怎樣正確認識和處理寒地水稻病害防治中的一些問題

王永君　黃正道

寒地水稻是生長在北方高緯度地區的粳稻，在生長過程中，常發生很多病害，準確診斷和治療，對水稻生產有著重要的指導意義，反之錯誤的判斷會給水稻生產帶來極大的損失，甚至絕產。本文總結了近幾年來在生產中治療水稻病害的一些經驗，從客觀的角度引導農民正確防治水稻病害，避免進入防治誤區，帶來經濟損失。

一、旱育秧過程中的青枯病

青枯病是由于真菌感染引起的，表現的癥狀是心葉萎蔫，進而葉卷成針狀，苗基不爛，由于死苗時葉綠素尚未分解，因此表現為急性青枯。這種現象往往是由于在育苗前期有若干天的零上低溫引起的。從水稻生理角度來看，一方面是低溫導致幼苗的代謝低弱，生長停滯，抗病性能降低；另一方面是由于低溫引起原生質透性增加，營養物質(如氨基酸、糖等)從根部外滲，為鐮刀菌等病原從根部侵入創造了營養條件。這些致病真菌生長所需的溫度較低，低溫為真菌提供了溫度條件，再加上旱育秧又為其提供了良好的通氣條件，因此零上低溫的情況持續時間越長，低溫強度越大，土壤通氣性越好，越容易受到鐮刀菌等真菌的侵襲，導致青枯的發生。

而在實際生產中，很多農民普遍認為青枯是生理性缺水導致的。生理性缺水導致的干旱引起的死苗現象，應該是葉片先卷曲，而后從葉尖變白，而且是新葉的葉尖先變白，表現是秧田中成片發生，而不是像青枯病那樣呈現“一圈一圈的”發病現象。

根據田間防治有效方法得出結論是，在前期使用壯秧劑(內含土壤殺菌劑)進行土壤處理后播種育苗，在經過一段低溫過程后，壯秧劑內的殺菌劑的功效會隨著時間的延長而減弱，在秧苗的2葉1心期，如果溫度急驟升高，一定要再用適宜的土壤殺菌劑澆灌苗床，一次性澆透水。再則秧苗如果長勢好，根系發達，會大大提高對青枯病的抵抗能力，從自身抗病力強的條件上，免受病害的侵染。

二、細菌性褐斑病(鞘腐病)與胡麻斑病和赤枯病的區分

在寒地水稻生育的各個時期，都可以發生細菌性褐斑病，病害前期表現為第2葉、第3葉葉尖呈紅褐色，生長緩慢。當秧苗移栽到本田后，這種病害并沒有消除，而是由于環境條件的變化病害進入了潛伏期，待到水稻進入生育轉換期，稻株的抗病能力下降，再加上環境溫度、濕度等自然條件適合于病菌繁衍，就會再次發生，此時正值稻株生長旺期，感染發病的稻株不能進行正常生長和代謝，光合作用產生的干物質，用來抵御病害而消耗，進行水稻自身的“療病”，同時生長進程趨于停滯，病狀經過一段時期就會消失，再次進入潛伏期。到8月上、中旬如果遇上雨水過多、光照不足，就會感染穗部的穎殼，使穎殼變褐色，小枝梗維管束壞死，無法再灌漿，即便是沒有過多降雨，也會影響生育進程，遇上低溫會導致出米率嚴重下降。

如果把細菌性褐斑病當做胡麻斑病和赤枯病來防治，就會延誤治療，導致病情的惡化。赤枯病發病是從老葉開始葉尖發紅，而細菌性褐斑病是新老葉都有，多集中于上數第2片葉或第3片葉的葉尖，胡麻斑病的病斑表現在葉片的正面與反面，病斑大小不等，多為正面大，反面小。這些都是與細菌性褐斑病的區別。赤枯病一般不會在較大范圍內同時發生，而細菌性褐斑病的發病與低溫有關，會在較大區域內同時發生。田間有效防治方法是：在插秧前用藥物(如滅菌成50％可溶性粉劑，用量180～300g／hm²)噴施殺菌，在分蘗盛期再噴1次藥，可有效地防治細菌性褐斑病的發生。如果是胡麻斑病，噴施殺真菌的藥物(如多菌靈、咪鮮胺等)有一定的防效，而細菌性褐斑病在噴施這類的藥物之后，基本沒有什么防效，還會大量發病，只有環境條件變化后才會有所減緩而轉入潛伏期。

三、細菌性基腐病與藥害之間的區分

細菌性基腐病是寒地水稻少見的一種病害，因此有很多人把它當做藥害來診斷，這就會耽誤病害的治療。藥害的產生是要有一定條件的，比如旱改水、錯誤施用除草劑等，主要表現是危害稻株的根部，在莖基部和葉部一般情況下不會有明顯的癥狀，更不會出現腥臭味。而細菌性基腐病也會在插秧后、分蘗盛期、抽穗期發生，而且對水稻來說是一種滅生性的危害，發病的稻株莖基部腐爛，發出惡臭味，遠看去田間呈一簇一簇的萎縮，田間發病是呈階段性的。治療方法是：將田間水排干，用殺細菌的藥物(如滅菌成50％可溶性粉劑、清道夫20％懸浮劑)對準發病部位噴霧(使用迷霧器噴霧效果較好)，噴施藥液量90～120L／hm²為宜。以往實踐證明，此法在田間防治細菌性基腐病上取得了很好的效果。

綜上所述，寒地水稻病害在防治過程中存在的錯誤診斷和低效防治，主要源于機理上的錯誤認識。即認為青枯病是生理性缺水導致，將細菌性褐斑病當成胡麻斑病和赤枯病，細菌性基腐病是藥害等。認為其多與北方寒地的早春溫度有關，忽略了溫度條件，單從發病單體癥狀來診斷。因而，不能對水稻病害做到有效防治。