優良地方品種舒安大葉薤

駱海波 龍啟炎 馮國民 萬興華 徐翠容

優良地方品種舒安大葉薤

駱海波 龍啟炎 馮國民 萬興華 徐翠容

1 特征特性

百合科蔥屬，葉細長中空，葉片叢生，基葉數片，長40～60 cm，稍扁平而細長，管狀線形，斷面呈三角形，有3～5棱。葉色濃綠而稍帶蠟粉，夏季休眠枯死，冬季由老葉的側芽處著生新葉。鱗莖膨大為短紡錘形，長3～4 cm，橫徑2 cm，著生于短縮莖上，白色，上部稍現紫色，由葉片及葉鞘部分所構成。須根弦狀，長31～32 cm，范圍可達30～40 cm。分蘗力強，1個鱗莖可分蘗10～15個。秋栽夏收，春季鱗莖膨大，初夏抽薹開花。頂生傘形花序，小花淡藍紫色，老花紅色，花后不結實，故用鱗莖繁殖。葉片較大，多倒伏于地，薤頭圓大、柄短、皮薄肉厚、富含粘液、質地脆嫩，適合鮮食和加工。

2 栽培要點

2.1 整地消毒

2.2 播種

種子包衣：用2.5%適樂時200 mL加10%螨博爾乳油200 mL稀釋至5 L拌種。具體方法是每667 m2將250～300 kg種攤平，將配好的種衣劑裝入噴霧器，在種表面均勻噴霧一遍，再上下翻動后噴霧，反復幾次，直至藥液用完。

浸種：每667 m2用40%樂果乳油400 mL加50%多菌靈1 kg對水100 kg，攪勻，將裝有適量種的尼龍網浸入藥液中，浸種時間為20～30 min，邊播邊浸。

②播種 適宜的播期為8月下旬至9月上中旬，行距20 cm，株距10 cm，每667 m2播種量250 kg。

2.3 田間管理

①肥料管理 在施足農家肥的基礎上，每667 m2施硫酸鉀型復合肥40～50 kg，或裕中牌頭專用復合肥40～50 kg加鈣鎂磷肥40 kg。

追肥分4個階段進行，一是提苗肥，齊苗后每667 m2施尿素15 kg；二是分蘗肥，10月中下旬每667 m2施尿素10 kg；三是重施膨大肥，3月下旬至4月上旬每667 m2施尿素20 kg加鉀肥5 kg；四是增產肥，在5月10日前后，每667 m2施尿素20 kg加鉀肥10 kg，最好用硫酸鉀。

②病蟲草害防治 霜霉病用58%雷多米爾粉劑600～800倍液噴霧防治，7～10天1次，共噴3～4次；紫斑病用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液或世高1 000～1 500倍液噴霧防治，7～10天1次，共噴3～4次。

苗前除草每 667 m2用 96%金都爾120 mL，或33%除草通150 mL；苗后除草每667 m2用20%使它隆和10.8%高效蓋草能50 mL，交替使用。

③水分管理 冬季遇連續干旱應適當澆水，促進鱗莖增大；春季雨水多，注意及時清溝排漬。

2.4 采收和留種

駱海波，武漢市蔬菜科學研究所，430065，E-mail：luochengjay@163.com

龍啟炎，徐翠容，武漢市蔬菜科學研究所馮國民，萬興華，武漢市江夏區農業局

2008-11-12