，因地制宜、因勢利導，切實加強優質專用玉米新品種的引進示范與推廣，以及綜合配套栽培技術的推廣應用。通過龍頭企業帶基地，基地聯農戶等多種形式，以技術和信息為依托，規模化生產，千方百計降低成本，提高品質和產量，增強玉米市場競爭力，擴大出口創匯和加大玉米就地轉化率，為保障玉米加工業和建立穩定的畜牧業飼料基地，為實現烏昌一體化戰略目標和實現昌吉州農業增效、農民增收、農村穩定做出應有的貢獻。