旱地甘蔗高產高糖栽培技術

譚魁孫　吳多新　葉朝雄

摘要介紹了旱地甘蔗高產高糖栽培技術，包括整地、品種選擇與選苗、種苗處理、堆施基肥、栽植、芽前除草、田間管理等方面內容，以期為甘蔗種植戶提供參考。

關鍵詞甘蔗；高產；高糖；旱地；栽培技術

中圖分類號S566.104+.8文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0164-02

旱地甘蔗栽培是瓊山區云龍鎮的傳統產業，也是農民增收的支柱產業，該鎮現有旱地甘蔗面積220hm²，前幾年平均產量僅79.5t/hm²。為了不斷地探討旱地甘蔗的高產栽培技術，促進云龍鎮甘蔗產業的發展及增加農民收入，2008年筆者在云龍鎮宏大坡實施“旱地甘蔗高產高糖綜合生產栽培技術”示范23.33hm²，平均產量103.5t/hm²，增產24t/hm²，增幅30.2%，發揮了較好的示范作用，且取得了顯著的增產效果及社會效益，現將其主要技術措施總結如下。

1精細整地

土壤是甘蔗生長的基礎，選擇土壤深厚的紅壤或砂質壤土為蔗地。目前采用拖拉機深耕深松整地最為理想。應做到深耕和“三犁三耙”。深耕即耕地深度30~50cm，“三犁三耙”即犁3遍、耙3遍。第1次犁地，應在種植前15d左右。犁后即耙，把雜草集中在地里曬干、燒掉。這樣既提高地力，也把多數的雜草種子燒掉，減少雜草的萌發率。犁耙后，待曬漚5~7d，進行第2次犁地，犁后，曬3~5d，將殘存的雜草和地下的幼蟲曬死后再耕耙。第3次犁地應結合天氣和種植的實際，即犁即耙即種，最多不超過3d。這時土壤疏松、透氣性好，有利種芽萌發和根系生長，為后期生長打下堅實基礎。

2品種選擇與選苗

根據當地自然環境條件（旱坡地）和土壤肥力情況，選擇耐旱、抗風性好、高產、高糖分、抗逆性強和分蘗力強的早熟品種，如新臺糖16號、新臺糖22號、新臺糖26號等。選苗時，選擇芽眼飽滿，莖粗壯而無病蟲害的苗作種。在種苗緊缺的情況下，芽眼不夠飽滿的也可以選留，但要把這些苗縱立堆放。堆放前，應把所堆放苗的地塊鋤松澆水，并撒石灰消毒。堆放后，用蔗葉把所堆放的蔗苗圍起來，上面用蔗葉或樹葉雜物蓋住，以防水分蒸發。干旱時，要淋水，促芽眼飽滿，這樣利于種后苗芽萌發出土。

3種苗處理

3.1切段留芽

種植前2~3d，把蔗苗葉鞘剝除，切留2~3個芽眼一段，苗粗壯而芽眼飽滿的2個芽一段，較差的3個芽眼一段。切段時要一刀過，切口要平整，不傷芽。

3.2消毒

蔗苗切段后，用50kg水加1.0~1.5kg石灰拌均浸種25~30h。一是殺菌消毒；二是把蔗苗本身的糖分分解出去，既利于種苗芽的萌發，又防止因病蟲危害造成空心、從而影響出土后的芽正常生長。

3.3催芽

種苗消毒后，將芽眼不夠飽滿的苗進行催芽。方法是：用香蕉葉或薄膜墊底，放1層種苗后用農家肥（最好是牛肥）覆蓋，再放1層種苗，如此方法堆放數層，直到堆放完后，用農家肥蓋種苗，淋水，最后用蔗葉等雜物覆蓋。一般2~3d，95%以上的芽眼都較飽滿，即可種植。

4堆施基肥

基肥施用過磷鈣堆漚腐熟的農家肥15.0~22.5t/hm²、尿素150~225kg/hm²、鉀肥225~300kg/hm²，也可施基肥后，再施放鈣鎂磷肥750~1 500kg/hm²。為了省工，最好是農家肥和化肥拌勻，即拌即施。施肥前，最好是先排放種苗，后施肥，肥蓋在種苗上面。肥蓋種苗，覆土蓋肥，這樣增加覆蓋厚度，減少水分蒸發，增強種苗抗旱能力，利于齊苗。

5合理密植

甘蔗的產量高低，除了肥水管理外，關鍵在種植規格。種植過密，苗弱莖細，產量低，糖分也不高；種植過疏，有效莖少，產量也不高。要提高產量，關鍵在于合理密植。即一般行距80~100cm、株（苗段）距20~25cm，栽畝段5.25~6.00萬根/hm²，爭取適當分蘗。這樣既保證有效莖數，也能充分地利用地力；既提高了莖的長度和糖分，也確保產量的提高。下種排苗時，芽眼要左右兩側向，不能上下向。在保證不傷種芽的情況下，最好是用手按或用腳輕踏，使種苗和土壤緊貼結合。下種排苗后，先施肥，后覆土。一般覆土厚5~7cm。如果逢天旱地干燥時，要增加到10cm左右，增強保濕，提高抗旱能力。

6芽前除草

種植5~7d，用乙草胺4 500~6 000mL/hm²對水900kg/hm²噴霧地面，抑制雜草萌芽。這樣既省了除草工，也減少了雜草和蔗苗爭光奪養，提高光合效能和肥料的利用率。

7田間管理

7.1澆水促苗

甘蔗種植后，如果遇干旱天氣，要及時澆水，促齊苗。如已齊苗，遇干旱天氣，也要澆水保苗，促苗生長，因為在此期間，蔗苗葉少，尚未蔭蔽，露地面積大，水分蒸發快，土壤干燥缺水，致使蔗苗的生長發育受影響。如果逢連續雨天，要做好排水工作，蔗溝不要漬水；若漬水，土壤透氣性差，也會影響根系的正常生長，導致黃苗。

7.2填空補缺

由于種苗的質量不一致和所處地力環境的差異，會出現缺苗現象，為了保證有效莖數，應及時查苗，填空補缺。如果有些已出苗，但很纖弱，也應挖掉重補。所補的苗一般生長趕不上原來的苗，這時要注重肥水管理，讓其趕上原苗，從而均勻生長，確保產量。

7.3間苗與除草

甘蔗在苗期，由于養分充足，分蘗量多而生長不均。在此期間，應及時除纖弱的無效蘗苗，防止其與生長較好的苗爭光奪養，使之通光透氣，促均勻齊一生長，以壯單莖，提高產量，增加糖分。間苗后，及時用蔗田除草劑7.5kg/hm²對水900kg/hm²噴殺雜草。

7.4肥水管理

蔗苗在接近長莖拔節期，是地下根系擴展期，也是地上部分生長盛期，養分需求量很大。在此期間，要及時追肥，以促壯苗。應以氮、磷、鉀肥混合施用。施肥后即培土。此外，壯莖肥也不可忽視。在蔗莖有70~100cm長時，應重施1次壯莖肥。因為經過幾個月的生長，所施基肥和壯苗肥不能滿足生長需要，在此期間如果不追施壯莖肥，會影響正常生長，甚至因缺養致使枯莖，導致減產。在每次追肥后，逢干旱天氣，應及時澆（灌）水1次。特別是在施壯莖肥時，更要注意澆（灌）水。

7.5防蟲保苗

在追施壯苗肥的同時，施地道戰60~75包/hm²，防止金龜子鉆食根系和地下苗莖。此外，還要注意每隔2~3個月，葉面噴1次好年冬500~700倍液+多懸浮劑400~500倍液，防止白粉虱、薊馬和蝗蟲危害。

7.6剝葉還田

甘蔗在整個生育期，應最少進行3次剝葉。第1次在蔗莖生有70cm左右長時剝除枯葉，第2、3次一般是2~3個月剝葉1次。一是減少病蟲危害；二是使蔗園通風透氣；三是減輕上部重量，防止倒伏；四是蔗葉還田，覆蓋地膜，抑制雜草生長，還減少地面水分蒸發。

8參考文獻

[1] 楊瑞兵，劉毅知.旱地甘蔗高產高糖栽培技術要點[J].江西農業科技，2003（9）：23.

[2] 周艷飛.旱地甘蔗高產高糖栽培技術[J].云南熱作科技，2002（3）：42-44.