外出春游吃什么

春天到了，大家都喜歡到公園或郊外春游，來放松心情，享受春的樂趣。不過，外出春游該吃什么呢?怎樣才能吃得開心又健康?我們請專家來為您支招。

首先，食品衛生、安全是重中之重。千萬不能讓一些不愉快的事情(如因不衛生導致的腹瀉)掃了您的興。

其次，針對不同的人選擇不同的食物，如糖尿病患者，就要避免食用粥類以及甜度較高的水果等等。秉承合理、營養、衛生、安全的原則，選擇一些低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素的方便健康快餐。

再有，如集體出游，可能會組織一些游玩的活動或比賽，如爬山、拔河、打球等，非常消耗體力。那么，在出游的前一兩天或前三四天，要適量運動，并且盡量多攝取一些營養豐富的食物。這樣，體內的蛋白質和脂肪在急需中就會被提取出來補給能量。如果不預先儲備足夠的碳水化合物，在急需之時，身體就會太快地燃燒過剩的脂肪，會導致毒性物質的囤積而傷害身體。因此，在出游之前，要盡量多攝取如瘦肉、雞蛋、牛奶、瘦火腿、豆制品等優質蛋白質。

外出春游時，應該帶些什么樣的食物呢?

1 主食類食物：主食是補充碳水化合物的食物，是必不可少的，既要有干的面包類(如全麥面包片、牛角面包、椰子吐司、菠蘿包等)，又要有稀的方便裝的粥羹類(如八寶粥、麥片粥、銀耳羹等)。豐富的主食，可以補充身體必要的能量。

2 副食類食物：蛋白質是增加體力的食物，你可選擇罐頭(如金槍魚罐頭、午餐肉等)，也可以選擇真空包裝的肉蛋類制品(如火腿腸、燒雞、醬牛肉、鹵雞蛋等)。在條件允許的情況下，還可以自備簡易燒烤架，自己動手，在上面烤一些事先腌制過的牛肉、五花肉、雞翅、羊肉串、蘑菇、紅薯片、洋蔥等。這樣，既可以享受樂趣，又可以享受美食。

3 吃了太多的酸性食物，身體會很疲倦，所以，堿性食物不可缺少。新鮮蔬果類(如香蕉、蘋果、獼猴桃、圣女果、黃瓜、番茄等)和乳制品類(如牛奶、酸奶、乳酸飲料等)。外出踏青時，多吃一些平衡體內酸堿值的堿性食物，能補充各種維生素并快速緩解疲勞。

除了攝入以上食物之外，還有重要的一點需要提醒您，就是在春游中一定要多喝水。這是因為，脫水會使你更加疲倦和焦慮不安。盡量不要飲酒或是喝酒精類、碳酸類飲料。在登山過程中，可以補充一些果汁(如橙汁、蘋果汁等)，因它含單糖，能很容易地到達肝臟，產生肝糖原，迅速地補給身體能量。再者，要注意在登山前飲用足夠的水分并在登山之后馬上補充，千萬別等感覺渴了才喝水。如果一次運動時間不足1小時，只要喝些水和果汁就足夠了。如果您連續劇烈運動達2小時以上，再碰上大熱天，出很多汗的話，就需要補充含鉀、鈉等離子型的運動型飲料了。