鮮食芥菜新品種臺芥1號

馮春梅 陳海平 趙永彬

鮮食芥菜新品種臺芥1號

馮春梅 陳海平 趙永彬

臺芥1號是浙江臺州市農科院園藝研究所通過系統選育選出的高產、優質、商品性好的鮮食芥菜新品種。該品種具有抗逆性強、生長速度快、外觀品質超群、粗纖維含量低等優點，一般一個生長季節（30天左右）667 m2產量2 000～2 500 kg。目前該品種已在臺州市各縣（市）、區迅速推廣種植，產生了顯著的經濟效益。為了加速該品種在各地推廣應用，現將其特征特性及栽培要點介紹如下。

1 特征特性

臺芥1號表現為葉片半直立，葉形長橢圓形，葉緣粗鋸齒且向后卷翻，葉色深綠，鮮食上市時株高30 cm左右，開展度19.9 cm×11.3 cm。抗逆性強，生長速度快，比當地農民自留種提早5天上市，增產15%以上。外觀品質好，粗纖維素含量低，商品性好，可炒食也可做湯。一年四季均可栽培，以秋季播種最佳，冬春季次之，夏季較差。在易受臺風影響的地區可作為災后搶種的速生蔬菜種植。

2 栽培要點

2.1 精細整地

種植地宜選擇排灌方便、不易受澇的田塊，翻耕并精細整地，使土壤細碎，畦面平整，畦面寬1.5 m左右。同時備足底肥，每667 m2施硫酸鉀三元復合肥40 kg，于翻耕后整地前均勻施入。

2.2 適期精量播種

臺芥1號一年四季均可播種，以秋季播種最佳，一般在9月初至10月中旬播種。每667 m2播種量0.75～1 kg，采用撒播方式，要求撒播均勻，播前土壤要澆透水，播后用少量焦泥灰蓋籽，沒有焦泥灰時用無病菌、無雜草種子的細泥土也可，再蓋上遮陽網或其他覆蓋物，以保出苗整齊。

2.3 田間管理及施肥

播種后，大約有80%子葉露出地面時，在當天傍晚及時揭掉覆蓋物，以防產生高腳苗。在田間管理過程中，還要根據土壤墑情和降雨情況適時澆水，避免因田間缺水出現干燥枯苗。臺芥1號作為小苗鮮食，一個生產周期每667 m2需施純氮7.5～ 10 kg，在施足底肥后，生長期間再追肥2次，第1次于出苗后10天，每667 m2施三元復合肥 10 kg左右，對水均勻澆施；隔7天再施1次，每667 m2施三元復合肥15 kg左右，同樣對水澆施。

2.4 巧治蟲害

鮮食芥菜生長期間主要害蟲有小菜蛾、蚜蟲、菜青蟲等，如有發生要及時防治。小菜蛾卵孵化盛期至幼蟲2齡前噴灑2.5%多殺菌素（菜喜）懸浮劑1 500倍液，蚜蟲可用70%艾美樂水分散粒劑5 000倍液噴霧，菜青蟲在低齡幼蟲期用5%銳勁特2 500倍液噴灑防治。

2.5 及時采收

臺芥1號作為小苗鮮食，一般播種后25～30天就可以分批陸續采收，視市場行情，早收早得益。在適期采收范圍內掌握宜早勿遲、宜嫩勿老的采收原則。

本刊常用計量單位符號

1 時間：h（小時）、min（分）、s（秒）

2 長度：m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）

3 面積：m2（平方米）、667 m2（畝）、hm2（公頃）

4 體積：m3（立方米）、L（升）、mL（毫升）

5 質量：t（噸）、kg（公斤）、g（克）、mg（毫克）

6 濃度：mg/L、mg/kg（百萬分濃度，以前用ppm，1×10-6表示）

浙江省重大科技攻關項目（2005C12001-11）

馮春梅，臺州市農業科學研究院，浙江臨海市江南大道159號，317000，電話：0576-85197046

陳海平，趙永彬，臺州市農業科學研究院

2008-10-14