淺談農民施用雞糞的無害化處理方法

陳玉芳　呂建增　閆建平

雞糞中含有機物25.5％，氮1.63％，磷1.54％，鉀0.85％。在干雞糞中含粗蛋白28.0％32.0％，粗纖維12.7％～16.8％，此外還含有鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、銅、鋅、錳等多種豐富的礦物質。

雞糞在畜禽糞尿中是最優質的有機肥料，具有化肥所不能代替的作用。經堆積發酵處理后的雞糞，更能為農作物，草作物提供豐富的作物營養，并能改良土壤理化性狀，提高土壤肥力。合理利用雞糞，有益于增產增收，凈化環境。

在農村中，有的農產把含有糞尿、墊草、撒落飼料、羽毛等成分組成的原狀雞糞直接運送施入到農田中，結果適得其反，弄的田間雜草叢生、病早害成災，環境污染臭不可聞。輕者傷害農作物和草作物幼苗，形成生長緩慢，畸形發育，糧草減產；重者造成斷行缺壟或不可估算的經濟損失。為此，在農民利用雞糞時應經微生物發酵分解或化學消毒殺菌處理后再施用，才能達到預期目的，現將幾種簡便處理方法介紹如下：

1、堆積發酵法。是將雞糞和煤渣(煤灰、煤球灰)等固體物質按一定比例堆積起來，在微生物作用下，進行生物物理反應充分經過脫臭消毒和滅菌，直至殺滅了其中的病原菌，蟲卵、蛆蛹，達到無害化處理而成為優質肥料。

制作方法：先把煤渣灰去渣弄碎，再把雞糞和煤灰以容積1:1或1:1.5的比例參兌搓細攪勻，置于向陽、干燥、結實的田間、地頭或閑置地面上，根據數量多少堆成圓錐形、長方形或梯形，然后用粘土把堆糞周圍蓋土密封，待氣溫上升到5～10的季節時，2-5天糞堆內溫度即可上升到30℃-50℃，經15-30天左右的發酵，堆內體積縮小，雞糞顏色變成棕褐色和灰褐色，堆內的有機物充分腐熟，質地松軟，無糞臭味，即可利用，這種方法最適用于冬季農閑時操作。

2、土壤病熟法。適用于北方的夏季，特別是適宜大部分種植著玉米作物的地區，又都采用著秸稈輪作覆蓋法的農田。這種方法是把原狀雞糞運送到有玉米作物的農田里，開溝掩埋，利用田間土壤的微生物自然發酵處理。

制作方法：每年農歷的3-9月份，正是玉米作物的生長期，先在沒有秸稈覆蓋的腹壟上順耕作壟行開。條深15cm，寬20～30cm的壟溝，再將雞糞順著壟行均勻地置于壟溝內，待1～2天后水份下滲取田間土加蓋密封，呈平面狀或隆起狀式樣即成，對無秸稈覆蓋的玉米田也可采用。這種：方法即可保持土壤濕度，亦可改善土壤結構，增加農作物營養急需，又可使雞糞得到充分地腐熟發酵，在秋后將玉米秸稈刈割后再覆蓋子上雞糞的壟行上，這樣使秸稈覆蓋壟(施肥壟)和耕作背壟交替運作，逐年輪換，即方便省力，又收效良好。

3、尿素處理法。在原狀雞糞中加0.5％～1.5％的尿毒(即化肥尿素)，兩者充分攪勻后堆垛蓋土，待1～2天左右就可殺滅堆內的全部蟲卵。要注意在摻兌操作時不宜超過限制劑量，否則會傷害作物幼苗，隨施隨用，操作簡便。