日前,衛生部發布首批“食品中可能違法添加的非食用物質名單”,其中其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。據悉,這是我國第一次將近年來釀成食品安全事故的“禍根”們作一次集體曝光。火鍋中加罌粟殼、腐竹中加吊白塊、辣椒粉中加蘇丹紅,今后市民如果發現這種在食品中違法添加非食用物質的行為,可向監管部門舉報。
食品與健康2009年1期
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