溫州老人義辦施粥棚

彭　斐

2006年8月，82歲的朱永麟、80歲的葉寶春、72歲的張明新3位老人拿出自己的養老錢，發起設立了“紅日亭施粥攤”，施粥攤成立不到3年的時間里，又陸續有20位老人參與了進來。

在這個粥攤上沒有地位之分，有衣冠不整的乞者，同樣也有衣冠楚楚的白領；沒有外地人和本地人之分，本地人同“外地佬”一起圍坐在一張桌子旁吃飯。

在全球的慈善業界，不難發現各種形式的慈善組織，但像溫州“紅日亭施粥攤”這樣高齡的“組織”卻是絕無僅有。這個由23位老人組成的“高齡慈善團”本著一份善心，兩年來堅持為成千上萬人次的群眾施粥。

世代延續的慈善事業

“紅日亭”是溫州中心城區舊城改造之前一個建筑面積30多平方米的亭子，坐落在溫州市江濱路和環城東路交叉的十字路口。

現在，在紅日亭施粥攤前，每天都有四五百人排隊領粥，他們多是外來務工者和一些需要幫助的人。這個免費的粥攤已經辦了將近3個年頭，而在此之前，從解放初期到現在，它作為“伏茶”供應點已經有40多年的歷史。

伏茶，顧名思義，是夏季三伏天喝的茶。在溫州，每到盛夏，遍布大街小巷的伏茶點，成為這個城市一道動人的風景線。炎炎烈日下，小小的伏茶點為過往的行人免費傳遞著一份清涼。

溫州設伏茶點的歷史，最早可以追溯到南宋時期，溫州民間故事里還流傳著南宋狀元王十朋夏季在路邊涼亭施茶的故事。新中國成立之前，居民們為了能得到去涼亭燒茶的機會，經常要在燒伏茶的領頭人面前積極爭取。

至今，溫州的伏茶仍在世代延續著，每年燒制伏茶免費提供給行人解渴，早已成為一種民間傳統。免費伏茶供應時間一般從每年的農歷六月初至八月末才結束。“紅日亭”之前就是溫州著名的一個伏茶供應點。

伏茶由金銀花、夏枯草、甘草等10多味中草藥煮成，有清涼祛暑的作用。2008年夏天由于天氣特別炎熱，老人們的最高紀錄是一天燒茶水11噸。

3年前，朱永麟加入到“紅日亭伏茶點”。一日，他與葉寶春、張明新聊天時，說到“施粥義舉”，不由動了心思：很多外地人，特別是在街上揀廢品或者討飯的一些人，往往不能吃到一餐正常干凈的飯菜，大家商量著是不是可以煮點粥給這些需要的人喝，“天底下總有人需要幫助，一碗熱粥可能就是他人實實在在的需要”，老人們認為。

不過，辦施粥攤比供應伏茶要繁雜很多，所需要的資金也多得多。粥可以免費喝，但在施粥之前卻是要有投入。2006年8月，朱永麟和葉寶春、張明新等人各自掏了1000元，把施粥攤辦了起來。3800元買鍋買爐，再加上鍋碗瓢盆，大概需要4000到5000元錢，而這些錢都是老人們從自己的養老錢里省出來的。

隨著老人們的“事業”越做越大，一些周圍市民不斷為他們送來米和錢，很多好心人路過時也會捐款。負責管理發票的張明新老人將每一筆捐贈記錄了下來。

粥攤面前，人人平等

3年來，“紅日亭施粥攤”的成員走了一茬又來了一撥，現在這批共有23人。他們在紅日亭老房子拆遷前曾是鄰里，如今紅日亭搬了，他們仍從城市的各處集中到一起來做事。分班輪崗、各司其職，一個民間自發的團隊有條不紊地持續做著“夏供伏茶冬施粥”的善事。

葉寶春是紅日亭的總負責人，他每天都要坐10站公交車到紅日亭。朱永麟有3個兒子和1個女兒，但都住在別處，老伴已經去世，他一個人住在紅日亭邊的房子中，5·12汶川地震后，每月領1400多元退休工資的他，兩次共捐款1500元。而他煙酒不沾，平時肉都吃得很少。

目前，紅日亭23名成員中只有兩人享受每月700元錢的“施粥補貼”：一個是老人們的智障“兒子”陳建光，他是這里年齡最小的。4年前他一直在紅日亭所在的華蓋山附近流浪，也曾是紅日亭的常客，喝完茶、吃完粥，陳建光經常幫老人們整理、搬桌椅。老人們同情他，就將他收留下來，平日里一起幫忙施粥。另一名是62歲的炒菜師傅，除他們兩人外，其他21個人全是義務幫工。

由于早上起早會吵到周圍的居民，因此每天下午3點，老人們就開始熬第2天的粥。平均每天要煮18個大高壓鍋的粥，裝滿5個大保溫桶，而煮這些粥大概需要三四十公斤米，還要準備花生米等11個小菜的材料。

每天早上6點，負責炒菜的老人就要到廚房和師傅一起炒菜；7點半，大家將粥、小菜、碗筷、桌椅搬上兩輛三輪車，出發到500米外的紅日亭施粥攤準備；8點左右，粥攤開始供粥，此時，紅日亭施粥攤的棚子下，男女老少都自覺地排起了隊。

為了保證衛生，粥攤上所用的碗筷都經過消毒，并且在碗上套一個塑料袋子。遇到一些盲人來喝粥，老人們會盛好粥和菜，送到盲人的手里。

來喝粥的人每天都會有新面孔，但80%的人是經常出現的。其中有回收廢品的、揀垃圾的、裝修工人、乞丐、流浪者、寺廟的僧人等，附近的一些居民也會到這里喝粥，有些不想做早餐的老人每個月會給粥攤幾百塊錢，他們也天天過來在這里吃。但還有一部分人是為了捐錢而特地趕來喝粥的。

“高齡慈善團”在擴編

隨著粥攤越做越大，紅日亭逐漸受到社會的關注。2008年11月27日，《新快報》刊登了一位網友的帖子：“在溫州華蓋山的腳下，一個施粥攤正在給窮人施粥。”而媒體的標題則更為醒目——《網友熱議溫州“施粥攤”盼全國推廣渡難關》。

“紅日亭施粥攤”在網上“出名”之后，前來喝粥捐款的人越來越多，張明新的賬本中這樣記錄著：“2008年12月2日，當天收到捐款3100元。昨天接受社會捐款5140元。”2008年11月，他們接受現金捐款共達3.1萬元。

一個企業的董事長也來喝了粥，第二天就送來1000公斤大米；一個鞋企老板也買了1000公斤大米送來……

“我還經常接到米店打來的電話，一個老太太給店里錢，讓我們每月去拿米。”張明新說，對施粥攤的捐助他們都有詳細的記錄，“還在紅榜上公布，讓大家放心”。

而在賬本中，張明新除了記錄一些人名外，也保留了很多奇怪的名字：樂清老太太、許女士、男同志、51中學生、過路人、公安C9004、浙C3G090、四樓344室……“這些都是留下錢轉身就走的，不愿留名，所以只好用校徽、警號、車牌號等來代替。”張明新激動地說。

在錢款有剩余的情況下，老人們也定期給福利院和聾啞學校的孩子送去一些禮物和錢，給當地的困難戶送錢、米、油等急需物資。

作為團隊的財務人員，朱永麟說：“給我們捐款的人很多，幾年下來基本沒在錢上遇到困難。我們在銀行開了戶，把籌集來的錢都存進去，這樣收多少、花多少賬目很清晰。現在，我們賬戶里有20多萬元剩余。”

“紅日亭施粥攤”因老人們當初的一個善意而形成，由于眾多陌生人的捐款而得到發展，但從接受捐款的那一刻起，老人們就自發地讓這些錢越來越透明。

施粥攤流淌著的道德血液

紅日亭因為擺攤、每天排隊領粥的人甚多等原因，也曾被認為“影響市容”，攤子上的雨棚也曾面臨被拆的境況。但3年來，“紅日亭施粥攤”卻依舊存在。

溫州市政園林局公園管理處主任周忠表示，剛開始，公園管理處對老人們在華蓋廣場擺施粥攤有過不同意見，因為這樣未得到審批擅自占道是違規操作，而且這么多人來廣場喝茶吃粥，對公園的環境綠化都會有影響，管理工作也加大了難度。但后來老人們一心一意為民服務的實際行動，把公園管理處的人打動了，并同意了他們在公園設點，而且管理處還特意在公園增設了廁所，并安排兩名清潔工幫助粥攤清理衛生。

華蓋社區主任章碎英對此深有感觸，為這個被認定違法建筑的大棚，章碎英向有關部門為老人們“擔保”：絕不會出現影響市容、影響交通的情況。可以說，紅日亭能夠一直堅持，離不開政府部門對民間慈善的理解和支持。2008年5月1日，社區里向規劃部門“報批”，紅日亭進行了擴建。

“沒有這些背后的支持，我們一幫老人光有善心，什么事也辦不成啊！”燒菜的朱碎嬌阿姨說。每年燒“伏茶”，溫州中醫院專門免費給他們提供中草藥。他們鍋爐用的柴油，石油公司不但保障供應，而且每周送貨上門。在他們剛起步最困難的時候，五馬街道給他們送來了1噸大米和1.5萬元現金。社區和青年志愿者都常來現場幫他們維持秩序。

2007年，“紅日亭施粥攤”的老人們獲得了“2007·感動溫州十大人物”特別獎。“紅日亭施粥攤”不是金融危機下的產物，也不是短期行為，而是一種具備常態性質的民間慈善行為。這種民間慈善傳統的回歸，已經告別了舊時單純的賑濟意義，更重要的，是通過行善施德，將民間的慈善力量匯聚成愛的暖流。

有專家認為老人們的這種行為，沒有依賴現代的慈善制度卻能運行自如，其中靠的是老人們的愛心、道德和信義，可以說，這是中國慈善傳統的一種復蘇，同時，這種越來越多的民間善舉的出現，說明慈善從來就沒有很高的門檻，通過一碗粥也能實現。

民間力量組織的施粥攤給我們傳遞出的是一種強有力的信號，在寒冬來臨和金融海嘯的陰冷氛圍中，只要我們互助互救，“人人獻出一點愛，這世界就會變成溫暖人間”，這對于聚攏人心，共克時艱無疑具有莫大深意。

臨別時，記者問，這樣每天的堅持是為了什么？葉寶春說：“我們想給下一代做個榜樣。”