糖尿病輔助食療法

◎黃豆排骨湯

原料：黃豆100g、豬排骨150g

制法：黃豆用清水泡軟，排骨洗凈剁塊，一起入沙鍋加水，文火煮至黃豆爛熟，調味即可。

功效：健脾補虛，潤燥消水。

◎南瓜綠豆湯

原料：南瓜450g、綠豆200g

制法：南瓜洗凈，去瓤、籽，切塊，綠豆洗凈，一同入沙鍋，加水文火煮至綠豆攔熟后調味即可。

功效：補中益氣，清熱止渴。

◎白鴿煮銀耳

原料：白鴿一只、銀耳30g

制法：白鴿宰殺去毛和內臟，放入沙鍋煮熟后放銀耳，調味后稍煮即可。

功效：滋陰潤燥。適用于糖尿病口渴多飲者。

◎胡蘿卜小米粥

原料：胡蘿卜、小米各50g

制法：胡蘿卜洗凈切絲，與小米同煮為粥。

功效：補益脾胃明日。適用于糖尿病并發神經萎縮屬脾胃弱者。

◎山藥燉兔肉

原料：兔1只、山藥100g

制法：兔去毛、爪、內臟，洗凈切塊，與山藥同煮即可。

功效：益氣養陰止渴。適用于糖尿病引起的口渴、乏力、消瘦者。

◎豌豆粥

原料：豌豆60g、粳米50g

制法：豌豆、粳米洗凈、入鍋加清水，大火燒沸后改為文火熬粥即可。

功效：和中下氣，生津止渴。