豐產抗病豇豆新品種
——奧斯曼

程曉東 黃海濤 雷文忠

豐產抗病豇豆新品種
——奧斯曼

程曉東 黃海濤 雷文忠

針對長江流域梅雨季節，豇豆易發枯萎病、根腐病的特點，浙江省麗水市蓮都區農業技術推廣中心和長江蔬菜服務部，以“抗病性強、粗莢、豐產、品質優、耐瘠薄、適應性廣”為目標，以引自臺灣的臺灣八號為母本，以印度JK公司提供的品種為父本，用系譜法，歷經5年8代共同選育而成了奧斯曼豇豆。2006-2008年在浙江、湖北等地大面積推廣，表現出高抗豇豆枯萎病、根腐病，產量高、品質好，深受種植者和消費者歡迎。

1 特征特性

蔓生型，中熟偏早，適合露地種植，莖蔓粗壯，生長勢旺盛，耐土地瘠薄，老農有“嫌富愛貧”之說。葉片中等，色深綠，以主蔓結莢為主，第4節始生花穗，有時花穗由上而下，平均莢長 75 cm，橫徑1 cm，肉厚0.8 cm，莢色嫩綠，色澤比之豇28稍深，單莢質量40～45 g，肉質厚，質脆嫩，對莢居多，適于炒食和腌制，種子紅色，千粒質量約100 g。中上層結莢集中，產量高，持續結莢能力強，春播60天始莢，全生育期100天，秋播45天始莢，全生育期70天。稍耐寒，耐熱，無鼠尾，種子不露仁，667 m2產量3 000 kg左右。

2 栽培要點

2.1 適期播種

長江流域春播宜4月上旬播種，秋播7～8月播種。667 m2用種量1～1.5 kg，直播和育苗均宜。

2．2 整地施肥

選擇地勢較高、平整、排灌方便、土層深厚、肥沃的沙壤土地塊，深溝高畦，畦中開溝深施底肥，保持田間干燥勿漬水、通風透光。每667 m2施復合肥75 kg或農家肥2 000～2 500 kg、復合肥25 kg。

2.3 定植

采用保溫苗床或營養缽育苗，并對育苗設施進行消毒處理，避免幼苗帶菌，第一復葉開展前移植，營養缽可延遲至具有2～3片葉時移植，定植選擇晴天進行。畦寬1.2～1.4 m（包溝），每畦種2行，穴距25～30 cm，每穴2～3株，667 m2植10 000株左右，

2.4 田間管理

①合理搭架 蔓長10 cm左右及時搭架引蔓，最好選擇晴天下午，雨天和早晨含水分多，容易折斷，搭花格架或“人”字架，架材高2.5 m為宜，至少要2 m以上。架材的高低對產量有直接的影響，過低則不通風，陽光照不到葉片，影響光合作用。

②前期防止莖蔓徒長，后期避免早衰 苗期切勿偏施氮肥，以免造成植株徒長，葉片變大，通風透光性差，延緩結莢。開花結莢之前，對肥水要求不高。

當植株開花結莢后，特別是采收第一批莢后，要增加肥水，每667 m2共施45%復合肥50 kg、尿素4 kg，8～10天施肥1次，促進翻花，延長采收，提高產量，追肥掌握前期薄施，開花結莢期濃施的原則。注意采第一批莢后，一定要施尿素，增加氮肥，對提高產量至關重要。

③合理整枝 a.基部抹芽。主蔓第一花穗以下各節位的側芽一律打掉，促進早開花。

b.打杈。第一花穗以上各節位，多數既有花芽又有葉芽，花芽肥大，苞葉皺縮粗糙，兩芽并生；葉芽較小，火炬狀，苞葉平展光滑。蹲苗期應及時將各混合節位上的幼小葉芽摘除，促進花芽生長，在側枝長出的情況下，也可留1葉摘心，利用側蔓第1節形成花穗。

c.打群尖。中后期，主蔓中上部長出的側枝，應及早摘心，若肥水條件充足，植株生長健壯，這些側枝不要摘心過重，酌情利用側蔓結果。

d.主蔓打頂。主蔓2.2～2.3 m長時打頂，促進各花穗上的副花芽形成，也方便采收豆莢。

2.5 病蟲害防治

常見病害有銹病、白粉病，應綜合運用農業，物理等措施，適時適度進行農藥防治。

通過種子消毒、土壤消毒、營養土育苗等措施減少苗期病蟲害發生，通過清潔田園、合理肥水管理、科學整枝、摘除病葉、水旱輪作等措施減輕病蟲害發生。

采用人工摘除卵塊或捕捉幼蟲等措施防治甜菜夜蛾和斜紋夜蛾。在蚜蟲、美洲斑潛蠅、豌豆潛葉蠅成蟲發生期，用黃板涂凡士林加機油或誘蠅紙誘殺成蟲。

苗期以防小地老虎為主，可用95%樂果乳油灌根或撒毒餌，生長中期噴樂果3 000倍液防治蚜蟲，開花結莢初期用50%的殺螟松乳劑1 500倍液或25%殺蟲霜500倍液防治豆野螟。

2.6 掌握采收技術，適時采收

在采收時以豆莢長75 cm為宜，以晴天采收為好，不要損傷花穗上其他花蕾，更不能連花穗柄一起摘下，應該按住豆莢基部，輕輕向左右扭動，然后摘下。

程曉東，浙江麗水市蓮都區農業技術推廣站

黃海濤（通訊作者），長江蔬菜雜志社服務部，武漢市武昌中山路480號，430064，電話：13971638899

雷文忠，武漢市新洲區雙柳街農業技術推廣中心

2009-01-06