冬日的溫存

開始喜歡大麥茶的具體時間已經忘記了，但是仍然清晰的記得與它的初次邂逅，在一家日本料理店，杯子里有備好的大麥茶包，打開熱水龍頭，沸騰的開水中，茶包跳動著，一股自然的麥香隨之而來。那次，吃過的食物我已經全然忘記，只有那香甜的茶香依舊在我腦海里回蕩。大麥的香味非常的特別，很溫婉，很美麗，不張揚。

打從一見便已愛上這香味，再也沒有更改。因我有著極其脆弱的胃和比較脆弱的神經，接受不了綠茶的寒，也經受不了紅茶的刺激，每種感覺都不是很舒暢，都不如喝完大麥茶的感覺，胃可以慢慢地舒展開，精神也可以放松開來，很舒心。

記得剛剛有了“大麥香茶”這種飲料時，我就去試喝了一瓶，味道也還不錯，有著麥茶的精髓，然而相比之下，我還是更喜歡暖茶的那種感覺。在電視上看了金城武站在大幅大麥茶飲料廣告牌里的藍天與金色麥浪之中，陶醉地閉上雙眼，似乎連風中飄舞的白襯衫也帶著大麥的香味。據說，當初為了尋找一片完美的麥田，拍攝人員從中國、新西蘭，找到澳洲、泰國，前后繞了半個地球，耗時半年，才終于在泰國清邁找到一整片的黃金麥田。而且，一年之中，只有幾天可以看到最美麗的金黃色的麥浪。看來，美好的事物，總是倏忽易逝的。

在中國，大麥茶的功效在古書中早有記載。李時珍的《本草綱目》中對大麥茶的評價是“味甘、性平，可消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥本身性寒，經烹煮后寒性會減弱，也更溫和一些。在進食油膩食物后飲用大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，還可以減肥。由于大麥茶具有生津止渴、安神靜氣的作用，夏天飲用更是爽口、宜人。如果喜歡冰爽的口感，可將大麥茶在5℃左右冷藏半小時至一小時，風味更佳。

與大麥茶香相宜的，是淡淡的雛菊味道。MarcJacobs有一款香水便以雛菊命名。方型的瓶子上有幾朵頑皮可愛的雛菊，如陽光般照耀著的香氛，發揮著迷人魔力，給人無拘無束、純美潔凈的感受。這種感受，與看全智賢的電影《雛菊》時的感受有種微妙的異曲同工。《雛菊》或許不是一部經典的電影，然而因為有了像油畫一樣美麗的風景——陽光明媚的雛菊花園，使它具有一種獨特的意境，讓一個有著槍戰、追捕、暗殺等等元素的商業故事，變得具有藝術氛圍。

無論何時，陽光都能給人舒心的感覺。金色麥浪，雛菊花園，它們都是因為暖陽的照耀，才有了神奇的魔力，使人忘記煩惱，覺得愉悅。想到陽光，我便更加喜歡上了那種在寒冷的冬日，手捧一杯暖和的大麥荼時的溫馨感覺。