日光溫室蔬菜栽培中沼氣的綜合利用

楊金明　沈　軍　牛　斌　許繼明

摘要日光溫室蔬菜栽培中沼氣的綜合利用，實現了在同一塊土地上產氣、積肥同步，種植、養殖并舉，成為一種高產優質、高效農業的發展模式，能獲得明顯的經濟、生態和社會效益。

關鍵詞日光溫室；沼氣；綜合利用

中圖分類號S216.4文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0095-01

日光溫室是我國設施園藝史上的一個重大突破，是一項適合北方冬季蔬菜生產的現代設施園藝新技術，其最大的特點是能在嚴寒的冬季不加溫而僅靠日光采暖生產各種蔬菜，具有高效、節能、少污染、優質、低成本等優點。

農村沼氣建設突破了傳統的燃料范疇，與改圈、改廁、改廚、改院相結合，實現了家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化、農業生產無害化。

沼氣不僅有直接的經濟效益，而且每年可給農戶提供優質有機肥；同時，人畜糞便、農副業廢料入池發酵，庭院綠化、生態環境得到保護，衛生面貌改善，人民健康水平得到提高；特別是沼氣建設與生態農業、日光溫室蔬菜栽培緊密結合，能使種植業、養殖業、生態建設等相互促進，是農、牧業發展的有效措施。

1沼氣池在日光溫室中的作用

利用沼氣為日光溫室增溫和保溫，燃燒1m³沼氣可以釋放大約23 000 kJ熱量，可用這一數據來確定不同容積的日光溫室增溫保溫所需沼氣量。利用沼氣可提供CO₂氣肥。冬季用沼氣增加CO₂濃度后，黃瓜、西紅柿等蔬菜產量可大幅度提高。

利用沼液為日光溫室蔬菜提供無公害肥料，沼液中全氮的含量為0.03%～0.08%、全磷的含量為0.02%～0.07%、全鉀的含量為0.05%～1.40%，它的肥效為速效。沼氣發酵原料中新產生的可溶物主要有分子量不等的有機物及各種離子，有機物中已經測出的有各類氨基酸、維生素、蛋白質、赤霉素、生長素、糖類、核酸等，也發現有抗生素。需要指出的是，這類物質中不少是屬于“生理活性物質”，它們對作物生長發育有調節作用。如某些核酸、單糖能增強作物的抗旱能力，某些游離氨基酸能增強作物抗凍能力。沼液中的抗生素類物質則能防治某些作物病害。

利用沼渣改良日光溫室土壤，功效明顯，風干沼渣的成分有機質為36%~50%、腐殖酸10%~20%、全氮0.8%~2.0%、全磷（P2O5）0.4%~1.2%、全鉀（K2O）0.6%~1.2%。沼渣營養成分較豐富，尤其是腐殖酸含量很高，達到了10%～20%；而腐殖酸對改良土壤有重要作用。

2日光溫室與沼氣的綜合應用

日光溫室可使沼氣池安全越冬，常年產氣。日光溫室能夠為沼氣池和畜禽提供菜葉、殘果，補充了沼氣池所需原料和畜禽所需飼料。日光溫室的暖棚養豬具有圈舍干凈、溫度適宜、防菌類感染等優勢，飼養的生豬比普通飼養法每頭每天增重0.75~0.90kg，6~7個月出欄可達到150kg以上。由此可見，日光溫室可促進畜禽的生長發育，縮短育肥時間，節約飼料，提高效益，而沼氣池可為日光溫室蔬菜的生長提供充足的優質肥，提高蔬菜的產量和品質，增加農戶收入。因此，實現了在同一塊土地上產氣、積肥同步，種植、養殖并舉，成為一種高產、優質、高效農業的發展模式，也是農業部近年重點推廣的一項高科技新型實用技術項目。

3綜合應用效益

3.1經濟效益

1口8~10m³的新型高效沼氣池，全年產沼氣380~450m³，可以解決3~5人10~12個月的生活燃料。

用沼氣對日光溫室蔬菜增施CO₂氣肥，可使黃瓜增產30%、芹菜增產25%、西紅柿增產20%。其1年提供的沼肥，相當于50kg硫酸銨、40kg過磷酸鈣和15kg氯化鉀。施用沼肥能使所有的蔬菜作物和果樹增產，其增產幅度一般在5%～20%。用沼液浸種，可以提高種子發芽率和成苗率，提高苗期素質，增強幼苗抗病、抗逆能力，有較好的經濟效益。總之，將沼氣發酵系統和日光溫室主導產業相結合，經濟效益將成倍增長。

3.2生態效益

日光溫室內發展戶用沼氣，可以解決燃料和肥料問題，減少農藥、化肥的使用。燃料的解決，有利于日光溫室冬季增溫；同時，有機物經沼氣發酵后，寄生病蟲多數被殺死，減少了病蟲來源，可減少農藥的施用量。另外，沼肥中腐殖酸含量為10%～20%，對土壤團粒結構的形成起著直接的作用，沼肥中的氨態氮和蛋白態氮使其具有緩速兼備的肥效特性，沼肥中的纖維等有機成分為疏松土壤及增強土壤有機質含量提供了必不可少的基礎，而沼肥中大量活性微量元素則是提高肥料利用率以及增強土壤肥力的因素。長期施用沼肥的土壤，有機質及氮、磷、鉀等營養元素的含量明顯增加，土壤酶的活性增強，土壤物理性狀得到不同程度的改善，能顯著提高土壤肥力。由此可見，日光溫室發展沼氣可直接和間接減少化肥、農藥對環境的污染，促進農業持續增產，具有明顯的生態效益。

3.3社會效益

建立以高效沼氣為紐帶的庭園生態農業體系后，有效地解決了剩余勞動力的轉移和轉化問題，激發了農戶學科學、用科學和將實用技術轉化為現實生產力的積極性，增強了農戶的科技意識，提高了農戶的科技素質，使有限的庭園得到了高層次利用，為繁榮城鄉市場“菜籃子”工程做出了貢獻。